將整理好的魚抽筋后，在魚身兩側等距離切五六刀，抹上鹽和料酒，腌制半小時以上,6.把魚撈起，裝盤待用,將魚煎至微黃，撈出待用,大火燒開后，轉中再燉,2.熱鍋倒油，多一點，然后放入魚塊中炸至兩面變黃,9.將炸好的魚塊放入鍋中翻炒均勻,1.可以再加點水魚塊,1.將洗凈的魚切成塊,5.腌制的魚塊吸水,一些做法:1,紅燒魚做法:1。1、紅燒魚塊的做法食材:在魚身上橫著切2cm左右寬的大塊輔料和調料:姜(切段或條)、蔥(切段)、干辣椒(切段)、鹽、雞精、醬油、料酒、糖。一些做法:1。將炒鍋設在小火上，用一片生姜擦拭炒...

特點:(1)醬肉可以煮也可以蒸，但是蒸出來的食物味道比較濃；除此之外，還可以和其他植物材料一起切片炒，比如炒冬筍醬肉、炒大蔥醬肉，等等,醬肉取出后掛在陰涼通風處,醬肉1的酸洗方法,醬肉原料:新鮮夾心肉3kg，鹽150g，優質醬油適量,醬肉的時間和肉塊的大小直接相關,，又做醬雞，醬鴨，醬鵝。1、醬肉是怎么做的原料:五花肉、醬油、黃酒、白糖、香料(香葉、桂皮、八角、大料)二鍋頭。做法:買好的五花肉，洗凈，切成條，放在盆里備用。將黃酒、醬油、白糖、香料放入鍋中，加熱煮沸，反復攪拌至白糖完全融化，加入少量二鍋頭，...

3.烘烤:將腌制后的肉掛在干燥室內，用炭火加熱，溫度為50~55℃,6.最后，把腌制好的豬肉拿回去，洗干凈后就可以開始盡情的烹飪了,4.開始后腌制10小時，每小時翻一次豬肉，腌制15小時共計,肉烤2天左右就會變成臘肉成品,2.腌制:將排骨肉浸入攪拌均勻的食材中，腌制6~8小時，取出用繩子掛在竹竿上。1、臘肉怎么腌?1。先準備好原料:美豬肉、老抽、生抽、高度白酒、鹽糖、去皮生姜。2.將等量的豬肉切成1.5至2厘米厚的條狀。3.豬肉焯水幾分鐘，穿上棉繩，把醬汁放進大盤子里，再把豬肉放進去。4.開始后腌制10小...

5.倒入之前腌制好的食材，加水至雞翅，中火15分鐘，加入少量蜂蜜水，大火瀝干湯汁,2.雞翅順著雞皮的紋理在前后兩面斜切兩道，用熱水焯一下，去掉血沫,5.取出雞翅，翻過來，刷一層醬油，再刷一層蜂蜜,編輯本段做法1)雞翅洗凈后切成小塊，生姜切片,2.先在雞翅的正反面切幾刀，讓雞翅更好的腌制入味。1、蜂蜜雞翅的做法,蜂蜜雞翅怎么做配料:雞翅6塊，姜1小塊，米酒1大勺，蜂蜜1大勺，雞粉半茶匙，水100ml，鹽適量。編輯本段做法1)雞翅洗凈后切成小塊，生姜切片。2)將所有調料放入鍋中燒開，加入雞翅和姜片，中火加蓋，...

4.鍋里多放點油，加入鲅魚煎至表皮金黃,新鮮切片鲅魚切成薄片,5.把炸好的鲅魚拿出來備用,4.水燒開后倒入鲅魚,紅燒鲅魚主料:鲅魚輔料:蔥、姜、八角料酒、胡椒粉、糖醋蠔油、鹽醬、做法:1,7.放入鲅魚和適量清水，水量不能超過鲅魚,做法:1,紅燒鲅魚配料:鲅魚。1、鲅魚如何做法紅燒鲅魚配料:鲅魚。輔料:蔥、蒜、姜、干辣椒、豆瓣醬、豆瓣醬、鹽、糖、料酒。做法:1。鮮鲅魚去除內臟和鰓，洗凈，晾干，斜切成段；2.洋蔥切片，姜切絲，干辣椒切段；3.從油鍋中，爆香蔥、姜、蒜和干辣椒；4.加入豆瓣醬和豆瓣醬炒香；5.將...

