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1，肉炒菜花怎么做好吃

用料主料菜花370克豬肉170克輔料蔥1根姜2片鹽1/2勺辣椒2個醋1/3勺生抽1/2勺肉炒菜花的做法1.準備所有食材。菜花在淡鹽水中泡一會兒控干水份；豬肉切片。2.菜花切小朵3.用水焯一下4.用涼水浸泡一下5.油溫熱放姜片和辣椒，放肉片炒，來一點醋翻炒。6.放生抽炒，然后放入蔥花炒。7.最后放入菜花和鹽炒勻。

肉炒菜花的做法準備工作：1.把菜花掰成小朵清洗干凈。小鍋加水燒開，放入洗凈的菜花焯水1-2分鐘。焯好的菜花撈出過冷水再瀝出水分待用2.把肉切成肉片。淀粉和生抽混合均勻，放入肉片腌制10分鐘左右3.胡蘿卜切成片肉炒菜花的做法：1.鍋內放油，加入五香粉炒香，加入腌好的肉片小火翻炒2.待肉片稍有變色，加入胡蘿卜3.加入菜花轉大火翻炒均勻4.出鍋前加鹽調味兒，即可關火盛盤

肉炒菜花怎么做好吃

2，花菜炒肉怎么做

1、鍋里燒水，將菜花掰成小塊，菜花不要切哦，就像手撕包菜，要用手把它掰成均勻的小塊，水開時把菜花放進開水里焯一下，變色后撈出。2、鍋里放油，放入蔥、蒜，干紅椒爆香，放入切好的肉片，滴入少許料酒，少許醬油，翻炒（一個小秘籍啊，可以放入一個西紅柿，顏色和味道都很好啊）。3、放入焯好的菜花，（因為焯水過的菜花已經攜帶有一些水分了，就不需要專門加水了，當然，如果喜歡吃燒的爛爛糯糯的菜花，就要加水燉了）翻炒均勻，放鹽，味精或雞精。4、大功告成，可以開動啦。

先吧把花菜掰好，西紅柿切好，肉切片，大蒜兩三瓣，油炸好肉，倒入少許的醬油，放入少許的生姜，然后翻炒，在放入花菜，西紅柿翻炒，放入鹽，加入少許的水，悶上幾分鐘，最后放味精和大蒜即可。

花菜過水，

花菜過熱油或開水焯后再旺火爆炒。

花菜炒肉怎么做

3，花菜炒上肉怎樣作好吃

主料菜花300克五花肉500克輔料食鹽1茶匙大蒜4瓣生抽3滴干辣椒適量芹菜1根雞精少量花菜炒肉的做法1.把五花肉清洗干凈,用水煮熟切塊,把辣椒、大蒜、芹菜切好備用2.花菜用手掰小朵洗干凈3.先把切的好五花肉煸干至表面金黃4.加入切好的芹菜大蒜辣椒5.一起翻炒6.然后加入少量生抽上色7.加入少量鹽把炒好的肉先裝盤,把多出來的油留在鍋里8.加入花菜翻炒9.分二次加入煮五花肉留下的湯,使花菜能快速炒熟10.然后加入少量鹽11.加入炒好的肉12.一起翻炒3秒,再加入少量雞精裝鍋完成

花菜炒肉片淀粉加水調成汁（沒有也可以）肉片洗凈在淀粉汁內抓幾下起油鍋下肉片放入洗凈的花菜片翻炒幾下加鹽＼糖翻炒幾下加少許水悶燒一會兒揭鍋蓋，加味精，翻炒后裝盤茄汁花菜做法：1。拿一只鍋燒開水，水開之后加鹽加花菜燒兩分鐘，然后冷水沖洗，瀝干。2。切兩個番茄，大火炒，一只炒到番茄融了為止。3。關小火，倒一些番茄汁出來（后面做滑蛋大蝦時候用），把番茄皮都夾出來。4。再開大火，倒花菜進去，翻炒一下，使花菜都裹上茄汁，加水，蓋蓋子燜煮1-2分鐘。5。加鹽，糖，起鍋。

花菜炒上肉怎樣作好吃