茴香做包子教子怎樣才不會出湯或者把茴香洗凈晾干后，先放一些咸鹽攪拌好后放5分鐘。5分鐘后茴香出水了，用手擠壓茴香，把水擠干后再拌料就不會出水了。茴香洗凈要控凈水就好了2，茴香雞蛋餡包子怎么調一斤茴香放幾個雞蛋做法1茴香洗干凈，最好控干幾小時。2發面。面粉倒入適量酵母，糖，溫水，揉成面團，醒發。3熱油鍋，炒雞蛋，打散。放涼。加入控干切成末的茴香，蔥姜末，鹽，香油攪勻。4面發好后，揉成劑子，搟皮包餡。5包好的包子，要醒發40分鐘。6大火蒸12分鐘。關火燜1分鐘，在掀鍋蓋。小貼士炒雞蛋時可多放點油。和餡時香...

清蒸武昌魚的做法鯧魚洗凈瀝干水分兩側劃幾刀容易入味。鍋里燒開水（滾水才能保證魚鮮嫩口感好?。?，魚放碟里置于屜上，大火蒸10分鐘，淋上稍許油，稍許魚頭抽，撒上蔥末香菜末，繼續蒸三到五分鐘。ok，好看美味又營養又簡單的蒸魚就做好了。2，清蒸武昌魚怎么做食材明細：武昌魚調料明細：花生油姜蔥鹽生抽詳細做法：1.武昌魚一條（約400克）洗凈2.蔥白幾根，姜切絲3.將蔥白部分與一些姜絲墊于盤底4.將另外一些姜絲塞進魚肚子里，在魚背上切3個花刀，將魚身均勻的抹上一層薄薄的鹽（少量的鹽）5.鍋內水開后，將魚進鍋6.大...

五指毛桃燉雞湯怎么做材料：老母雞半只、五指毛桃、豬展（豬腿瘦肉）、蜜棗、姜。調料：鹽五指毛桃燉雞湯的做法1、將老母雞宰冼凈后斬件，豬展肉切厚片，五指毛桃洗凈，姜切片。2、將雞肉與豬肉用沸水焯至斷血水，用清水洗凈瀝干水。3、此湯可燉可煲，將所有食材放入電子燉盅內，慢火燉3小時，加鹽調味即可。4、煲湯就將所有食材放入煲內加適量清水煮沸后，轉慢火煲3小時，加鹽調味即可。此雞湯具有清熱祛濕,益氣健脾，清肝潤肺等功效，男女老少均可食用，而且它有種特有椰香味令整道湯非常美味。2，五指毛桃老雞湯怎么做材料：五指毛桃...

鵝合排骨湯鍋的做法大鵝1/2只排骨1斤花椒20粒八角2朵桂皮1小塊小茴香1茶匙干紅椒1只姜1大片蔥白3段蒜4瓣白糖1湯匙精鹽1/2湯匙醬油3湯匙料酒1湯匙雞粉1/2湯匙植物油50毫升制作步驟1.這是一只鵝，這次用半只。2.將半只大鵝排骨斬成小塊，洗凈控凈水分，收在盆里。3.鍋坐火加水燒開，倒入鵝肉排骨燒開，打去血沫，稍時撈出鵝肉排骨控凈水分。4.控凈水分待用。5.另起一鍋坐火，加入植物油，放入蔥姜蒜，花椒、八角、桂皮、小茴香、干紅辣椒炒香。6.加入大鵝肉排骨大火煸炒，炒到鵝肉排骨水分見干，并見到排骨鵝...

雞蛋土豆餅怎么做好1.準備材料，土豆切絲，雞蛋打散。2.將土豆絲放進打散的雞蛋碗里，加入鹽、孜然粉、黑胡椒碎、水淀粉拌均勻。3.熱油起鍋，中火放進雞蛋土豆餅，再小火慢煎金黃，再翻面煎（可以多放油，以免煎糊）。4.雞蛋土豆餅兩面金黃，即可起鍋裝盤。2，土豆雞蛋餅的做法土豆雞蛋餅怎么做主料雞蛋4只土豆（中等大?。?個洋蔥（?。?個輔料蔥花少許黑胡椒粉二茶勺椒鹽一茶勺鹽少許糖少許面粉2湯勺土豆雞蛋餅的做法步驟1.土豆隔水蒸熟（筷子能戳穿），洋蔥切絲，小蔥切碎成蔥花2.土豆剝皮后切成小丁并壓至半碎（不用壓成很...

