3.將清洗干凈的生鴨蛋放入白酒中翻滾，使鴨蛋表面完全被白酒浸泡,(只需滾一層薄薄的鹽，不要反復滾，以免鴨蛋腌制后太咸)5,用這種方法做出來的咸蛋黃是咸的鴨蛋，油脂豐富，吃起來很香,咸蛋的腌制方式有兩種:水腌和泥裹,以咸鹽鴨蛋為例；腌制方法:50片鴨蛋洗凈晾干后放入缸中。1、做咸鴨蛋怎么腌制?咸蛋的腌制方式有兩種:水腌和泥裹。以咸鹽鴨蛋為例；腌制方法:50片鴨蛋洗凈晾干后放入缸中。然后加入750g鹽、適量胡椒粉和茴香，加水煮沸，徹底冷卻，然后倒入缸中(以剛淹沒鮮雞蛋為宜)。最后，把罐子的口封緊。20天后即可...

4.加蝦仁，滴2滴油，然后抓勻,加熱5次蝦仁煎6、翻面煎,將蝦去殼，去掉蝦線,7.將蝦仁全部煎熟，轉大火,把炒好的蝦仁拿出來放在盆里,4.將腌制好的蝦仁倒入面糊中，攪拌均勻，使每個蝦仁都均勻地覆蓋在面糊上,蝦的背部遠離蝦線，所以在蝦仁上滑行時會卷曲，變成蝦球。1、軟炸蝦仁的做法,軟炸蝦仁怎么做好吃,軟炸蝦仁的家常1。蝦仁去除沙紋，洗凈擠出多余水分，加入五香粉、鹽、料酒、蔥、姜。2.抓拌均勻，靜置10分鐘。3.將蛋白打勻，加入淀粉，攪拌至均勻。用手抓著慢慢往下滴。4.加蝦仁，滴2滴油，然后抓勻。5.往油鍋里...

牛肉醬料配料牛肉一斤半，六必居醬料四袋，大紅辣椒(做菜用的辣椒)2斤半，味精2茶匙，白糖2兩，蔥一短段，姜一塊，蒜一頭，鹽一勺,6.冷卻貨物牛肉并將其放入密封袋中,準備好輔料，用剪刀剪下香葉，將牛肉干上的油切成小塊(這是賦予肉醬獨特味道的秘方)，放在鍋上,1.把牛肉切成肉餡一樣的小塊(肉餡也可以)。{0}1、秘制牛肉醬的做法步驟圖,秘制牛肉醬怎么做好吃主料牛肉300g昭通醬200g辣醬100g輔料香葉4片、八角1個、草果1個、花椒面10g、芝麻2勺、蒜4勺、牛肉干油20g。第一步。準備好輔料，用剪刀剪下香...

2.將牛筋肉、蔥花、姜、料酒、適量水放入鍋中煮至七成爛，撈出晾涼,2.鍋中放水，放入牛肉，打松蔥、姜、料酒，煮至熟爛，撈出,:1.牛筋用鹽、糖、花椒和少許硝酸鹽搓，取出后洗凈；香菜挑選洗凈,1.準備肥牛，牛筋最好,2.清洗牛肉并去除血液,熟的牛肉可以吃,1.將椒粒、白糖、精鹽、鹽水放在牛肉上反復搓揉腌制入味。{0}1、鹽水牛肉的做法,鹽水牛肉怎么做材料香精牛肉600g、花椒3克、蔥姜20克、精鹽10克、白糖和鹽水15克、料酒50克、香油10克。1.將椒粒、白糖、精鹽、鹽水放在牛肉上反復搓揉腌制入味。2.鍋...

3.干辣椒隨意切段，蒜切片，姜切絲，蔥切段,5.鍋里的油再熱的時候，倒入牛肉，炸至干透，出鍋,油溫六七成熱時，將牛肉放入鍋中快速滑動變色,放一勺色拉油在上面封水，保持干燥牛肉即可,8.倒入蘿卜絲，翻炒青椒絲即可食用,準備材料備用:牛肉，胡蘿卜和青椒,7.倒入光滑的牛肉絲綢,2.將牛肉切成絲。{0}1、炒牛肉絲做法配料:牛柳、胡蘿卜、青椒、豆瓣醬、醬油、鹽、胡椒粉、蒜、姜、干辣椒。產量:1。準備材料備用:牛肉，胡蘿卜和青椒。2.將牛肉切成絲。放一勺清水使其粘稠，然后加入生粉、醬油和料酒。放一勺色拉油在上面封...

