怎樣做鹽水蝦鹽水蝦的制作材料：主料：新鮮河蝦500克。鹽15克,花椒4粒,姜2片,蔥3段,料酒50克,味精5克。鹽水蝦的特色：鮮紅美觀，鮮嫩清口。做法：將蝦去須、腳，洗凈后下入開水鍋內。在燒開之前，鍋內先加入蔥、姜味精、料酒、鹽、花椒等調料，燒開后將浮沫撇去，約3分鐘左右蝦即可煮熟。而后連湯一起離火裝入碗中，冷卻后盛入盆內即可。步驟：1江蝦洗凈瀝干2蔥姜洗凈，蔥打結，姜切絲3鍋里放清水燒開，放蔥姜煮一會4在水里加料酒，鹽，糖，燒開5倒入蝦子滑散6大火燒開，滴幾滴油即可7裝盤，調糖醋汁配著吃{0}2，鹽...