薯塔怎樣炸才酥脆用鹽水里泡后再炸2，薯塔是怎樣做的就是把他堆起來就能夠了3，薯塔怎樣炸的脆好吃先炸一遍撈出冷卻后再炸一遍就脆了4，怎樣炸薯塔好吃先選好材料，扎實做到快準就可以啦，撈出來時不要放起來要晾一會先把土豆切成一厘米寬、一厘米后的長條，在鹽水中浸泡15分鐘后再用沸水煮開晾干，放一天或一夜后用小火慢炸，再炸一次可以做到又香又脆切薄一點就可以了調好掛糊。面粉、淀粉、米粉、面欣酥等按比例配制。5，土豆塔的家常做法大全怎么做好吃視頻－準備食材－土豆雞蛋黃油黑胡椒粉糖鹽－步驟－1.一個土豆蒸熟透，壓成泥2...

紅油老麻抄手怎么做原料：抄手皮肉餡材料：肉末，料酒、蔥、雞蛋、鹽、胡椒、色拉油。湯料：生抽、醋、味精、芝麻、胡椒粉、大蒜末、蔥末、姜末、花椒油、香油、辣椒油。做法：1、將材料2攪拌均勻成茸，用抄手皮包起餡心成“菱角”形，放在通風的地方備用；2、將材料3中的調料加入碗內，加入面湯（骨湯）攪拌均勻；（面起鍋后再撒胡椒粉）3、鍋中放適量水燒開，抄手下鍋煮至皮起皺紋發亮，浮出水面即可。小貼士：1、如果有香菜，適量搭配，味道更加可口；2、紅油抄手，顧名思義，要多加辣椒油和花椒油，紅油多才好吃；該答案來自中華美食...

怎么做面條多些水煮2，怎樣做好吃的面條經過高溫煅燒3，面條怎么做往鍋里放入水煮開后放入面條4，怎樣做面條先和面，再用浮水弄弄就好了5，面的做法有哪些直接看這個食譜網站，http://www.xiachufang.com/search/?keyword=%E9%9D%A2cat=1001上百種面6，怎么煮面條教你煮面條面條煮得好，不硬心、不糊湯、不黏、面條清爽。要做到這一點應注意掌握火候等許多細節，下面一一介紹。煮掛面和干切面的時候，鍋中煮面的水不要太開，等面條下鍋開鍋后也宜用中火煮，因為干切面和掛面本...

生菜的做法生菜可以做蠔油生菜，做法如下：1、準備原料：生菜三顆，食用油適量，耗油適量，蒜適量；2、將生菜洗凈，蒜切末；3、將生菜放開水里稍焯一下，碼到盤子里；4、鍋里放少量油燒熱，加入蠔油適量，再加上少量蒜末，等炒出香味，加2勺水慢火煮一下，等湯汁變濃時關火；5、把炒好的汁倒在生菜上面即可。2，請問哪個是生菜生菜屬菊科萵苣屬。為一年生或二年生草本作物。主要分球形的團葉包心生菜和葉片皺褶的奶油生菜（花葉生菜）。團葉生菜葉內卷成球狀，按其顏色又分為青葉、白葉、紫葉和紅葉生菜。青葉菜纖維素多，白葉生菜葉片薄...

鹵黃豆的做法鹵黃豆怎么做好吃鹵黃豆的家常黃豆用涼水浸泡一夜，第二天撈出洗凈所有配料洗凈，鍋內熱油倒入配料炒香倒入黃豆翻炒片刻，加鹽、白糖調味倒入老抽與清水大火煮開轉小火燜煮30分鐘撈出黃豆盛入大碗內，青椒、紅辣椒切碎在黃豆中加入鹽、雞精、生抽、香油調味放入青椒、紅辣椒全部攪拌均勻即可2，鹵黃豆的做法鹵黃豆怎么做好吃鹵黃豆的家常做法食材明細黃豆60克青椒1個紅辣椒適量桂皮1塊八角3個花椒適量香葉適量鹽適量白糖少許雞精少許香油少許生抽適量老抽適量微辣口味拌工藝一小時耗時普通難度香鹵黃豆的做法步驟1黃豆用涼...

