花生燜豬腳怎樣做才好吃材料：豬腳（前腳，后腳也可以）一只，花生（花生衣可是補血佳品，千萬不可去除）尖椒半只．鹽，雞精，生抽，料酒，姜片。做法：1、豬腳洗凈剁小塊，花生洗干凈用水泡一泡，備用。2、涼水下入豬腳和姜片。煮開后撇去浮沫。撈出洗凈，控干水分。3、在鍋里放入少許油，放姜蒜爆香，將控干水分的豬腳倒進炒鍋，放入鹽，雞精，生抽，料酒，尖椒等（不吃辣的可以不放）翻炒后,加入花生和水（水要平蓋豬腳和花生），水開了用小火燜90分鐘后起鍋就行了。2，花生燜豬腳怎么做材料:主材料：豬腳，花生調味料：蔥姜蒜，醬油...

啤酒豬腳怎么做菜系及功效：家常菜譜啤酒豬腳的制作材料：主料：豬腳4塊,香菜末少許。啤酒1瓶,醬油2大匙,冰糖1大匙。1.豬腳洗凈，先汆燙過撈出，再用熱油炸上色，接著用冷水沖涼。2.豬腳放深鍋內，加入所有調味料燒開，改小火燜煮至豬腳熟爛，約1小時。3.中途多翻動，待湯汁收至稍干時撒上香菜末，即可關火盛出。貼士：豬腳有豐富的膠質，優點是湯汁不必勾芡也有黏稠度，缺點是容易粘鍋，煮的時候一定要注意翻動，使受熱均衡。豬腳炸過再燒，皮比較筋道且不油膩，但一定要馬上沖冷水才能達到效果。2，啤酒豬蹄怎么做豬蹄含有豐富...

怎樣做甜酸豬腳2，酸甜豬腳怎么做1，怎樣做甜酸豬腳酸甜豬腳主料豬蹄2個輔料油少許糖少許姜片適量八角適量香葉少許老抽適量水適量酸筍適量酸芥頭適量紅椒適量冰糖少許酸甜豬腳的做法步驟1.炒鍋放少許油，放入糖小火炒出糖色，放姜片，八角，香葉，豬腳一起炒出香味，放少許老抽翻炒，加入水蓋過豬腳，燜煮一小時！2.豬腳小火燜煮一小時后，軟爛，盛出，備用！3.炒鍋放油，超市買的酸筍，酸蕎頭，紅椒，炒出香味，放之前燜煮好的豬腳一起，加入少量冰糖，翻炒，大火收汁，即可。超簡單的酸甜豬腳主料豬腳(適量)調料姜(適量)紅糖(適...

本文目錄一覽1，怎樣做甜酸豬腳2，酸甜豬腳怎么做1，怎樣做甜酸豬腳酸甜豬腳主料豬蹄2個輔料油少許糖少許姜片適量八角適量香葉少許老抽適量水適量酸筍適量酸芥頭適量紅椒適量冰糖少許酸甜豬腳的做法步驟1.炒鍋放少許油，放入糖小火炒出糖色，放姜片，八角，香葉，豬腳一起炒出香味，放少許老抽翻炒，加入水蓋過豬腳，燜煮一小時！2.豬腳小火燜煮一小時后，軟爛，盛出，備用！3.炒鍋放油，超市買的酸筍，酸蕎頭，紅椒，炒出香味，放之前燜煮好的豬腳一起，加入少量冰糖，翻炒，大火收汁，即可。超簡單的酸甜豬腳主料豬腳(適量)調料姜(適...

怎樣做甜酸豬腳酸甜豬腳主料豬蹄2個輔料油少許糖少許姜片適量八角適量香葉少許老抽適量水適量酸筍適量酸芥頭適量紅椒適量冰糖少許酸甜豬腳的做法步驟1.炒鍋放少許油，放入糖小火炒出糖色，放姜片，八角，香葉，豬腳一起炒出香味，放少許老抽翻炒，加入水蓋過豬腳，燜煮一小時！2.豬腳小火燜煮一小時后，軟爛，盛出，備用！3.炒鍋放油，超市買的酸筍，酸蕎頭，紅椒，炒出香味，放之前燜煮好的豬腳一起，加入少量冰糖，翻炒，大火收汁，即可。超簡單的酸甜豬腳主料豬腳(適量)調料姜(適量)紅糖(適量)陳醋(適量)生抽(適量)老抽(適...

