糖醋豬腳怎么做豬腳洗凈去毛，下鍋煮，放入料酒、花椒、八角山楂、開鍋后約40分鐘，軟爛即可用熱水將豬腳沖洗干凈放入容器內放入少許鹽，糖和醋以蓋過豬腳為好，酸甜口味自己調制待豬腳涼后，放入冰箱冷藏，淹漬一晚，即可食用材料主料：豬手（前腳）一個，買的時候讓老板幫燒掉豬毛刮干凈，再破邊斬幾截。做法豬手清洗干凈，鍋里放小半鍋水（淹過所有豬腳即可），燒滾。加拍破的姜塊和酒，把豬腳丟進去，煮開，撇掉浮沫，倒出來，沖涼水。這主要是去掉血水和腥味，不這樣處理會有點騷味，味道怪怪的。洗好的豬腳放到高壓鍋里，加陳醋、糖、鹽...