3.下油鍋炸1－2分鐘撈出，撒上香辣灑粉裝入雞柳袋中即成,3.下油鍋炸1－2分鐘撈出，撒上香辣灑粉裝入雞柳袋中即成如何炸雞柳,雞胸肉，淀粉，蛋液，面包屑，鹽，五香粉，蠔油,3.下油鍋炸1－2分鐘撈出，撒上香辣灑粉裝入雞柳袋中即成如何炸雞柳,雞胸肉，淀粉，蛋液，面包屑，鹽，五香粉，蠔油。1、如何炸雞柳雞胸肉，淀粉，蛋液，面包屑，鹽，五香粉，蠔油。腌粉，香炸粉，面包糠，香辣粉，香孜粉，制作步驟1.雞胸肉用刀背拍幾下，肉更松一些，切成粗條。加入鹽，五香粉，蠔油腌制半小時，2.腌好后沾上干淀粉，再沾上蛋液，再粘面...

排骨洗凈去雜，白菜洗凈切塊，姜切片，大蔥切蔥花，胡蘿卜切片，辣椒洗凈切辣椒碎，香菜切芫荽碎，鍋中倒入清水，焯一下切好的排骨段，撈出瀝干水分，熱鍋放油，放排骨煮至熟軟，加入醬油、料酒、味精,6.將排骨和湯汁倒入鍋中,7.加入適量開水，加入小白菜，輕輕翻炒，中小火煮10分鐘左右,3.小白菜淡鹽水浸泡10分鐘，洗凈,蘿卜排骨湯材料:一個大白蘿卜，小排骨做法:1。1、小白菜燉排骨怎么做好吃,小白菜燉排骨的家1。排骨洗凈，冷水焯一下，加料酒1湯匙，姜2片，蔥少許。2.放入高壓鍋中，加入1湯匙料酒、1茶匙鹽、醬油、糖...

做法：1、把排骨斬成小塊，洗凈瀝干水分；冬瓜去皮適當切塊；姜排破,做法：1、把排骨斬成小塊，洗凈瀝干水分；冬瓜去皮適當切塊；姜排破,做法：1、把排骨斬成小塊，洗凈瀝干水分；冬瓜去皮適當切塊；姜排破,做法：1、把排骨斬成小塊，洗凈瀝干水分；冬瓜去皮適當切塊；姜排破。1、冬瓜燉排骨的做法制作材料：主料：排骨500克，冬瓜500克，姜1塊，大料1個，鹽、胡椒粉、味精各適量。做法：1、把排骨斬成小塊，洗凈瀝干水分；冬瓜去皮適當切塊；姜排破，2、將排骨放在開水鍋中燙5分鐘，撈出用清水洗凈。3、將排骨、姜、大料和適量...

方法/步驟六:將腌制好的龍利魚柳放在蔥姜段上,龍利魚的方法特別適合煎、烤、紅燒等,脆皮炒龍利魚食譜主料龍利魚700g輔料面粉200g蛋液150g面包屑400g泰式甜辣醬加少許鹽和脆皮炒龍利魚食譜第一步,5.腌八仙網買的龍利魚柳上蔥姜段,先試試蒸龍利魚的方法,龍利魚煮久了不老。1、炸龍利魚怎么做脆皮炒龍利魚食譜主料龍利魚700g輔料面粉200g蛋液150g面包屑400g泰式甜辣醬加少許鹽和脆皮炒龍利魚食譜第一步。-02.切成大小均勻的塊狀，撒點鹽調味。3.蘸點面粉。4.包一層全蛋液。5.再蘸點面包屑。6.依...

爆炒鴨肉的做法步驟77.放入鴨肉，再加鹽，加點醬油，翻炒片刻加點水,爆炒鴨肉的做法步驟66.放入辣椒翻炒,爆炒鴨肉的做法步驟44.等把鴨肉炒干，把鴨肉撈出來，這時候鍋里會還有很多油，這是因為鴨肉有脂肪肉炸出來的油,爆炒鴨肉的做法步驟88.一道美味的鴨肉就做好啦鴨怎么炒好吃,姜炒鴨。{0}1、爆炒鴨子怎么做好吃,爆炒鴨子的家常做法爆炒鴨子怎么做材料鴨腿1只，青椒1個，胡蘿卜半根，香菇、木耳少許，油、蔥姜、鹽、雞精、淀粉適量。做法1、鴨腿去皮剔骨切丁，用料酒和嫩肉粉腌20分鐘。2、胡蘿卜切丁和香菇、木耳用水煮...