炒好后放入大碗中，加入一湯匙肘子原湯，拌勻，撒上香蔥,食材:750g豬肘調料:大蔥醋10g、鹽30g、黃酒5g、味精10g、姜汁1g、生姜80g、花椒15g、香油10g、15g適量東坡肘子做法:1,肘子取出來，用清水沖洗干凈，然后瀝干,夾肘子，爐火上烤肘子皮，烤成虎皮色。1、東坡肘子怎么做?食材:750g豬肘調料:大蔥醋10g、鹽30g、黃酒5g、味精10g、姜汁1g、生姜80g、花椒15g、香油10g、15g適量東坡肘子做法:1。豬肘刮干凈，沿骨縫劃一刀，放進去。2.取出來，去掉肘骨，在肘子瘦肉邊上，切...

6.將Ba沙魚連同腌制好的醬料一起倒入鍋中,2.先把超市買的Ba沙魚解凍，洗干凈備用,配料:Ba沙魚切好的剁椒/蒜/姜/蔥醬油/料酒/蠔油/油Ba沙魚美味做法:食材:Ba沙魚250g,花椒清蒸沙魚做法:花椒清蒸后沙魚柳樹入口軟嫩，剁碎的花椒很好吃，入口麻辣能量十足，非常過癮。1、巴沙魚怎么做好吃又簡單巴沙魚的做法介紹1、食材:Ba沙魚1塊、蒜適量、姜適量、豆瓣醬1勺、醬油1勺、糖適量、黑胡椒適量、胡椒粉適量。2.先把超市買的Ba沙魚解凍，洗干凈備用。3.將Ba沙魚切塊放入容器中，然后將適量料酒倒入容器中，...

啤酒蔥油雞【材料】雞肉半只，蔥半根，紅辣椒一個，姜少許,啤酒蔥油雞【材料】雞肉半只，蔥半根，紅辣椒一個，姜少許,啤酒雞肉食材:一只雞肉啤酒一罐蒜、紅辣椒、蔥、姜、大料、茴香、胡椒粉、鹽、九韶、醬油、白糖、胡椒粉啤酒雞肉做法第一步:蒜洗凈，紅辣椒切成菱形塊,7.加入啤酒,8.啤酒的部分不要超過雞塊。1、啤酒雞最正宗的做法如下:準備食材:雞肉1/2只、醬油2湯匙、冰糖少許、鹽1/2茶匙、羅勒10g、姜2片、蒜2瓣、香蔥1根、啤酒350ml、植物油1湯匙。1.將雞塊切好，洗凈。不要換金洗。準備好姜片，大蒜，香蔥...

3.鮑魚洗干凈，然后取出鮑魚肉，開膛，在肉上切一刀,4.鮑魚洗凈，撈出鮑魚肉，放入燉鍋，煮熟撈出,5.將泡好的粉條放入鮑魚殼，再放入鮑魚肉,蒜蓉粉絲鮑魚1,4.鮑魚放入盤中，放上蔥、姜、蒜末鮑魚肉,2.用清水洗凈鮑魚取出鮑魚肉，去除內臟，洗凈后放入鮑魚殼中,鮑魚雞1。1、鮑魚可以怎么做?1，清蒸鮑魚1。Ready鮑魚，蔥姜蒜，生抽，2.用清水洗凈鮑魚取出鮑魚肉，去除內臟，洗凈后放入鮑魚殼中。3.蔥、姜、蒜洗凈，切成粉，4.鮑魚放入盤中，放上蔥、姜、蒜末鮑魚肉。5.鮑魚放入蒸鍋，蒸6分鐘，淋上醬油即可食用，...

原料:里脊肉切絲(加料酒、醬油、糖、胡椒粉)，香菜切段，辣椒切絲，蔥、姜、蒜適量；2、熱鍋溫油香姜，爆炒里脊至散，肉變白；3.加入辣椒絲，蒜末翻炒3分鐘；4.加入香菜，炒洋蔥1分鐘，用香油、鹽、胡椒粉調味，快速出鍋,5.原勺燒熱底油，爆香蔥、姜、蒜、辛夷片、干辣椒絲，加入肉絲，倒入調味汁，翻勻，倒入香油，撒上胡椒面和香菜,做法:1,香辣肉絲含有豐富的蛋白質、維生素和微量元素，具有色澤紅亮、酸甜可口的特點香辣,香辣肉絲它是用豬肉、香菜、辛夷片加紅辣椒做成的，屬于魯菜。1、香辣肉絲怎么做?材料:瘦豬肉300g...

