濃縮了大豆的精華，是豆制品營養的冠軍,腐竹是豆制品，營養比較豐富，可以補充人所需的蛋白質，但是要注意選擇合格正規的產品腐竹,腐竹豆漿中的濃縮蛋白質和脂類，營養價值更高，在豆制品中被譽為“營養冠軍”,腐竹of營養具體地說是1腐竹含有豐富的蛋白質，營養價值更高。{0}1、腐竹的營養價值及功效與作用腐竹的營養價值介紹1，腐竹含有多種礦物質，補充鈣質，預防缺鈣引起的骨質疏松，增強骨骼發育。濃縮了大豆的精華，是豆制品營養的冠軍。2.常吃腐竹可健腦防老年癡呆癥，預防動脈硬化，保護心臟，降低血液中膽固醇含量，有預防高脂...

腐竹怎樣涼拌好吃腐竹做涼拌好吃的方法,1、食材：腐竹500克、陳醋10克、百香果20克、番茄200克、蔥姜蒜30克、辣椒粉5克、醬油10克、耗油10克、芝麻10克、花生油10克,2、腐竹做涼拌之前先泡發，但泡發時間不宜過長，大概20分鐘左右，備用,6、裝入盤中，這道清爽開胃的涼拌腐竹就做好了,8、加入醬油和陳醋，鹽，攪拌拌勻即可享用美食“涼拌腐竹”腐竹涼拌怎么做好吃,腐竹用以下方式涼拌好吃：準備食材：主料：腐竹。1、腐竹涼拌怎么做好吃腐竹用以下方式涼拌好吃：準備食材：主料：腐竹。配料：小米椒、香菜。調料：...

燒腐竹的做法,用料干腐竹120克干木耳8-10朵胡蘿卜半根青椒半個醬汁：耗油一勺醬油一勺鹽少許糖少許玉米淀粉8克水少許比肉還好吃的燒腐竹的做法干腐竹，黑木耳提前泡好，腐竹一定用冷水泡，用熱水泡會爛，一般泡4-6個小時就行，黑木耳不要泡過夜,炎夏季節，蛋白質極易變質，須在磨后3~4小時內把留存在器具各部的酸敗物質沖洗凈，以防下次磨漿受影響如何做腐竹做法做腐竹的方法,1、首先我們先將腐竹提前用冷水泡軟，注意不要用開水來泡，否則泡出來的腐竹口感就會沒有那么的好。1、如何做腐竹做法做腐竹的方法1、首先我們先將腐竹...

紅燒腐竹的家常做法,紅燒腐竹的家常做法如下：主料：腐竹3根、黑木耳5個輔料：生姜1小塊、蒜5瓣、白糖1勺、料酒幾滴、醬油1勺、鹽適量、蔥1小段、蠔油少許1、木耳、腐竹洗干凈，放盤中備用,10、最后下蔥段，調入少許鹽和雞精即可腐竹的10種家常做法分別是,9、出鍋裝盤，紅燒腐竹即可制作完成家常燒腐竹的做法家常燒腐竹的做法步驟,1、準備用料。1、腐竹的10種家常做法分別是?蠔油腐竹、酸辣腐竹菌菇煲、油燜腐竹、腐竹粉絲蒸、涼拌腐竹、鮮菇腐竹粉絲煲、雙椒炒腐竹、雙蒜開胃黑木耳、木耳腐竹炒蝦仁、毛豆腐竹丁。以下是油燜...

腐竹不需要焯水，也不要用熱水，溫水泡1小時以內撈出，靜候幾個小時潤透即可腐竹怎么拌涼菜好吃,方法如下：腐竹2-3根,涼拌腐竹的主料是腐竹，而后加之醬油、醋、香油等配料相拌做成朝鮮小菜涼拌腐竹的做法,關鍵補充，不要加糖,涼拌腐竹是一道下酒菜，也是夏日消暑的涼菜。1、腐竹怎么拌涼菜好吃方法如下：腐竹2-3根。木耳10朵。黃瓜半根。蒜末2瓣。辣椒面1勺。熟芝麻適量。蔥花少許。辣椒油1勺。生抽1大勺。香醋1勺。糖少許。鹽適量。香油1勺。香菜2根。熟花生米少許。步驟1腐竹提前用溫水泡發，木耳用冷水泡發，泡好后，腐竹...