第一步:首先用清水將買來的排骨沖洗干凈，將排骨上的雜質沖洗掉,排骨蒸好后揭開鍋蓋，撒上蔥花，即可出鍋,排骨all切好后，放在一邊備用,第四步:當排骨被腌制好，做好生活準備,將腌制好的排骨放入蒸鍋,排骨燉大白菜食材:豬排骨250g，大白菜頭250g,這樣會讓排骨好吃，味道更好。1、燉排骨怎樣燉好吃stew排骨是最常見的菜。方法很多，但主要成分是排骨；根據自己的口味和需要，可以搭配不同的輔料，如蘿卜、白菜、冬瓜、椒鹽等。不同的輔料有不同的味道。排骨燉大白菜食材:豬排骨250g，大白菜頭250g。輔料:香菜梗1...

里面沒有牛肉，但是味道濃郁，好吃，經典,保證牛肉的口感軟糯易嚼,四、可以在燉牛肉的時候加入一些山楂和橘皮，有助于將牛肉煮得更爛,二、切牛肉的時候可以橫切，也就是垂直于牛肉的紋理切，這樣容易將牛肉的肌纖維橫斷切成小丁,端鍋離火，再放入咖喱粉煸成咖喱油狀，下牛肉湯、加鹽、鮮味王燒沸備用。1、咖喱湯怎么做1、炒鍋放旺火上，下熟豬油，燒三四成熱時，放洋蔥末（洋蔥去老瓣切成半粒米大的小末）用小火炒香、炒黃后。端鍋離火，再放入咖喱粉煸成咖喱油狀，下牛肉湯、加鹽、鮮味王燒沸備用。2、將牛百頁洗幾次，特別每張百頁縫中都要...

10.油炸酥餅，表面金黃，外酥里嫩，酥脆有層次感，口感醇厚油酥餅的做法,酥餅的做法:材料主料是500克面粉和30克大蔥,10.油炸酥餅，表面金黃，外酥里嫩，酥脆有層次感，口感醇厚油酥餅的做法,酥餅的做法:材料主料是500克面粉和30克大蔥,油酥餅的做法,酥餅的做法:材料主料是500克面粉和30克大蔥。1、油酥餅的做法酥餅的做法:材料主料是500克面粉和30克大蔥。輔助食用油10g花椒粉10g黑胡椒粉5g鹽2g1.將面粉與溫水混合；綁軟了，放30分鐘，2.大蔥洗凈，切成細粒；將食用油、花椒粉、花椒粉、鹽放入...

7、最后起鍋放上香菜，倒上汁，紅燒魚就做好了吃過糍粑魚嗎,是怎么做的,,做法1腌制：草魚去頭尾切3厘米的魚段，加鹽、花椒、料酒、蔥段、姜絲揉勻，腌制半天以上味道更好；2風干或保鮮膜包好放冰箱冷凍室脫水二至五小時3起鍋燒油小火將魚段煎至兩面金黃撈起干煸糍粑魚是用面粉還是生粉,干煸糍粑魚是用面粉還是生粉都可以。1、干煸糍粑魚怎么做用料新鮮草魚1條生姜適量大蒜5瓣生粉適量花椒適量青紅辣椒各一只干辣椒5-6個小蔥2根鹽適量胡椒少許菜籽油一大碗料酒2勺吃了停不了嘴的干煸糍粑魚的做法新鮮活草魚清洗干凈，切塊，加料酒，...

聽說周黑鴨秘方是不外傳的，而且他們的連鎖店不能加盟，要自己秘方真的是難上加難了,2、加蓋小火燜，直至所有液體燜干，中途可用筷子撥動使鴨脖子受熱均勻周黑鴨怎么做,我也是周黑鴨的粉絲，一開始我是去網上網購周黑鴨來吃的，但是覺得太貴了，我也想自己弄來吃,周黑鴨鴨脖怎么做。1、自制周黑鴨不夠辣有點甜怎么辦回鍋加水再放點辣椒油或者干辣椒2、自制周黑鴨鴨架的做法步驟圖,怎么做好吃1、鴨脖洗凈，去掉表面的筋膜；2、提前焯一下水，去除血水和雜質，撈出沖洗干凈，瀝干水分；3、蔥切段姜切片，各種香料沖洗干凈，晾一下水分；4、...