主料為清明節前渤海灣大蝦，采用魯菜特有的油燜工藝,油燜大蝦步驟:77準備輔料,油燜步驟大蝦1313,油燜大蝦步驟:33用牙簽挑出蝦線,油燜大蝦怎么做:66,油燜大蝦步驟:44切斷蝦槍,油燜大蝦做法:鍋里倒比平時多一點的油，把加工好的大蝦煎到一邊變色,油燜大蝦油燜的步驟大蝦步驟:11號把買來的大蝦洗干凈。1、最正宗的油燜大蝦配料油燜大蝦的配料有:大蝦、醬油、糖、食用鹽、胡椒粉、蔥、姜、高湯、食用油等。用來做紅燒油大蝦的肉湯可以用清水或者清湯代替。喜歡吃酸燜油大蝦，制作過程中可以加適量番茄醬。紅燒大蝦是魯菜。...

番茄大蝦怎么做主料：對蝦350克調料：番茄醬20克鹽3克雞精2克大蔥5克姜3克料酒10克植物油20克各適量番茄大蝦的做法：1.大蝦（對蝦）去頭、去殼，先在蝦背上劃一刀，取出沙腸后洗凈瀝干，再用精鹽稍腌片刻，下入熱油中炸透撈出；2.油鍋置火上，放入適量油，油熱后放入蔥段、姜片稍煸，再放入番茄醬炒透，加入清水、精鹽、雞精、白糖調勻，放入大蝦燒透，再大火收汁，即可離火，大蝦冷卻后改刀裝盤。更多番茄大蝦信息見薄荷網食物庫http://www.boohee.com/shiwu/fanqiedaxia{0}2，番...

油燜大蝦怎么做1、對蝦洗凈，去除沙線，入油鍋煸至外殼發紅;2、放料酒、醬油、鹽、蔥、姜、水(以基本漫過所有對蝦為宜)，蓋鍋蓋，大火煮開，轉小火，慢慢燜，中間將對蝦翻身幾次，直至湯汁快要收干(若感覺水放多了，開著鍋蓋燒一會兒，湯汁很快就會收干)。3、起鍋前最重要的:放一小勺糖，一點點醋，注意，這兩樣是起鮮的關鍵，但是不能放多，尤其是醋，幾滴即可。4、裝盤，去除蔥、姜，將對蝦在盤內擺好，澆上湯汁即可。特點:咸中帶鮮、鮮中有甜、甜中略酸，孩子們一定很喜歡。此菜無需放味精、雞精已十分鮮美。油燜大蝦的做法對蝦1...

比平時多加一點鹽，煮久一點，這樣蝦風干后很容易保存,蝦米好吃簡單如下:食材:150g蝦米,蝦米好吃簡單如下:食材:150g蝦米,買的風干蝦很好吃，方法如下:1,5.放入風干機中，設定溫度70度5小時，風干至蝦仁涼而輕(時間根據蝦仁大小相對增減),準備鮮蝦，推薦大蝦、河蝦等。1、風干大蝦怎么做好吃買的風干蝦很好吃，方法如下:1。準備鮮蝦，推薦大蝦、河蝦等。2、鍋中放水，將蝦倒入鍋中煮(開水，冷水也可以)。3、倒入鹽，多一點，比平時咸一點，這樣蝦皮更耐保存。4.煮15分鐘讓蝦徹底煮熟，然后撈起。5.放入風干機...

鹽水蝦怎么煮鹽水蝦好吃的秘笈就是要蝦肉嫩脆所以火候相當重要把蝦洗干凈,要整蝦,不要去頭去皮,鍋里燒開水,水開后放鹽,放幾片姜和一點酒,這樣可以去腥等水開鍋以后放入蝦,一定要等水開再放,煮上兩分鐘,旁邊備一盤涼開水,有冰塊最好,煮好的蝦放進涼水或冰里,然后直接擺盤就好,PS:不用涼水或冰塊也行,只是過了涼水之后蝦肉更緊更脆{0}2，鹽水蝦怎么做鹽水蝦的制作材料：主料：新鮮河蝦500克。鹽15克,花椒4粒,姜2片,蔥3段,料酒50克,味精5克。鹽水蝦的特色：鮮紅美觀，鮮嫩清口。做法：將蝦去須、腳，洗凈后下...

