牛肉絲炒什么好吃竅門2，炒牛肉絲怎樣炒配什么炒才好吃呢1，牛肉絲炒什么好吃竅門蠔油蒜梗炒牛肉絲：準備用料：蒜梗150g、牛肉絲250g、油適量、鹽適量、黑胡椒粉適量、生抽適量、料酒適量、雞精適量、蠔油適量1、蒜梗洗凈切段。2、牛肉用清水泡清血水。3、切成絲用鹽，料酒，生粉，黑胡椒粉抓勻腌制20分鐘。4、準備生姜片。5、熱鍋溫油下入牛肉絲爆至變色撈起。6、留底油下入姜片爆香。7、加入蒜梗煸炒出香味。8、倒入牛肉絲。9、加入蠔油煸炒均勻。10、加入適量雞精煸炒均勻后出鍋。11、上桌。1.洋蔥清洗干凈，切絲...

芹菜牛肉絲的介紹2，芹菜牛肉絲的做法是怎樣的3，牛肉絲怎么做好吃芹菜牛肉絲的家常做法4，芹菜炒牛肉絲怎么做1，芹菜牛肉絲的介紹芹菜牛肉絲是一道美味可口的漢族傳統名菜，屬于浙菜系。主要食材有牛肉和芹菜等。2，芹菜牛肉絲的做法是怎樣的芹菜牛肉絲的做法步驟11.原料芹菜牛肉絲的做法步驟22.牛肉切絲芹菜牛肉絲的做法步驟33.牛肉絲用生抽，姜絲淀粉抓勻腌制，芹菜切絲芹菜牛肉絲的做法步驟44.熱鍋涼油芹菜牛肉絲的做法步驟55.下入肉絲煸炒芹菜牛肉絲的做法步驟66.肉絲炒散變色芹菜牛肉絲的做法步驟77.倒入芹菜絲...

牛肉絲炒胡蘿卜的做法求答案2，胡蘿卜絲炒牛肉怎么做好吃1，牛肉絲炒胡蘿卜的做法求答案牛肉50克，胡蘿卜150克，醬油、植物油各15克，精鹽、淀粉各10克，蔥花、姜片、料酒各少許。·特色：牛肉營養豐富，蛋白質、維生素含量高，并含有人體所需的多種氨基酸。胡蘿卜含胡蘿卜素豐富。此菜具有健脾養胃、強骨壯筋、補虛損、安中益氣、清熱解毒等功效。適合兒童食用，有利身體健康發育生長。·操作:（1）牛肉洗凈，切成肉絲，用淀粉、醬油、料酒調汁，把牛肉絲浸泡入味；胡蘿卜洗凈，刮去皮，切成細絲。（2）鍋置火上，放少許油，先下...

小炒牛肉絲的做法小炒牛肉絲怎么做好吃小炒主料牛肉200g胡蘿卜1個青椒1個姜5g蒜2瓣輔料生抽1湯匙料酒1茶匙白糖1/4茶匙淀粉1茶匙鹽少許步驟1.牛肉逆著條紋切絲，用生抽、料酒、白糖、生粉拌勻后腌制15-20分鐘2.胡蘿卜、青椒切絲，姜蒜切沫3.鍋里燒熱油，爆香姜蒜沫4.鍋里燒熱油，爆香姜蒜沫5.放入胡蘿卜和青椒絲拌炒6.炒至斷生后放入腌制好的牛肉絲7.大火翻炒至牛肉變色即可，出鍋前調入少許鹽調味主料鹵牛肉1塊輔料油適量鹽適量青椒1個剁椒適量步驟1.鹵牛肉切片2.油鍋燒熱3.放入青椒和姜絲4.撒適量...

野山椒炒牛肉絲的做法步驟圖怎么做好吃2，請問野山椒炒牛肉的做法3，野山椒炒牛肉怎么做4，請問野山椒炒牛肉的做法1，野山椒炒牛肉絲的做法步驟圖怎么做好吃野山椒炒牛肉絲的做法：1，先將牛肉切絲兒（趁還未完全解凍的時候，就非常好切哈，又快又均勻），用蛋清、食用油、醬油、蠔油、米酒或料酒、鹽、糖、生粉攪拌抓勻，腌制片刻；香菜洗凈摘成段；姜蒜切碎，同時準備好野山椒；2，鍋里放油，稍微爆香野山椒和姜蒜，然后下牛肉劃散變色，之后加香菜拌均關火裝盤即可，因為牛肉提前腌過所以基本上不需要添加其它調味料了，實在覺得味道不...

爆炒牛肉絲的做法步驟圖爆炒牛肉絲怎么做2，怎樣爆炒牛肉絲1，爆炒牛肉絲的做法步驟圖爆炒牛肉絲怎么做用料牛肉300g生姜，大蒜適量生粉少量辣椒3個京蔥1根剁椒醬，豆瓣醬適量爆炒牛肉絲的做法牛肉逆紋理切絲，加料酒，生抽，少量胡椒粉腌制。再加少量生粉兌水拌勻，在爆炒時不容易老。辣椒切段，京蔥切絲，姜蒜切片，熱鍋冷油下腌制好的牛肉絲，迅速劃開，待牛肉變色后盛出待用。再下姜蒜，豆瓣醬，剁椒醬，辣椒爆香，最后再入牛肉迅速翻炒調味，裝盤。2，怎樣爆炒牛肉絲青椒炒牛肉絲做法：1.青椒去籽切成絲；2.牛肉拌上酒1大匙、...

