肉炒菜花怎么做好吃用料主料菜花370克豬肉170克輔料蔥1根姜2片鹽1/2勺辣椒2個醋1/3勺生抽1/2勺肉炒菜花的做法1.準(zhǔn)備所有食材。菜花在淡鹽水中泡一會兒控干水份；豬肉切片。2.菜花切小朵3.用水焯一下4.用涼水浸泡一下5.油溫?zé)岱沤屠苯罚湃馄矗瑏硪稽c(diǎn)醋翻炒。6.放生抽炒，然后放入蔥花炒。7.最后放入菜花和鹽炒勻。肉炒菜花的做法準(zhǔn)備工作：1.把菜花掰成小朵清洗干凈。小鍋加水燒開，放入洗凈的菜花焯水1-2分鐘。焯好的菜花撈出過冷水再瀝出水分待用2.把肉切成肉片。淀粉和生抽混合均勻，放入肉片...