紅燒魚的簡單做法是怎樣2，紅燒魚的做法3，紅燒魚的做法1，紅燒魚的簡單做法是怎樣紅燒魚可是我最拿手的，我的方法簡單易操作，而且味道跟飯店的不相上下哦。做法如下：1.先把洗凈的鍋燒到很燙（不知道溫度的話，可以用手摸摸看，如果會燙出泡來，說明溫度剛好，哈哈，開玩笑的哦，最好還是注意不要燙到手了）2.再燒燙的鍋里放入適量的精鹽和生姜片煸炒。3.待姜片發黃并發出香味時，倒入食用油燒熱。4.將洗凈的魚下鍋煎（小心濺起的油燙到），魚下過后不要多翻動，待1、2分鐘后，將魚翻個身，煎另一面，這樣煎出的魚，魚皮不但不會...

2.將鏡魚洗凈，剁碎；酸蘿卜、生姜、幼姜、青椒洗凈，切絲；將大蒜切成兩半,3.魚塊用適量鹽和料酒腌制均勻后，用適量淀粉抓勻,8.倒入適量的水；加入適量醬油和香醋，燒開,9.待湯香后，加入魚塊繼續煮,4.炒鍋燒熱，倒入適量植物油；油量需要比平時多；油熱后，加入魚塊，轉小火,5.將魚塊煎至金黃色，取出,紅燒魚的做法如下:1。1、紅燒魚的做法紅燒魚的做法如下:1。準備食材:鏡魚、酸蘿卜、青椒、姜、小姜、蒜、干辣椒、花椒，2.將鏡魚洗凈，剁碎；酸蘿卜、生姜、幼姜、青椒洗凈，切絲；將大蒜切成兩半。3.魚塊用適量鹽和...