牛肉片的家常做法大全怎么做好吃視頻材料火鍋牛肉片1盒小黃瓜1條辣椒1根香菜1株米酒酌量砂糖1/2匙鹽1/2匙香油1大匙做法1首先準備一鍋汆燙牛肉片的水:蔥1根.八角1粒.姜2片.米酒1大匙.水800CC煮5分鐘后.撈除里面所有的材料.放入牛肉片汆燙至熟后撈出瀝干備用.2小黃瓜洗凈切絲后.先擺入盤中.另外將香菜.蔥.辣椒切末放置一旁備用.3先將調味料:鹽.砂糖.香油.米酒.攪拌均勻后.倒入燙熟的牛肉片中拌勻.最后放置于步驟2的小黃瓜絲上.即可上桌羅.{0}2，家常牛肉片怎么做好吃炒牛肉的做法1.牛肉逆紋...

白菜炒肉片的做法食材用料：木耳相克食物白菜相克食物肉片料酒醬油蔥相克食物八角紅椒干油鹽菜譜做法：1.將木耳提前泡發2.白菜洗凈切成塊狀3.鍋內倒油后放入蔥八角紅椒爆香4.將洗好的肉片放入5.肉片翻炒后倒入醬油和料酒6.再加入白菜和木耳快速翻炒7.翻炒至蔬菜變軟后放半碗水加蓋煮8.煮至水收干蔬菜變熟放少許食鹽翻炒入味出鍋即可{0}2，白菜炒肉片怎么做好吃白菜原料：白菜500克、肉絲30克、青蒜5克。調料：鹽5克。做法：1、肉絲放入少許鹽，攪拌均勻，鹽制5分鐘左右；2、將白菜的莖、葉分開，分別切成絲，裝盤...

酸菜肉片要怎么做啊材料】:酸菜300公克豬肉片200公克辣椒15公克姜絲10公克沙拉油2大匙【調味料】:鹽1/4小匙細砂糖1/2小匙雞粉1/4小匙米酒少許如何做酸菜炒肉片的制作方法：1.酸菜洗凈切小段，辣椒切片，備用。2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，放入姜絲、作法1的辣椒片爆香，放入豬肉片炒至顏色變白。3.在作法2的鍋中續放入作法1的酸菜段炒約1分鐘，再放入所有調味料拌炒入味即可。{0}2，酸菜肉片怎么做好吃酸菜肉片食材主料豬前腿肉300g酸菜200g輔料料酒1湯匙干辣椒2個花椒2小勺生粉3湯匙鹽適量食用油...

炒肉片怎么做好吃青瓜炒肉片的家常做法主料青瓜300克瘦肉100克輔料油適量鹽適量步驟青瓜炒肉片的做法步驟11.準備好食材，青瓜，瘦肉青瓜炒肉片的做法步驟22.肉片切薄片，放油鹽腌著青瓜炒肉片的做法步驟33.青瓜切薄片青瓜炒肉片的做法步驟44.鍋內放入適量的油放入肉片青瓜炒肉片的做法步驟55.肉片炒到沒有血水青瓜炒肉片的做法步驟66.加入青瓜青瓜炒肉片的做法步驟77.加入適量的鹽青瓜炒肉片的做法步驟88.翻炒均勻即可青瓜炒肉片詳細制作步驟1.將黃瓜洗凈切片；2.大蒜剝去蒜衣拍碎剁成蒜茸；蔥洗凈切成段；3...

蠔油鮮菇炒肉怎么做好吃1、將海鮮菇洗凈備用。2、豬肉切絲加入椒鹽粉、生抽、生粉拌勻，腌制五分鐘。3、線椒切絲、洋蔥切絲。4、起鍋加熱，入油六層熱時，放入肉絲煸炒，再放入海鮮菇一起翻炒入味。5、加入少許水，放入洋蔥絲、線椒絲拌勻后，加入味精、胡椒粉拌勻，關火出鍋。我是來看評論的{0}2，鮮蘑炒肉要怎么做好吃如何做鮮蘑炒肉鮮蘑炒肉詳細制作步驟1.將鮮蘑去掉根蒂和雜質，洗凈，切成長方片；2.豬肉洗凈，也切成同樣大小的片，放入碗內；3.碗內加少許濕淀粉和鹽，抓勻上漿；4.鍋架火上，放油燒至六成熱，下入漿好入味...