怎么炸的蝦好吃又簡單油炸蝦步驟1油炸蝦的做法大全準備的食材，香炸粉步驟2油炸蝦的做法圖解買回的蝦洗凈后去腸步驟3把蝦和蒜、醋、姜浸泡20分鐘步驟4加入香炸粉步驟5拌均勻步驟6油炸蝦怎么做鍋里放油，待油溫合適后放入蝦炸熟步驟7油炸蝦怎么炒漂亮的油炸蝦來啦{0}2，油炸蝦的做法油炸蝦怎么做好吃材料河蝦500克、辣椒面少許、花椒面少許、鹽、熟芝麻做法1、河蝦清洗干凈瀝干水分。2、鍋里多放油，油溫七成熱時倒入河蝦，中小火炸，河蝦變成棕紅色即可，撈出瀝干油。3、鍋底少留油，再把河蝦倒入，少放鹽、辣椒面、花椒面、...

怎樣做鹽水蝦鹽水蝦的制作材料：主料：新鮮河蝦500克。鹽15克,花椒4粒,姜2片,蔥3段,料酒50克,味精5克。鹽水蝦的特色：鮮紅美觀，鮮嫩清口。做法：將蝦去須、腳，洗凈后下入開水鍋內。在燒開之前，鍋內先加入蔥、姜味精、料酒、鹽、花椒等調料，燒開后將浮沫撇去，約3分鐘左右蝦即可煮熟。而后連湯一起離火裝入碗中，冷卻后盛入盆內即可。步驟：1江蝦洗凈瀝干2蔥姜洗凈，蔥打結，姜切絲3鍋里放清水燒開，放蔥姜煮一會4在水里加料酒，鹽，糖，燒開5倒入蝦子滑散6大火燒開，滴幾滴油即可7裝盤，調糖醋汁配著吃{0}2，鹽...

大蝦怎么做才好吃請大家告訴我幾種大蝦的做法吧我喜歡烹大蝦材料:番茄醬4小勺,醋糖鹽味精(少許),蔥花將大蝦洗一下,不剝皮把針剪掉即可,空干水(水多會象煮的),鍋里放入適量油,等油溫8分時,放蝦,翻動直到全部變紅,取出,放一邊洗干凈鍋重新鍋里放入適量油,等油溫9分時,放蔥花,等蔥花即將變色前放入番茄醬,將番茄醬炸熟,后放剛才的蝦翻動,噴醋適量,放糖(個人口味,我愛甜食)翻動,鹽味精少許.糖可以讓海鮮增加鮮度油煎香辣蝦1.將洗凈滴干水的蝦用油炸至干紅脆后加入姜蔥蒜辣椒爆炒,入盤即可清蒸大蝦2.將洗凈的蝦放...

潛江五七油燜大蝦五七是什么意思五七是個俗地名你到潛江車站去會看到去“王場”的車子它會途徑“五七”上車后售票員會問你去哪你說五七然后給4元5角到站后就是五七了再向西走200來米就是蝦城了好象是五七油田吧。以前的五七。五七現在是油燜大蝦的一個品牌了。和小李子油燜大蝦一樣。。五七是個地名油燜大蝦的發源地我就是潛江人~正規來說。不應該叫五七。正規的叫法是五七廠,五七是省略叫法。是湖北省潛江市的一個地名。油燜大蝦是在五七廠夜市上最著名的一道菜了。現在已經擴大到各大省市了。至少我在云南都有看到五七油燜大蝦。很有名...

大蝦炒白菜怎么做原料：蝦、白菜幫、香菜、蔥姜蒜、鹽、雞精、糖、料酒。做法：1、大蝦沿背部剖開，挑去蝦線；2、白菜頭撕成大塊；香菜切長段.3、鍋內放油，放蔥姜蒜爆香，放入大蝦，加入料酒，用小火慢慢煸炒出蝦油.4、加入白菜小火炒熟，放鹽、雞精、糖調味.5、放入香菜段，炒勻裝盤即可.{0}2，白菜炒大蝦怎么做白菜炒大蝦簡介:色澤紅潤、口感咸鮮。材料:主料：大蝦，白菜頭，香菜段，輔料：鹽，味精，糖，料酒，花生油，香油，蔥姜。做法:1、蝦剔除蝦線、沙袋，切成兩段，白菜頭切不規則塊狀。2、蔥姜爆鍋，加入蝦段，慢火...

