準(zhǔn)備一塊質(zhì)量好的鯽魚(yú)，將鯽魚(yú)洗凈，切成大小相等的方塊，放入容器中，倒入料酒、生抽、老抽、蠔油、蔥、姜、蒜等佐料，將魚(yú)腌制半小時(shí)，然后將油燒開(kāi)，油熱后放入一塊，待魚(yú)皮炸至金黃色時(shí)迅速取出；我非常喜歡這道菜，因?yàn)樗云饋?lái)又脆又好吃,轟炸魚(yú)塊的做法和步驟,第三步:把油燒到?jīng)]有氣泡，加魚(yú)塊炸。1、油炸魚(yú)塊怎么做如何做好吃油炸魚(yú)塊食材:桂魚(yú)(可選擇肉厚的魚(yú))食材:糖醋、酒、鹽、味精、生粉、雞蛋、青椒、蒜、蔥花、食用油。方法:1。2.放入油溫五成的鍋中，炸至金黃香脆，撈起裝盤(pán)，鍋中留適量油，放入姜米、蒜、蔥米、花椒米...

2魚(yú)塊用姜、蒜、胡椒粉、胡椒粉、醬油、鹽、胡椒粉腌制,10個(gè)鍋碗瓢盆，撒些香蔥,3.魚(yú)塊清洗干凈，切刀加入料酒、鹽、姜片腌制10分鐘,8.將腌制好的魚(yú)塊洗凈，加入炸好的剁椒醬，蒸魚(yú)和醬油,8炒魚(yú)塊炒,3腌制一夜魚(yú)塊,普通難度-1魚(yú)塊練習(xí)第一步新鮮魚(yú)塊,6炸魚(yú)塊。1、香辣草魚(yú)塊的做法,香辣草魚(yú)塊怎么做好吃,香辣新鮮食材詳情魚(yú)塊胡椒粉適量、醬油適量、姜適量、花椒適量、蒜適量、醋適量、醬油適量、胡椒粉適量、鹽適量、麻辣味適中。油炸過(guò)程需要一天。普通難度-1魚(yú)塊練習(xí)第一步新鮮魚(yú)塊。2魚(yú)塊用姜、蒜、胡椒粉、胡椒粉、...

魚(yú)塊洗凈，加入適量鹽，用1勺料酒腌制半小時(shí)；2.將蔥、姜、蒜切碎，鍋中多加油，用廚房紙浸泡魚(yú)塊放入鍋中炸至金黃；3、撈出待用，啟動(dòng)油鍋，放入香蔥、姜、蒜煸炒；4.糖醋的做法魚(yú)塊第四步:加入料酒、番茄醬、醬油、糖、醋和適量的水熬煮至湯汁粘稠；5、糖醋魚(yú)塊第五步加入魚(yú)塊并翻炒至湯汁包裹均勻魚(yú)塊,酸甜素魚(yú)材料:素魚(yú)1條(懶人可以直接在超市買)、伯爵橄欖油、番茄醬,糖醋魚(yú)塊香脆酸甜是一道非常好吃的開(kāi)胃菜。1、酸甜魚(yú)的做法酸甜素魚(yú)材料:素魚(yú)1條(懶人可以直接在超市買)、伯爵橄欖油、番茄醬。一些做法:1。把素魚(yú)換成刀...

2.出鍋熱油炒香蔥和姜，魚(yú)塊炒變色,材料:平菇150g，豆腐1塊，青魚(yú)200g，黑木耳少許，油、蔥、姜、料酒、鹽、雞精適量,3.放2碗水，料酒，平菇，豆腐，木耳，小火燉10分鐘,1.做法:鯡魚(yú)去鱗，洗凈切塊，與平菇條豆腐切塊，木耳泡發(fā)。1、魚(yú)燉豆腐湯的做法材料:平菇150g，豆腐1塊，青魚(yú)200g，黑木耳少許，油、蔥、姜、料酒、鹽、雞精適量。1.做法:鯡魚(yú)去鱗，洗凈切塊，與平菇條豆腐切塊，木耳泡發(fā)，2.出鍋熱油炒香蔥和姜，魚(yú)塊炒變色。3.放2碗水，料酒，平菇，豆腐，木耳，小火燉10分鐘。...