孜然羊肉的家常做法什么肉比較好選用新疆小巴依的羊后腿會更加美把羊肉去骨頭，用大肉錘打肉，放調味料，放冰箱腌制兩天，再拿出來做燒烤。孜然羊肉的做法材料主料：500g羊肉配料：50g香菜，15g孜然粉，10g辣椒粉，5g花椒粉，1勺生抽，3g鹽，10g淀粉，20g熟白芝麻做法1、羊肉事先用溫水泡半個小時，然后洗凈切粗絲。2、切好的羊肉放入淀粉和生抽抓勻后，放入孜然粒抓勻，腌漬10分鐘。3、香菜摘洗干凈，備用。4、鍋燒熱倒入少量的油，放入羊肉翻炒。5、羊肉變色后，改小火慢慢炒干羊肉的水分。6、放入鹽炒勻。7...

青瓜炒肉片怎樣炒好吃1.青瓜切成自己喜歡的形狀，豬肉切薄片，蒜頭切粒；2.青瓜可以用鹽抓一抓，這樣炒出來會脆點。豬肉片用油、生粉、生抽、糖、鹽腌一會；3.起鍋落油，爆香蒜粒，落青瓜灑水炒至斷生裝起；4.熱油落肉片，邊灑水邊炒熟，（我一般蓋上鍋蓋讓它煮一會）；5.最后把炒過的青瓜倒回鍋里同豬肉片翻炒片刻加點包尾油出鍋即可希望得到你的采納用青瓜圖的就是口味的清爽，放點鹽就好了，頂多再加點糖其他的沒必要了肉片可以用濕淀粉加幾滴黃酒掛糊，這樣炒出來肉顯得嫩。不用更好，油稍熱些，放下去炒到香味出來，肉片變成白色...

水煮豬肉片怎么做好吃食材明細豬肉200g黃豆芽100g金針菇100g蟹味菇80g姜60g豆瓣醬80g蒜50g花椒適量干辣椒適量蛋清一個料酒少許味精少許鹽適量油適量麻辣口味煮工藝半小時耗時高級難度水煮肉片的做法步驟1將瘦肉切成薄片。2加入料酒，淀粉，鹽，蛋清，攪拌均勻腌制半個小時。3豆芽洗凈瀝干水分。4金針菇和蟹味菇洗凈擠出水分。5干辣椒切段。6準備花椒。7把姜切成絲。8將蒜瓣切成末。9鍋底放半碗油，將花椒和辣椒爆香至發黑。10花椒和辣椒撈出碾碎備用。11瀝出的花椒油晾涼備用。12鍋底放適量花椒油，將姜...

香茹肉片怎么做法材料：香菇，豬里脊肉；調料：料酒，淀粉，姜，蒜，蔥，胡椒粉，鹽；做法：香菇洗凈切片，豬里脊肉切片并用鹽、料酒、淀粉、胡椒粉和勻碼味；姜蒜可切片或末，蔥切成蔥花。燒熱油鍋，爆香姜蒜片（末），下碼好味的豬肉片快速翻炒至肉片斷生，下香菇片。炒好后放適量鹽，撒上蔥花即可起鍋香菇食用方法簡便多樣，可多種菜肴混合烹調，既可冷拼涼拌，又可紅燒、煎炒、熬燉，還可做餡、炸醬、燒湯等。材料：香菇，豬里脊肉；調料：料酒，淀粉，姜，蒜，蔥，胡椒粉，鹽；做法：香菇洗凈切片，豬里脊肉切片并用鹽、料酒、淀粉、胡椒粉...

平菇炒肉片做法1.平菇洗凈撕塊，肉切片,切蔥姜末少許（依個人口味而訂，本人喜歡放好多蔥）2．肉片加少量水淀粉或者蛋清攪拌，放入油鍋炸至變色（我們這兒叫”過油”）3.熱鍋放油適量，倒入蔥姜末嗆鍋．然后放入平菇翻炒，炒到七分熟加鹽，然后再放入過好的肉片．繼續炒到熟為止！最后起鍋加雞精和少許香油～{0}2，平菇炒肉的做法怎么做既簡單又好吃平菇500g肉片100g調料鮑魚汁20g(跟個人喜歡可加可不加)鹽雞粉少量老抽調下顏色.白糖少許姜蔥蒜做法:1先把平菇洗好,用手撕開,肉切成片2把鍋燒干水,倒油再把姜蔥蒜放...

