大蝦炒白菜怎么做原料：蝦、白菜幫、香菜、蔥姜蒜、鹽、雞精、糖、料酒。做法：1、大蝦沿背部剖開，挑去蝦線；2、白菜頭撕成大塊；香菜切長段.3、鍋內放油，放蔥姜蒜爆香，放入大蝦，加入料酒，用小火慢慢煸炒出蝦油.4、加入白菜小火炒熟，放鹽、雞精、糖調味.5、放入香菜段，炒勻裝盤即可.{0}2，白菜炒大蝦怎么做白菜炒大蝦簡介:色澤紅潤、口感咸鮮。材料:主料：大蝦，白菜頭，香菜段，輔料：鹽，味精，糖，料酒，花生油，香油，蔥姜。做法:1、蝦剔除蝦線、沙袋，切成兩段，白菜頭切不規則塊狀。2、蔥姜爆鍋，加入蝦段，慢火...