活大蝦青色怎么回事能吃嗎這是一種河蝦，一般爆炒后就會變色，能吃的!能吃再看看別人怎么說的。{0}2，活的河蝦運輸中怎么樣呢水溫多少活的河蝦一般在塑料水箱或者鐵的水箱運輸，一般運輸河蝦的水溫在常溫狀態就可以，運輸河蝦用自來水就可以關鍵是要往水里增加氧氣（運輸過程中安裝增氧機）這樣才可以把河蝦運的更遠一些河蝦養殖水溫耐溫范圍10～37℃，最適溫度17～32℃{1}3，活蝦買回來要怎么養才不死養蝦水溫穩定在18到20℃，投喂配合餌料，輔以鮮魚、貝肉等，投餌率一般為蝦體重的3%到5%，以不剩殘餌為原則，投餌次...

清蒸蝦子怎么做主料：蝦300克。輔料：蔥1段、姜片2片調料：料酒1匙、鹽半匙、色拉醬1匙、芥末醬1匙、米醋1匙；步驟：做蒜容開邊蒸吧不錯1、蝦子洗干凈片開2、將蒜搗成泥后拿紗布包起用水洗下（千萬記得洗下才好吃）3、放點少量的鹽4、用植物油燒熱后冷卻到7分熱到進蒜泥，撈出放在蝦上面{0}2，清蒸蝦的做法怎么做如何做清蒸蝦的做法主料沙蝦500g輔料油適量生姜1小塊蒜頭3瓣鮮味汁適量步驟1.沙蝦清洗干凈，剪去蝦須、蝦腳；2.蒜頭和生姜分別剁碎；3.蒸鍋放水煮開，把蝦放進蒸籠，水開后放蒸鍋上面，大火蒸5~6分...

用蝦來燒烤放在鐵架上就是好像路邊那些擺攤那樣燒雞翅膀一樣的很簡單的，就和普通燒烤一樣。我們去沙坡頭就燒烤過蝦，在蝦身涂抹適量油，然后放在烤架上。隨后均勻的撒上燒烤料，或者鹽，辣椒面，花椒面，孜然~烤的變紅就好了~時間長了會焦的雖然我很聰明，但這么說真的難到我了{0}2，怎么做烤大蝦·配料:鮮對蝦750克，蔥段15克，姜片10克，清湯100克，味精5克，熟豬油25克，白糖50克，精鹽3克，料酒4克，香油2克。·特色：傳統山東菜,此菜保持原汁原味,色澤紅潤光亮,肉質細嫩鮮美.·操作:炒鍋內加熟豬油中火燒至...

本文目錄一覽1，蒜蓉蝦怎么做2，蒜蓉蝦具體怎么做好吃3，蒜蓉蝦的做法4，蒜蓉大蝦的做法步驟圖蒜蓉大蝦怎么做好吃1，蒜蓉蝦怎么做材料：蝦，大蒜，油，鹽步驟：1、把大蒜弄成蒜蓉。2、從蝦的背部先將蝦剖開，清洗，均勻的平鋪在碟子上，均勻的灑上少量的淡鹽。(刀功不太好的朋友可以先用剪刀把蝦殼剪開，再用刀將蝦肉剖開)注意：蝦不能一分為二，中間要連在一起。3、用油暴蒜蓉，并放入適量的鹽。注意：要用低溫暴蒜蓉，如果用高溫，蒜蓉很容易變黑。4、把暴好蒜蓉平鋪在蝦上面。5、燒開水，把鋪好蒜蓉的蝦蒸5分鐘左右，看蝦的顏色轉為...

本文目錄一覽1，番茄醬大蝦怎么做2，番茄醬蝦的做法家常做法3，大蝦怎么做好吃番茄醬大蝦4，請您把番茄醬做大蝦的方法詳細給我說明一下吧謝謝5，番茄醬燜大蝦的做法1，番茄醬大蝦怎么做1.大蝦洗凈，剪去蝦槍須入盤內，.炒鍋上火，加入底油，下入蔥姜末，煸炒后下入大蝦煸炒透2.下番茄醬，清湯，調料，用中火煨燒入味后收盡汁，淋入香油出鍋大蝦一斤，番茄醬少許做法:1.1.大蝦洗凈，剪去蝦槍須入盤內，.炒鍋上火，加入底油，下入蔥姜末，煸炒后下入大蝦煸炒透2.2.下番茄醬，清湯，調料，用中火煨燒入味后收盡汁，淋入香油出鍋{...