孜然肉片怎么做孜然肉片的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜私家菜孜然肉片的制作材料：主料：豬肉半斤輔料：生菜調料：大料,蒜,大蔥,生姜,老抽,黃酒,嫩肉粉,白糖,精鹽。教您孜然肉片怎么做，如何做孜然肉片才好吃孜然肉片做法：1．豬瘦肉半斤，切成橫刀片（按肉的紋理垂直的方向來切），用大料、蒜瓣（切片），大蔥（切絲），生姜（切片），老抽，黃酒，嫩肉粉，白糖，精鹽抓5分鐘，然后放冰箱靜置30分鐘以上，讓它充分入味；2．炒之前將腌料揀出；3．鍋放少許油，燒七成熱，倒入肉片炒散；4．加入孜然粒繼續翻炒，出鍋前加孜然...

本文目錄一覽1，滑肉片怎么做2，滑溜肉片的做法3，滑溜肉片的做法滑溜肉片的家常4，滑溜肉片怎么做5，滑肉片的做法1，滑肉片怎么做滑肉片做法：1、冬筍切片；2、豬肉切片加入鹽、料酒、水淀粉、蛋清拌勻；3、坐鍋點火倒入適量油，油熱后下肉片滑散至熟撈出；4、鍋中留底油，下蔥、姜煸香；5、放入肉片、冬筍、木耳大火翻炒，加鹽、料酒、高湯精、糖調味；6、加少許水，待菜燒入味后水淀粉勾芡。水滑肉片的做法：1.配菜準備好。2.里脊肉放入少許鹽、蛋清、淀粉、腌制半小時。3.腌制好的肉片放入半開的水中汆熟撈出備用。4.依次下...

洋蔥炒肉怎么做原料：洋蔥1個、瘦肉200克、尖椒1個。做法：1、瘦肉切片用一點鹽、醬油、料酒、白糖、生粉攪拌均勻腌制20分鐘；2、洋蔥切條狀，尖椒切塊起油鍋（鍋熱再下油），加入肉片滑炒至熟，盛起備用；3、另起油鍋，待油熱時加入尖椒，再加入洋蔥翻炒出香味，繼續翻炒2分鐘，加鹽和一點雞粉調味，把肉片加入鍋中和洋蔥翻炒均勻就好了。{0}2，洋蔥炒肉的制作方法做法一1.肉絲用姜粉，料酒，鹽腌制十分鐘；2.鍋中倒油，燒熱，放入腌好的肉絲，迅速撥開，炒到肉絲變色；3.加入洗好、剝好的洋蔥，放入適量的醬油，和鹽；4...

肉炒菜花怎么做好吃用料主料菜花370克豬肉170克輔料蔥1根姜2片鹽1/2勺辣椒2個醋1/3勺生抽1/2勺肉炒菜花的做法1.準備所有食材。菜花在淡鹽水中泡一會兒控干水份；豬肉切片。2.菜花切小朵3.用水焯一下4.用涼水浸泡一下5.油溫熱放姜片和辣椒，放肉片炒，來一點醋翻炒。6.放生抽炒，然后放入蔥花炒。7.最后放入菜花和鹽炒勻。肉炒菜花的做法準備工作：1.把菜花掰成小朵清洗干凈。小鍋加水燒開，放入洗凈的菜花焯水1-2分鐘。焯好的菜花撈出過冷水再瀝出水分待用2.把肉切成肉片。淀粉和生抽混合均勻，放入肉片...

本文目錄一覽1，孜然肉片的家常做法大全怎么做好吃視頻2，孜然肉怎么做3，孜然肉片的做法1，孜然肉片的家常做法大全怎么做好吃視頻孜然肉片的做法1.蔥白斜著切片，生姜切絲，化凍后的羊肉中放入孜然和料酒2.鍋里放油后，油五六成熱的時候放入花椒和干辣椒炒香，待油完全熱了以后放入生姜3.生姜炒出香味后倒入羊肉片翻炒，等羊肉變色后，倒入少許生抽4.繼續翻炒到沒有水汽后，放入大蔥，再炒幾十秒，大蔥變軟以后就可以出鍋了1.里脊肉切片，加入料酒、淀粉、鹽，抓勻后腌制片刻；2.熱鍋中倒入冷油，油熱之后放入肉片；3.大火快速翻...