現在大多數采用烘干房或烤爐進行烘干.7、注意事項:腐竹的烘干一定要控制要溫度，溫度太高容易斷裂，溫度太低，不及時烘干會腐爛腐竹是怎么制作的,腐竹是一種十分“高產”的食物，生產腐竹的工廠里，1斤黃豆能制作出來差不多1斤的干腐竹，但除了質量比較好的“頭層、二層腐竹”，剩下挑出來的腐竹質量會一次比一次差,6、豆衣是濕的，經過晾曬才能制作成腐竹,6、豆衣是濕的，經過晾曬才能制作成腐竹。1、腐竹是怎么制作的腐竹是一種十分“高產”的食物，生產腐竹的工廠里，1斤黃豆能制作出來差不多1斤的干腐竹，但除了質量比較好的“頭層...

花椒油可以自己做，用植物油加香油在炒鍋里放入花椒粒小火慢慢煎出香味，去掉花椒就成了腐竹拌芹菜怎么做好吃腐竹拌芹菜做法介紹,1、主料：芹菜適量、腐竹50克、胡蘿卜50克、蒜5克,芹菜拌腐竹做法小貼士芹菜和胡蘿卜焯水不要時間太長，大概有四十多秒即可,腐竹拌芹菜怎么做好吃腐竹拌芹菜做法介紹,1、主料：芹菜適量、腐竹50克、胡蘿卜50克、蒜5克。1、芹菜腐竹拌法食材明細芹菜適量腐竹適量胡蘿卜適量香醋適量生抽適量花椒油適量鹽適量白糖1.準備原材料。2.芹菜斜刀切成一厘米的段，胡蘿卜切成菱形片。3.把芹菜和胡蘿卜在沸...

注意：煮雞蛋腐竹糖水，雞蛋有三種打法第一種：把雞蛋在碗里打散了再倒入糖水里，這樣出來的糖水口感較稠，象吃羹一樣；第二種：把雞蛋煮熟剝殼后放入糖水，這樣出來的糖水口感較清甜，雞蛋滑溜，但感覺放蛋和不放蛋差不多；第三種：直接把蛋打糖水里煮熟,（二）腐竹雞蛋糖水用料：雞蛋3個，腐竹25克，冰糖適量,（二）腐竹雞蛋糖水用料：雞蛋3個，腐竹25克，冰糖適量。1、綠豆腐竹雞蛋可以一起煮糖水嗎?食材雞蛋白果雪耳冰糖腐竹紅棗（去核）方法：1.先將腐竹和紅棗放入鍋中，加清水，蓋蓋煮開，轉中小火煮一會兒2.當腐竹煮到稍微散開...

紅油腐竹菜譜簡介口味微辣,開胃小菜.材料主料：腐竹200克，輔料：青尖椒50克，調料：辣椒油10克，味精1克，鹽3克，白砂糖5克做法1.將尖椒去蒂洗凈，切寸段；2.鍋燒熱水，放入腐竹、尖椒，焯水過涼待用；3.將辣椒油、味精、精鹽、白糖調成汁，倒入腐竹和尖椒，拌勻即可紅油土豆絲的美味做法,,紅油土豆絲的做法_怎么做紅油土豆絲_紅油土豆絲如何做紅油就是辣椒油，其做法非常簡單，只需要把燒沸的油倒入到紅辣椒粉當中就可以了，大家一次性可以多做一些，很多菜都可以加上一點用來提味增香。1、腐竹皮的做法1/8第一步，把豬...

注意事項煮雞蛋腐竹糖水，雞蛋有三種打法第一種：把雞蛋在碗里打散了再倒入糖水里，這樣出來的糖水口感較稠，象吃羹一樣；第二種：把雞蛋煮熟剝殼后放入糖水，這樣出來的糖水口感較清甜，雞蛋滑溜，但感覺放蛋和不放蛋差不多；第三種：直接把蛋打糖水里煮熟,廣東糖水有哪些,廣東糖水有：番薯糖水、木瓜銀耳糖水、綠豆糖水、雞蛋腐竹糖水、蓮子百合糖水等,4、雞蛋腐竹糖水雞蛋腐竹糖水是一道傳統的名點，屬于粵菜系。1、雞蛋能和腐竹一起煮面吃嗎?可以啊，好吃又有營養，廣東有名的甜品就叫雞蛋腐竹糖水糖水特色：清甜滋潤，清心潤燥，秋冬滋補...

