3.將炒鍋放在旺火上，放油，加熱至七成時(shí)加入茄子片，用勺子頻繁翻動(dòng)，面團(tuán)燒焦時(shí)取出控油,菜名:邵茄子菜譜分類:素菜大全->茄子類原料:茄子500g、花生油500g、醬油25g、味精2g、精鹽3g等,當(dāng)油8分熱時(shí)，將球茄子放入鍋中,越握越干越香茄子,3.茄子去皮，快速切成滾刀,配料:茄子、香菜、蒜瓣,翻炒至茄子變色后倒入按秘方剛剛做好的湯。1、燒茄子的做法步驟怎么做燒茄子1。配料:茄子、香菜、蒜瓣。2.配料:醬油、糖、鹽、水和油。3.茄子去皮，快速切成滾刀。放入大碗中，均勻撒上一層鹽，邊撒邊攪拌。然后...

燒腐竹的做法,用料干腐竹120克干木耳8-10朵胡蘿卜半根青椒半個(gè)醬汁：耗油一勺醬油一勺鹽少許糖少許玉米淀粉8克水少許比肉還好吃的燒腐竹的做法干腐竹，黑木耳提前泡好，腐竹一定用冷水泡，用熱水泡會(huì)爛，一般泡4-6個(gè)小時(shí)就行，黑木耳不要泡過夜,炎夏季節(jié)，蛋白質(zhì)極易變質(zhì)，須在磨后3~4小時(shí)內(nèi)把留存在器具各部的酸敗物質(zhì)沖洗凈，以防下次磨漿受影響如何做腐竹做法做腐竹的方法,1、首先我們先將腐竹提前用冷水泡軟，注意不要用開水來泡，否則泡出來的腐竹口感就會(huì)沒有那么的好。1、如何做腐竹做法做腐竹的方法1、首先我們先將腐竹...

2，爆炒牛肚。你好，很高興回答你的問題，我做好最好吃的牛肚就是紅油牛肚味道特別棒，具體步驟是1，焯水去腥，花椒2克，3把牛肚改成長(zhǎng)條，鍋里加水，燒開，下牛肚，放點(diǎn)蔥姜，料酒，花椒，八角，桂皮，白芷香葉，小茴香，一點(diǎn)干辣椒，燒開，煮十分鐘撈出。1、深圳牛肚要怎么煮才好吃？大家好，我是嘴哥小廚藝，很高興回答你的問題。牛肚的吃法很多種，當(dāng)然了每一種我都是很喜歡吃，今天給大家介紹我最愛的那種，牛肚可以炒著吃，火鍋，烤，燉著吃鹵著吃，今天給大家介紹一個(gè)家常吃法。大蒜爆肚條1：首先我們準(zhǔn)備牛肚400克，大蒜200克，...