紅燒豬蹄怎么做1.先將豬蹄切成兩半,放入開水中燙一下,變色后,取出,用水沖凈浮末。2.蔥切段,姜切片之后用刀拍松。3.炒鍋中加入香油,燒熱后,放入冰糖,(一般四個豬蹄放10里左右的冰糖.)燒至冰糖融化。4.加入花椒,大料,爆出香味后,加入蔥姜,料酒,醬油,下豬蹄,燒炒之后,加水沒過豬蹄。5.燒開后,加鹽調好味道。6.用小火燒至豬蹄軟爛,放大火收至湯汁濃稠,即可出鍋。好了,可以盡情享受香氣四溢的紅燒豬蹄了。用醬油噴出來的{0}2，怎么做紅燒豬腳才好吃烹飪時間:30分鐘難度:簡單口味:香辣喜歡吃紅燒豬腳，...

天津海鮮鹵怎么做鹵海鮮主料蚌殼300克蝦子300克牡礪200克蔥2根姜片3片豬腳鹵汁500cc紹興酒100cc步驟1.蚌殼泡水吐沙；蝦子剪去腳及須；牡礪用鹽巴抓洗干凈備用；蔥洗凈切段備用。2.砂鍋中倒入作法1的材料與其余材料，以大火煮開后，轉中火煮至蚌殼開即可。主料：螃蟹適量香料適量鹵螃蟹的做法步驟1.選取適量的螃蟹，洗干凈2.準備好鹵料3.用砂鍋煮開4.用油先炸熟定型5.再放入鹵料鹵煮約10分鐘{0}2，豬腳的做法豬蹄的做法大全如下：準備材料：豬蹄1只、干黃豆100克、香蔥1小把、蒜頭半個、姜1塊、...

本文目錄一覽1，木桶豬手怎么做2，木桶飯好吃還是豬腳飯好吃3，木爪豬腳的做法4，木桶豬腳怎么做1，木桶豬手怎么做主料：豬前蹄一對（約重800克），小木桶一只。調料：豆豉5克，干椒粉10克，生抽5克，鹽2克，味精3克，香蔥２克。做法：1、將豬蹄斬５厘米見方的小塊，入沸水中汆3分鐘后撈出控干水分，放入豆豉和干椒粉拌勻，裝入小木桶中，加入生抽、鹽、味精。2、木桶入蒸籠以旺火蒸90分鐘，撒上香蔥，連桶上桌即可。{0}2，木桶飯好吃還是豬腳飯好吃木桶飯好吃，菜品花樣多木桶飯香好吃豬腳飯好！你好！都好吃但是木桶飯可以...

本文目錄一覽1，豬腳要怎么鹵才好吃2，如何鹵豬蹄3，鹵豬蹄的做法是什么4，請問豬蹄要怎么鹵才好吃5，怎樣做鹵豬蹄好吃1，豬腳要怎么鹵才好吃鹵豬蹄：主料：豬蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少許。味精1/6茶匙，冰糖19克，醬油1大匙，海山醬?茶匙。做法：1.豬蹄切塊后，用水燙過取出。2.將豬蹄、料、花生及香料一同用大火煮15分鐘。3.煮好的鹵豬蹄放入大碗，上置香菜點綴。備注：海山醬是一種甜辣且帶五香味的醬料，其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒醬、淀粉等。{0}2，如何鹵豬蹄豬蹄是我們平時生活中很多人都喜...

豬腳姜醋蛋怎么做材料：主料：豬腳500g、雞蛋4只配料：黃姜300g調料：添丁甜醋1瓶、黑米醋3湯匙、冰糖適量做法：1.雞蛋生水入煲，煮8分鐘；2.撈起后立即浸入冷水，等待片刻；3.待雞蛋冷卻后小心剝去蛋殼；4.黃姜去皮、洗凈、切厚片、輕輕拍以拍松纖維更入味，然后晾干水份；5.鍋內加少量油，放入姜片，小火煸炒；6.炒至姜片微微發干，盛出待用；7.豬腳去毛、洗凈，放入沸水鍋中焯燙；8.豬腳變色后撈出，洗去浮沫，瀝干多余水份；9.煲中放入冰糖，倒入添丁甜醋，再倒入黑米醋，大火煲開后加入已經剝殼的雞蛋；10...

