紅燒魚塊的配料:草魚魚塊；蒜、蔥、姜；生粉；醬油、生抽、料酒、蠔油和一罐啤酒；紅燒魚塊的做法:草魚切塊，用料酒、蔥、姜、花椒調味腌制半小時以上，七層油溫加入生粉，然后放入魚塊，待魚塊金黃時撈出加油，放入蔥、姜翻炒，放入蒜，放入魚塊、料酒、蠔油、明暗醬油、糖，加入啤酒，大火燒開，文火煨,步驟如下:1.洗凈草魚并切成段,簡單好吃草魚做法是清蒸和紅燒。1、怎樣做草魚紅燒魚塊的配料:草魚魚塊；蒜、蔥、姜；生粉；醬油、生抽、料酒、蠔油和一罐啤酒；紅燒魚塊的做法:草魚切塊，用料酒、蔥、姜、花椒調味腌制半小時以上，七層...