小貼士魚(yú)本身很新鮮，不要加味精,3.油溫升至七成熱時(shí)，放入魚(yú)段炸至魚(yú)皮微黃，加入足量開(kāi)水，加入姜片和料酒煮15分鐘,5.翻炒，直到魚(yú)塊表面變色,做法1，2,4.放入魚(yú)塊,2.準(zhǔn)備紅娘將幼蟲(chóng)洗凈去內(nèi)臟,紅娘魚(yú)，去鱗，雞內(nèi)臟洗凈,2.將洗凈的紅娘魚(yú)切成塊,6.放入紅娘幼蟲(chóng)魚(yú)。1、紅娘子魚(yú)怎么做好吃紅娘子魚(yú)好吃的家常做法1、準(zhǔn)備材料:紅娘幼蟲(chóng)、蔥、姜、蒜、醬油、料酒、鹽、雞精、香菜。2.準(zhǔn)備紅娘將幼蟲(chóng)洗凈去內(nèi)臟。3.把刀分成幾段。4.準(zhǔn)備蔥、姜、蒜、大料。5、將蔥、姜、蒜放入熱鍋中放涼油，大料出香。6.放入紅娘...

1.加入魚(yú)塊，翻炒30秒,4.腌制魚(yú)塊并用干面粉拍,草魚(yú)洗凈，去骨，切塊,當(dāng)液體變稠后，將煎好的魚(yú)塊倒入，翻炒至均勻裹上糖漿,9.在碗中加入番茄醬、醋、糖、干淀粉和水，攪拌均勻至糖醋汁,這道燜菜糖醋魚(yú)塊香甜可口，色澤艷麗，簡(jiǎn)單方便，使用方便,do糖醋魚(yú)塊草魚(yú)、鯉魚(yú)都可以。1、想做糖醋魚(yú)塊用什么魚(yú)do糖醋魚(yú)塊草魚(yú)、鯉魚(yú)都可以。配料:草魚(yú)、油、鹽、糖、番茄醬、生粉。將魚(yú)剁成小塊，用油、鹽、玉米面腌制30分鐘，放入油鍋炸至金黃色，取出炸好的魚(yú)塊瀝干油。從另一個(gè)鍋里，加入適量的油，用小火把油加熱，加入白糖，用勺子...

小貼士處理魚(yú)的時(shí)候，在魚(yú)頭和魚(yú)身的連接處切一刀，拍一下魚(yú)的背部，把魚(yú)線抽出來(lái)，再用料酒腌制的時(shí)候去腥，這樣成品一點(diǎn)腥味都沒(méi)有,0鍋中倒入適量食用油，油七成熱時(shí)放入魚(yú)塊,4.鍋里放油，把魚(yú)塊和面糊一起放入七成熱的油鍋里,做法:1,做法:1,油炸魚(yú)塊:第一個(gè)做法用材料:魚(yú)塊200g，面粉80g。1、油炸麻辣魚(yú)塊的做法油炸麻辣魚(yú)塊菜譜詳情主料草魚(yú)1000g蠔油15g醬油20g料酒40g輔料蔥40g姜40g辣椒面20g調(diào)料胡椒粉5g面粉適量玉米淀粉適量鹽一勺咸鮮味油炸過(guò)程耗時(shí)20分鐘簡(jiǎn)單難度-蔥和姜切成薄片。3蔥...

6.放在瀝干的籃子里晾干魚(yú)塊皮膚上的水分,10.將魚(yú)塊倒回鍋中，開(kāi)大火，噴入料酒,炸魚(yú)的時(shí)候油溫要高一點(diǎn)，魚(yú)皮不容易破,4.烤干鍋，熱油至煙淡，加魚(yú)塊，把魚(yú)皮煎下來(lái)，切好翻面,5.然后把腌制好的魚(yú)塊拿出來(lái)沖洗干凈,1.加入5ml醬油，搖鍋上色魚(yú)塊,放入魚(yú)塊中火煎至兩面焦黃后取出。1、魚(yú)塊怎么做好吃,紅燒魚(yú)塊的家常做法步驟1。姜、蔥切碎，蔥葉切段，紅辣椒切段。2.將草洗凈魚(yú)塊用白酒、鹽、椒鹽粉腌制10分鐘。3.醬油、蠔油、白糖、醋調(diào)成調(diào)味汁。4.烤干鍋，熱油至煙淡，加魚(yú)塊，把魚(yú)皮煎下來(lái)，切好翻面。5.煎至兩...

