1，:半胖半瘦肉丁300g、甜面醬適量、清水150ml、香蔥1根、醬油1勺、綠豆芽200g、黃瓜1根、面條適量、蒜和醋,炸醬步驟:五花肉、蒜、姜剁成粉，蔥剁成蔥花，鍋里倒油，放入肉末，中小火炒出香味，紅油放豆瓣醬，放入姜末、蒜末、蠔油、甜面醬、鹽、雞精、十三香、料酒。1、肉丁炸醬面的做法肉丁炸醬面的做法介紹1，:半胖半瘦肉丁300g、甜面醬適量、清水150ml、香蔥1根、醬油1勺、綠豆芽200g、黃瓜1根、面條適量、蒜和醋。2.將醬油和黃醬倒入大碗中，然后加入150毫升水，用筷子慢慢攪拌；將蔥切成片備用。...