紅燒豬腳的做法是什么用料：豬腳兩個、大蔥適量、老姜適量、桂皮適量、丁香適量、茴香適量、八角適量、香葉適量、老抽適量、生抽適量、料酒適量、冰糖適量、朝天椒適量紅燒豬腳的做法1.豬腳用水沖洗，把毛夾干凈，冷水入鍋放幾片老姜煮開。2.鍋里水煮開后滾上三五分鐘，把水倒掉，把豬腳沖洗干凈。3.鍋里放油，放冰糖小火煮化開。4.把豬腳的水分濾干，倒入鍋中煸炒上糖色后盛起。5.鍋中放入香料爆香。6.把豬腳倒入油鍋和香料一起煸炒。7.倒入稍許料酒，半勺老抽，兩勺半生抽，鍋中加水漫過豬腳，大火煮開后改小火慢燉。8.煮到水...

酸甜豬爪怎么做豬爪營養豐富，含有礦物質、維生素等成分，常食用對強身健體養顏護膚有一定功效，對貧血、關節炎、老年人的骨質疏松癥有益處。主料：鮮豬爪輔料：話梅、黃豆調料：蔥、姜、雞精、冰糖、鹽、香油、料酒、醬油、醋做法：1、將豬爪刮凈去除蹄甲切成兩辨，用涼水浸泡待用。做時將豬爪用沸水焯至變色撈出；2、將蔥、姜洗凈，蔥切成段，姜切成塊，黃豆泡發好；3、坐鍋點火，放清水，豬爪、蔥段、姜塊。待開鍋10分鐘后倒入發好的黃豆、話梅，作小火燉40－60分鐘，加入醬油稍微調色，待湯汁濃時，放入冰糖、雞精、醋、鹽、揀出蔥...

糖醋豬腳怎么做豬腳洗凈去毛，下鍋煮，放入料酒、花椒、八角山楂、開鍋后約40分鐘，軟爛即可用熱水將豬腳沖洗干凈放入容器內放入少許鹽，糖和醋以蓋過豬腳為好，酸甜口味自己調制待豬腳涼后，放入冰箱冷藏，淹漬一晚，即可食用材料主料：豬手（前腳）一個，買的時候讓老板幫燒掉豬毛刮干凈，再破邊斬幾截。做法豬手清洗干凈，鍋里放小半鍋水（淹過所有豬腳即可），燒滾。加拍破的姜塊和酒，把豬腳丟進去，煮開，撇掉浮沫，倒出來，沖涼水。這主要是去掉血水和腥味，不這樣處理會有點騷味，味道怪怪的。洗好的豬腳放到高壓鍋里，加陳醋、糖、鹽...

怎么做紅燒豬蹄鹽,蔥,姜,料酒,花椒,,醬油.主料：蹄膀(1只)輔料：鹽、蔥各13克，姜8克，香油、料酒各25克，花椒5粒，冰糖50克，湯1300克。制作：1)將豬蹄刮毛洗凈，剁去爪尖劈成兩半，用水煮透后放入涼水中；2)姜、蔥拍破待用；3)用炒勺將少許香油燒熱，放入冰糖炸成紫紅色；4)放入湯調至淺紅色；5)加入豬蹄、料酒、蔥、姜、鹽、花椒，湯燒開后除去浮沫；6)用大火燒至豬蹄上色后，移至小火燉爛；7)最后收成濃汁。1.先將豬蹄切成兩半,放入開水中燙一下,變色后,取出,用水沖凈浮末。2.蔥切段,姜切片之...

3.豬腳去毛，洗凈，沸水鍋焯一下；豬腳變色后取出，洗掉浮沫，瀝干多余水分；4.鍋里放冰糖，倒入甜醋；5.倒入黑米醋，大火燒開；6.加入去殼的雞蛋；倒入炒好的姜片，再次燒開；最后加豬腳，大火燒開后轉中低火；煮至豬腳皮變軟(約1.5小時)可以用陳醋煮豬腳姜,11.把煮好的豬腳姜醋泡兩天，每天再煮一次,6、豬腳塊洗凈，鍋里的水燒開，加豬腳塊燒開,9.豬腳加入泡了一夜的姜醋中，大火燒開,以下是豬腳姜的方法。1、豬腳姜的做法干嘛不放鹽這是廣東婦女坐月子時吃的補藥。本來是不用鹽的。以下是豬腳姜的方法。2、產婦必備的豬...