6.將Ba沙魚連同腌制好的醬料一起倒入鍋中,2.先把超市買的Ba沙魚解凍，洗干凈備用,配料:Ba沙魚切好的剁椒/蒜/姜/蔥醬油/料酒/蠔油/油Ba沙魚美味做法:食材:Ba沙魚250g,花椒清蒸沙魚做法:花椒清蒸后沙魚柳樹入口軟嫩，剁碎的花椒很好吃，入口麻辣能量十足，非常過癮。

1、食材:Ba 沙魚1塊、蒜適量、姜適量、豆瓣醬1勺、醬油1勺、糖適量、黑胡椒適量、胡椒粉適量。2.先把超市買的Ba 沙魚解凍，洗干凈備用。3.將Ba 沙魚切塊放入容器中，然后將適量料酒倒入容器中，撒上黑胡椒，拌勻，腌制30分鐘。4.將大蒜和生姜切碎，放入裝有胡椒的容器中備用。5.將一勺豆瓣醬、一勺醬油和適量白糖倒入碗中，攪拌均勻備用。6.鍋中倒入適量食用油，然后將腌制好的Ba 沙魚放入鍋中炸至魚變色后撈出備用。7.在鍋里加熱熱油。油熱后，將蒜粉、姜末和胡椒倒入鍋中炒出香味。8.然后把準備好的豆瓣醬調料倒入鍋中繼續翻炒。9.待醬料炒勻后，將炒好的Ba 沙魚倒入鍋中，翻炒幾下，然后在鍋中倒入適量的水，中低火煮2分鐘。

花椒清蒸沙魚做法:花椒清蒸后沙魚柳樹入口軟嫩，剁碎的花椒很好吃，入口麻辣能量十足，非常過癮！又好吃又辣。這頓飯多少錢？能多吃兩碗！升級版可以在地下一層鋪金針菇。金針菇吸收了剁椒的香味和魚片的鮮味，也很好吃！1.將Ba 沙魚片縱橫切成1cm左右的片，均勻鋪在盤子上；2.加入生抽、蠔油、料酒腌制15分鐘左右；3.加入剁椒、姜末、蒜粉，拌勻，蓋在魚片上；4.蒸鍋燒開，魚片蒸10分鐘取出蒸鍋；5.燒一鍋熱油，澆在魚片上，撒上蔥花。配料:Ba 沙魚切好的剁椒/蒜/姜/蔥醬油/料酒/蠔油/油

Ba 沙魚美味做法:食材:Ba沙魚250g。輔料:蒜2瓣，姜1小塊，醬油適量，料酒適量，鹽適量，油適量，步驟:1、bar沙魚250g，提前解凍。2.切成小塊，3.碗中加入適量料酒、醬油、姜、鹽，再加入切好的Ba 沙魚腌制2小時。4.將大蒜和生姜切成小塊，5.將油倒入熱鍋中。油熱后，放入蒜和姜炒香，6.將Ba 沙魚連同腌制好的醬料一起倒入鍋中。7.然后翻炒，均勻后，開中低火，蓋上鍋蓋煮。如果醬料少，可以適當加點水，8.收汁后就可以出鍋了，放在盤子里。