2.鴨腸內部洗凈后，加入適量食用堿，反復按摩揉捏，再用清水沖洗兩三次,第三步:清潔鴨腸的內部,將鴨腸夾在筷子里，從一邊拔出，這樣鴨腸表面的物質就會被去除,鴨板腸的清洗方法步驟:第一步:清除腸內雜物,第二步:轉鴨腸,1.用手反復擊打鴨腸以擠出鴨腸中的污垢,洗破鴨腸初步,洗破鴨腸初步。1、鴨板腸怎么清洗鴨板腸的清洗方法步驟:第一步:清除腸內雜物。1.用手反復擊打鴨腸以擠出鴨腸中的污垢。2.拿兩根方頭的筷子，用筷子的方頭夾住鴨腸，然后從一邊拔出。如此反復幾次，鴨腸中的雜物就被清理干凈了。第二步:轉鴨腸。1.用剪...

2.把raw核桃放進去，先用大火再改成小火，用手鏟不停的翻,3.當鍋內蒸汽逐漸減少直至消失時，倒出核桃晾涼,油炸的制作步驟核桃:1,核桃富含核桃油和大量粗纖維，能軟化大便，潤滑腸道，防止便秘,但是很多人不滿足于只剝下來核桃直接吃，于是就有了猜測核桃,核桃它能補腦,核桃仁布養腦。{0}1、核桃要怎么炒熟核桃它能補腦。這是我們都知道的東西，所以很多人買了吃，尤其是經常用腦的人更需要多吃。核桃仁布養腦。但是很多人不滿足于只剝下來核桃直接吃，于是就有了猜測核桃。油炸的制作步驟核桃:1。在鐵鍋里放入適量的粗砂或鵝卵...

4.選擇魷魚棋子的一角開始用和上一步一樣的橫條紋做標記，交叉成無數個小菱形塊；5.沿第二橫紋每隔2厘米切下一段，形成軋制坯料；6.在沸騰的熱水中焯1分鐘，即麥穗魷魚卷；7.取一個盤子，放上邊角料，然后放熱魷魚卷；8.將白灼果汁的配料混合在小碗中，均勻地倒在魷魚上；9.將切好的蔥絲、姜絲、香菜絲、干辣椒絲放在魷魚卷上；10.倒一湯匙八角炒的熱油在上面；11.吃的時候把所有的配料都攪拌好,魷魚營養價值:魷魚營養價值不亞于牛肉和金槍魚，含有大量碳水化合物和鈣、磷、硫等無機鹽,魷魚富含鈣、磷、鐵，魷魚富含人體所需...

4.轉動魷魚的方向，使其與原平行線相交，并傾斜45度角,13.放入魷魚滾中翻炒幾下,蔥姜魷魚卷分類:小食材魷魚500g蔥姜蒜適量花椒芹菜適量鹽糖雞粉適量醬油料酒適量第一步,魷魚洗凈、去腸和2,3.以45度角將魷魚的內側朝上的平行線切開，注意不要切掉底部,立刻切魷魚來炫耀。1、辣子魷魚卷的做法fresh魷魚1豆瓣醬1勺、甜面醬半勺、鹽0.5鹽0.5勺、糖0.5勺、姜1勺、料酒3勺、蔥半根、紅椒1個、青椒1個。魷魚洗凈、去腸和2。從中間切開。3.以45度角將魷魚的內側朝上的平行線切開，注意不要切掉底部。4.轉...

將泡好的咸菜擠干，切成小塊，放在碗底,2.大頭菜用水浸泡20分鐘，用干凈的刷子或牙刷刷干凈,買大頭菜，晾干，用手一捏就軟了,五花肉200-250g干鹽蒜適量、姜2瓣、鹽2片、料酒適量、醬油適量、蠔油適量、豆豉少許干鹽蒸五花肉的做法干鹽將菜用熱水浸泡10-15分鐘使之變軟,3.將大頭菜瀝干,白菜。{0}1、卷心菜怎樣做干鹽菜白菜。調料:蔥、蔥、蒜泥、粗鹽、辣椒粉、魚露、白糖、姜粉或姜泥，蔥一半中等大小，蔥的量為1:1。做法:1。將白菜去根，切成片；2.在半碗清水中加入4勺粗鹽，慢慢攪拌至融化。最好完全融化，...