制作蛋糕有什么制作步驟2，蛋糕怎么做1，制作蛋糕有什么制作步驟你好，以做戚風蛋糕為例，僅供參考哈。需要用的工具和材料如下：1、打蛋用的不銹鋼盤2個（稍大一點的打蛋盆是用來打蛋白的，小一點的是用來打發(fā)蛋黃以及之后拌蛋黃糊的）2、分蛋器：用來分離蛋白和蛋黃3、面粉篩：用來過篩面粉內(nèi)的小面粉顆粒4、電子稱5、量杯6、活底的蛋糕模（本方子用的是8寸的圓形蛋糕模）7、手動打蛋器及電動打蛋器8、橡皮刮刀：用于翻拌面糊接下來開始做蛋糕咯。1、蛋白霜：在稍微大一點的打蛋盤里放入5個蛋白，用電動打蛋器打至粗泡狀態(tài)。2、...

第二步:將五個雞蛋從蛋清和蛋黃中分離出來，放入兩個容器中,第六步:在這個碗里的五個分開的蛋清中加入白糖顆粒，擠兩滴檸檬汁，用打蛋器打成棉花狀,準備好做菜的食材蛋糕，雞蛋打入大碗，加入適量的綿白糖,蛋糕of制作方法如下:制作蛋糕的雞蛋5個，低筋面粉80g，純牛奶40ml，糖40-50g，檸檬汁2滴，油40ml。1、做蛋糕的方法食材:雞蛋3個；適量的油；糖適量；低筋面粉適量；操作步驟:1。準備好做菜的食材蛋糕，雞蛋打入大碗，加入適量的綿白糖。2.開始用打蛋器打生雞蛋液，打成泡沫。3.繼續(xù)打生雞蛋液。用攪拌器打...