當(dāng)湯汁粘到魚(yú)塊，倒入熟豬油，撒上洋蔥，用鍋鏟將魚(yú)放入盤(pán)中,7.倒入炸好的魚(yú)段，然后倒入第三步的調(diào)味料,這道菜先用糖色炒，鍋里少熱油，用白糖炒，水煮，加調(diào)料，加了油的魚(yú)塊，燒法同上，色澤鮮紅,炸魚(yú)的時(shí)候油溫要高一點(diǎn)，魚(yú)皮不容易破,一些做法:1,紅燒魚(yú)塊有很多方法可以做到。1、紅燒魚(yú)塊的做法食材:在魚(yú)身上橫著切2cm左右寬的大塊輔料和調(diào)料:姜(切段或條)、蔥(切段)、干辣椒(切段)、鹽、雞精、醬油、料酒、糖。一些做法:1。將炒鍋設(shè)在小火上，用一片生姜擦拭炒鍋，防止魚(yú)煎糊。2.熱鍋倒油，多一點(diǎn)，然后放入魚(yú)塊中炸...

主材；草魚(yú)輔料500克；鹽1茶匙、小蔥、姜少許、蒜瓣一小塊、醬油6片、料酒1湯匙、生粉1湯匙、食用油2湯匙紅燒魚(yú)塊,3.等到魚(yú)塊再用鏟子煎另一面,10.加適量的水，大概就過(guò)了魚(yú)塊,5.把魚(yú)切成塊,4.把魚(yú)頭上的魚(yú)牙去掉，把魚(yú)頭切成兩個(gè)牙齒狀的魚(yú)牙,加入腌制好的魚(yú)塊炒熟。1、最簡(jiǎn)單紅燒魚(yú)塊的做法材料:魚(yú)、大蔥、姜、面粉、生抽、老抽、鹽。1.準(zhǔn)備好材料，把魚(yú)去內(nèi)臟，把魚(yú)鰓清理干凈。2.將洋蔥切成小塊，姜切片。3.從頭部附近斜著切一刀，去掉魚(yú)線。有兩面性。4.把魚(yú)頭上的魚(yú)牙去掉，把魚(yú)頭切成兩個(gè)牙齒狀的魚(yú)牙。5....

配料草魚(yú)1條調(diào)料味精1/4茶匙蔥5g姜5g八角適量生抽2湯匙老抽4茶匙蠔油2湯匙植物油適量黃酒2湯匙白糖4茶匙紅燒魚(yú)塊做法1,魚(yú)皮朝下的一面翻過(guò)來(lái)，魚(yú)塊煎完一面再翻過(guò)來(lái)煎另一面,將腌制好的魚(yú)塊放入鍋中加熱，煎至兩面金黃,炒魚(yú)的烹飪技巧為了避免粘鍋，可以先將鍋加熱，用姜片擦一下，油加熱后再放入魚(yú)塊,6.加魚(yú)塊，鹽，大火燒開(kāi)。1、魚(yú)塊有哪些做法及圖片配料草魚(yú)1條調(diào)料味精1/4茶匙蔥5g姜5g八角適量生抽2湯匙老抽4茶匙蠔油2湯匙植物油適量黃酒2湯匙白糖4茶匙紅燒魚(yú)塊做法1。把魚(yú)洗干凈，切成丁，加入少許面粉、淀...

