主材；草魚輔料500克；鹽1茶匙、小蔥、姜少許、蒜瓣一小塊、醬油6片、料酒1湯匙、生粉1湯匙、食用油2湯匙紅燒魚塊,3.等到魚塊再用鏟子煎另一面,10.加適量的水，大概就過了魚塊,5.把魚切成塊,4.把魚頭上的魚牙去掉，把魚頭切成兩個牙齒狀的魚牙,加入腌制好的魚塊炒熟。1、最簡單紅燒魚塊的做法材料:魚、大蔥、姜、面粉、生抽、老抽、鹽。1.準備好材料，把魚去內臟，把魚鰓清理干凈。2.將洋蔥切成小塊，姜切片。3.從頭部附近斜著切一刀，去掉魚線。有兩面性。4.把魚頭上的魚牙去掉，把魚頭切成兩個牙齒狀的魚牙。5....