淮山健脾益胃，加上腐竹、扁豆、豬肚一起煮湯，不但營養豐富，而且可以降脂健體，消暑健胃蓮子腐竹薏仁湯怎么做,主要用到：薏仁，綠豆簡單做法一綠豆、薏仁洗干凈，放入鍋內，加適量水，用文火燉至熟，燜數分鐘即可,5、轉中小火慢燉，至紅豆微開花熟軟即可食用綠豆薏仁湯的做法,綠豆薏仁湯，可以去火清熱止渴，做法很簡單,蓮子腐竹薏仁湯怎么做。1、綠豆薏仁湯的做法綠豆薏仁湯，可以去火清熱止渴，做法很簡單。主要用到：薏仁，綠豆簡單做法一綠豆、薏仁洗干凈，放入鍋內，加適量水，用文火燉至熟，燜數分鐘即可。做法二1、薏仁及綠豆洗凈后...

腐竹必須用涼水泡，這樣可使腐竹整潔美觀，如用熱水泡，會使發好的腐竹發爛，不利索辣椒炒腐竹怎么做好吃,食材明細腐竹適量青椒2個蔥適量香菜1棵八角適量干辣椒適量味極鮮少許鹽適量白糖少許微辣口味炒工藝十分鐘耗時簡單難度辣炒腐竹的做法步驟1將腐竹用涼水泡開，我都是前一天晚上用涼水泡上，這樣泡出來的腐竹口感更好。1、辣椒炒腐竹怎么做好吃食材明細腐竹適量青椒2個蔥適量香菜1棵八角適量干辣椒適量味極鮮少許鹽適量白糖少許微辣口味炒工藝十分鐘耗時簡單難度辣炒腐竹的做法步驟1將腐竹用涼水泡開，我都是前一天晚上用涼水泡上，這樣...

腐竹須用涼水泡發，如允許使腐竹整潔雅觀，如用熱水泡，則腐竹易碎；但是，吃腐竹時，注意不要與蜂蜜、橙同吃，因為會影響消化吸收，而豆漿則不宜加紅糖，加白糖也要待煮熟離火后才能加。中午吃腐竹健腦抗疲勞腐竹適合在中午吃，可以為身體補充足夠的能量，以對抗后半天工作的疲勞，還具有良好的健腦作用。1、腐竹怎么吃好？請點擊右上角的關注按鈕，關注「小秀私廚」，定期放送福利哦。謝謝提問，【小秀私廚】來回答這個問題，腐竹有止咳化痰、清熱潤肺、補鈣健腦的功效。對于高脂血癥、貧血、高血脂、動脈硬化、血管硬化、老年癡呆、骨質疏松等癥...

腐竹和胡蘿卜一起怎么炒好吃，我個人認為關鍵在于選購的腐竹。我小時候爺爺奶奶就是做豆腐賣的，沒有專業做腐竹，都是晾涼豆漿做出來的頭層腐竹，腐竹分為很多種，有添加淀粉的腐竹，也有農家純手工腐竹，先來說說添加了淀粉的腐竹，這種添加了淀粉的腐竹是大豆油含量較少，做出來的腐竹沒什么韌性，口感也不好，而且直接浸泡來炒的話是很容易爛。1、腐竹你認為怎么做才好吃呢，如何更能體現營養價值？腐竹是我特別喜歡的一種食物，我覺得把腐竹做成湯是最能體現它的營養價值的，因為如果煎炒的話，由于溫度都過高，會造成其中的營養物質和油發生化...

小時候留下的口味，到現在還是記憶深刻，現在經常吃的就是商店里面賣的桂平腐竹，所以我個人認為廣西桂平的腐竹好吃，在廣西也是銷量穩定第一的腐竹產地。我小時候爺爺奶奶就是做豆腐賣的，沒有專業做腐竹，都是晾涼豆漿做出來的頭層腐竹，總體來說開封的小吃地點你最好別去有名的地方，也別去熱鬧的地方，最好去不知名的地方，不太熱鬧的地方，這樣你才可以靜靜的去品嘗開封的小吃，開封的夜景，開封的美。1、開封哪里的小吃好吃？謝謝，邀請！說到開封小吃其實我也是略知一二，不是很精通！但是我知道開封最有名的小吃街就是鼓樓夜市和西司夜市小...