蛋糕的做法材料主料：雞蛋，白糖，鹽，面粉，牛奶，植物油工具：筷子或者打蛋器（最好用打蛋器）做法1、拿出三個雞蛋，蛋清蛋黃分離，分別可在兩個碗里，過程中不能不能沾一滴水。2、拿出三根筷子將蛋清打成泡沫，放一點點鹽，再放一勺白糖，再繼續打繼續打。有點稠時，再放一勺白糖，再繼續打繼續打，再打10多分鐘，很痛苦滴，打成奶油狀，筷子能立起來（如果你有打蛋器會省很多時間和力氣）就OK了！3、將放有蛋黃的碗里加兩勺白糖，加三勺冒尖的面粉，加十二勺牛奶或者半袋，上下攪拌。5、攪勻后，將一半的奶油狀蛋清倒入蛋黃里，攪拌...

肉丁炸醬的家常做法大全怎么做好吃視頻黃瓜炒肉丁的做法1.黃瓜選嫩一些的，去皮切丁2.瘦肉洗去血水，切粒，加姜絲3.再加鹽，生抽，老抽，胡椒粉，辣椒醬4.抓勻腌10分鐘5.加干淀粉拌勻6.炒鍋放油，放肉丁滑炒，滑開后放姜絲，蒜片炒7.炒幾分鐘8.加入黃瓜丁9.翻炒均勻，再加少許鹽炒勻，炒幾下淋點香油即可。1.肉肥肉分開切丁，蔥切花。2.熱鍋涼油，先將肥肉丁下鍋煸炒出油隨即放入瘦肉丁和蔥姜。3.將干黃醬用生抽化開后倒入鍋中與肉丁一同翻炒。4.待醬熬制粘稠后關火放入蔥花2，老北京肉丁炸醬的做法老北京肉丁炸醬...

竹筍怎么做美味老鴨燉鮮竹筍是井岡山的名菜，很多城市都在效仿這道菜，其風格是湯很鮮美。泡菜不等于腌菜，在四川泡菜很流行，而在江浙一帶，則是腌菜流行，它們去的區別不光是做法不同，味道、作用不同，最大區別是：泡菜大量含水，而腌菜基本不含水。當然，各地的吃法不同，但在江浙、閩贛地區，基本是用腌菜燒竹筍。淹菜+鮮竹筍絕配。味精都不用加，特鮮（呵呵，流口水了）。如果加點肉、豆干的話，嘿嘿，吃的時候可就要小心了，一不留神會把舌頭一起吃掉。具體方法：把淹菜切碎，鮮竹筍、肉、豆干切成小丁，最好是一樣一樣的放進鍋里炒個半...

廣式臘腸怎么做好吃廣東臘腸制作方法用料：瘦肉3500克，肥肉1500克，精鹽100克，白糖250克，生抽250克，山西汾酒150克，硝2克，清水750克。制作方法：腌制：制作這款臘腸，我們得分二個步驟，首先是將肥肉放入開水之中浸熟，拌上少量山西汾酒，埋入白糖之中（此法被稱作“冰肉”，原因是肥肉腌透煮熟后呈透明，有如冰塊而得名，且如此制法，可令肥肉不肥不膩），腌約1天后，用刀切成比黃豆稍大的肉粒。第二步是將瘦肉（最好是無皮豬肘肉）切成又好象黃豆大小的肉粒，調入精鹽、白糖、生抽、山西汾酒和硝拌勻，腌約至少...

五香牛肉咋做原料牛肉一斤，花椒、姜一塊，五香桂皮少許，蔥一棵紅曲米適量、酒糖適量。制作過程1、牛肉洗凈過水瀝干；2、燒熱鍋，下油，下五香及水，旺火燒滾放鹽調味，下牛肉，紅曲米、酒糖，再轉文火燒至熟透。取出牛肉待涼后切成薄片便可供食用。制作要領牛肉先碼味腌漬再鹵味更佳；牛肉鹵熟后需晾冷切片，切片厚薄要均勻。食品特點色澤紅亮，味濃鮮香，是佐酒的上佳菜品。氣血雙補食譜，健脾開胃食譜，營養不良食譜，骨質疏松食譜。2，五香牛肉的做法有哪些三種最正宗的做法介紹食材用料：牛肉[圖]牛肉一塊相克食物油[圖]油適量八角...