紅燒魚(yú)塊的配料:草魚(yú)魚(yú)塊；蒜、蔥、姜；生粉；醬油、生抽、料酒、蠔油和一罐啤酒；紅燒魚(yú)塊的做法:草魚(yú)切塊，用料酒、蔥、姜、花椒調(diào)味腌制半小時(shí)以上，七層油溫加入生粉，然后放入魚(yú)塊，待魚(yú)塊金黃時(shí)撈出加油，放入蔥、姜翻炒，放入蒜，放入魚(yú)塊、料酒、蠔油、明暗醬油、糖，加入啤酒，大火燒開(kāi)，文火煨,步驟如下:1.洗凈草魚(yú)并切成段,簡(jiǎn)單好吃草魚(yú)做法是清蒸和紅燒。1、怎樣做草魚(yú)紅燒魚(yú)塊的配料:草魚(yú)魚(yú)塊；蒜、蔥、姜；生粉；醬油、生抽、料酒、蠔油和一罐啤酒；紅燒魚(yú)塊的做法:草魚(yú)切塊，用料酒、蔥、姜、花椒調(diào)味腌制半小時(shí)以上，七層...

腌制魚(yú)塊清水沖洗干凈，瀝干,鍋里熱油，加魚(yú)塊，不要翻,然后剁成大小均勻的魚(yú)塊，剁好后用清水洗去血水,辣魚(yú)塊將魚(yú)切塊，加鹽、姜、蒜、料酒腌制半小時(shí)左右,最后，成品辣魚(yú)塊先準(zhǔn)備一條草魚(yú),把炸好的魚(yú)塊倒入，攪拌均勻出鍋,(這邊魚(yú)塊不易碎)魚(yú)塊全部炸至金黃，即可撈出。1、魚(yú)塊怎么做好吃?辣魚(yú)塊將魚(yú)切塊，加鹽、姜、蒜、料酒腌制半小時(shí)左右。腌制魚(yú)塊清水沖洗干凈，瀝干。鍋里熱油，加魚(yú)塊，不要翻。一面煎好了，翻過(guò)來(lái)。(這邊魚(yú)塊不易碎)魚(yú)塊全部炸至金黃，即可撈出。鍋里留一部分油，爆香姜蒜(也關(guān)火，油的余溫夠了)放三四勺辣椒...

2.將鏡魚(yú)洗凈，剁碎；酸蘿卜、生姜、幼姜、青椒洗凈，切絲；將大蒜切成兩半,3.魚(yú)塊用適量鹽和料酒腌制均勻后，用適量淀粉抓勻,8.倒入適量的水；加入適量醬油和香醋，燒開(kāi),9.待湯香后，加入魚(yú)塊繼續(xù)煮,4.炒鍋燒熱，倒入適量植物油；油量需要比平時(shí)多；油熱后，加入魚(yú)塊，轉(zhuǎn)小火,5.將魚(yú)塊煎至金黃色，取出,紅燒魚(yú)的做法如下:1。1、紅燒魚(yú)的做法紅燒魚(yú)的做法如下:1。準(zhǔn)備食材:鏡魚(yú)、酸蘿卜、青椒、姜、小姜、蒜、干辣椒、花椒，2.將鏡魚(yú)洗凈，剁碎；酸蘿卜、生姜、幼姜、青椒洗凈，切絲；將大蒜切成兩半。3.魚(yú)塊用適量鹽和...

配料帶魚(yú)2條輔油、1勺鹽、1勺料酒、1勺姜、1片蒜、1根蔥、1個(gè)八角、1個(gè)桂皮、1品干紅辣椒、3淀粉50g紅燒帶魚(yú)做法1、-2,紅燒帶魚(yú)食材:1、帶魚(yú)將魚(yú)塊剁碎，在上面劃幾道口子(讓味道更好)；2、姜片、蒜、蔥適量；3.將2湯匙醬油、1湯匙陳醋、3-4塊冰糖和少許鹽攪拌成濕料,做法:1。1、紅燒帶魚(yú)的做法配料帶魚(yú)2條輔油、1勺鹽、1勺料酒、1勺姜、1片蒜、1根蔥、1個(gè)八角、1個(gè)桂皮、1品干紅辣椒、3淀粉50g紅燒帶魚(yú)做法1、-2。將干淀粉倒入碗中，用干淀粉蘸帶魚(yú)兩面。3.待鍋內(nèi)油溫六層熱時(shí)，將帶魚(yú)中多余的...