紅燒腐竹的家常做法,紅燒腐竹的家常做法如下：主料：腐竹3根、黑木耳5個輔料：生姜1小塊、蒜5瓣、白糖1勺、料酒幾滴、醬油1勺、鹽適量、蔥1小段、蠔油少許1、木耳、腐竹洗干凈，放盤中備用,10、最后下蔥段，調入少許鹽和雞精即可腐竹的10種家常做法分別是,9、出鍋裝盤，紅燒腐竹即可制作完成家常燒腐竹的做法家常燒腐竹的做法步驟,1、準備用料。
蠔油腐竹、酸辣腐竹菌菇煲、油燜腐竹、腐竹粉絲蒸、涼拌腐竹、鮮菇腐竹粉絲煲、雙椒炒腐竹、雙蒜開胃黑木耳、木耳腐竹炒蝦仁、毛豆腐竹丁。以下是油燜腐竹的做法：主料：腐竹200g、水發木耳50g、胡蘿卜50g輔料：油適量、鹽適量、蔥碎適量、雞精適量、高湯適量、麻油適量、芝麻適量。1、準備好腐竹木耳胡蘿卜。2、把腐竹用涼水泡兩小時以上后切成段備用。3、胡蘿卜切成片，木耳撕成小朵。4、鍋中加入適量的油，爆香蔥碎。5、下入泡發的腐竹煸炒。6、再下入木耳和胡蘿卜片一同煸炒均勻。7、加入高湯，燒開后改用小火燜燒5分鐘。8、加入鹽雞精調味后再用旺火收汁，用濕淀粉勾芡。9、撒上芝麻，淋入麻油。攪拌均勻即可
1、準備用料。腐竹、姜、蒜、蔥、香辣醬、生抽、蠔油、鹽、雞精。2、大盆中加一勺鹽和適量溫水，放入腐竹泡浸半小時。3、泡發的腐竹擠干水份，切成段。4、姜切片、蒜切片、蔥切段、香辣醬一勺。5、取一個小碗，加入兩勺生抽、一勺蠔油、半碗清水調成味汁。6、將姜片、蒜片放入鍋內小火炒香。7、再加入一勺香辣醬炒香炒出紅油。8、加入腐竹大火翻炒幾下。9、倒入半碗味汁，煮沸后上蓋轉小火燜三分鐘。10、最后下蔥段，調入少許鹽和雞精即可
3、紅燒腐竹的家常做法紅燒腐竹的家常做法如下：主料：腐竹3根、黑木耳5個輔料：生姜1小塊、蒜5瓣、白糖1勺、料酒幾滴、醬油1勺、鹽適量、蔥1小段、蠔油少許1、木耳、腐竹洗干凈，放盤中備用。2、生姜切成姜末，蔥切成蔥絲，蒜切成蒜末備用，3、鍋中加入少許油，冷油下蔥姜蒜，小火爆出香味。4、將腐竹、木耳倒入鍋中翻炒，5、鍋中加入醬油、料酒、鹽、白糖翻炒。6、翻炒幾下等腐竹上色均勻，7、鍋中加少量水，大火煮開。8、大火燉一會，加入少量蠔油，等到湯汁變濃，即可出鍋，9、出鍋裝盤，紅燒腐竹即可制作完。