牛肉的魚香肉絲怎么做配料:牛肉絲(200克)、筍絲(65克)、辣油(4克)、泡辣椒(13克)、雞蛋(1只)、香醋、菱粉、白糖、醬油、蔥花、黃酒、姜末、精鹽、蒜泥、花椒粉、濕菱粉、味精特色：魚香味，稍帶辣，呈淡醬色，四季皆宜。操作:一、將牛肉絲放入用雞蛋白、干菱粉、精鹽調的鹵內拌均勻，下鍋炒一下取出。另將筍絲、泡辣椒絲入豬油鍋炒一下，再將牛肉絲加入，用旺火炒十多秒鐘（必須將牛線攪散，不被粘?。瑸r去油。二、將準備好的魚香味，即姜末、蒜泥、糖、黃酒、醋、辣油、菱粉、蔥花、醬油、味精淋上配料：豬肉350克。...

牛肉絲炒什么好吃竅門蠔油蒜梗炒牛肉絲：準備用料：蒜梗150g、牛肉絲250g、油適量、鹽適量、黑胡椒粉適量、生抽適量、料酒適量、雞精適量、蠔油適量1、蒜梗洗凈切段。2、牛肉用清水泡清血水。3、切成絲用鹽，料酒，生粉，黑胡椒粉抓勻腌制20分鐘。4、準備生姜片。5、熱鍋溫油下入牛肉絲爆至變色撈起。6、留底油下入姜片爆香。7、加入蒜梗煸炒出香味。8、倒入牛肉絲。9、加入蠔油煸炒均勻。10、加入適量雞精煸炒均勻后出鍋。11、上桌。1.洋蔥清洗干凈，切絲備用。2.青椒切絲，生姜大蒜備用。3.牛肉切絲，加鹽和生抽...

如何切牛肉絲首先切成肉片，但是最好切來連著，然后把肉片按斜成45°在接著切就可以了。手按著牛肉，橫切牛肉成片。然后豎切肉片成絲，如下面所說，最好按紋路切2，牛肉怎么切絲需要提前準備好的材料包括：牛肉500克、刀一把、案板一個。具體做法如下：1、把牛肉洗干凈放在案板上，等待備用。2、把牛肉放在案板上，用準備好的刀，順著牛肉的紋理一片一片的切成薄片兒。3、最后在順著切成片的牛肉的紋理，切成細絲即可。4、切好的牛肉絲。3，怎么切牛肉絲怎么把牛肉片切薄一點在半冷凍狀態下可以將牛肉片切得更薄，絲更細。切牛肉，雞...

牛肉絲怎么炒好吃2，如何炒牛肉絲嫩又好吃竅門3，炒牛肉絲具體怎么做1，牛肉絲怎么炒好吃炒牛肉絲】食材：牛肉、青椒、生姜、料酒、食鹽、白糖、雞蛋、玉米淀粉、植物油。做法步驟：第一步：牛肉切切薄片，然后再切成絲，切好的牛肉絲放到大碗里，放入一勺料酒、一小勺食鹽、少許白糖，先用筷子攪拌均勻，給牛肉絲入底味，然后加入少許清水，充分攪拌均勻，牛肉絲充分吸收水分之后口感會更滑嫩。第二步：之后再加入一個雞蛋清攪拌均勻，攪勻之后再加入一勺玉米淀粉，鎖住肉絲中的水分，防止水分流失，最后加入少許植物油拌勻，防止炒的時候粘...

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本文目錄一覽1，小炒牛肉絲怎么做好吃小炒2，小炒牛肉絲的做法最正宗的做法3，炒牛肉絲具體怎么做1，小炒牛肉絲怎么做好吃小炒主料牛肉200g胡蘿卜1個青椒1個姜5g蒜2瓣輔料生抽1湯匙料酒1茶匙白糖1/4茶匙淀粉1茶匙鹽少許步驟1.牛肉逆著條紋切絲，用生抽、料酒、白糖、生粉拌勻后腌制15-20分鐘2.胡蘿卜、青椒切絲，姜蒜切沫3.鍋里燒熱油，爆香姜蒜沫4.鍋里燒熱油，爆香姜蒜沫5.放入胡蘿卜和青椒絲拌炒6.炒至斷生后放入腌制好的牛肉絲7.大火翻炒至牛肉變色即可，出鍋前調入少許鹽調味主料鹵牛肉1塊輔料油適量鹽...

客家牛肉絲的做法主料：牛肉（瘦）200克輔料：芹黃100克調料：豆瓣辣醬20克,醬姜25克,大蒜（白皮）5克,鹽3克,味精1克,醬油5克,料酒10克,香油5克,黃豆粉15克,植物油100克家常牛肉絲的特色：色澤紅亮，牛肉細嫩，味咸鮮帶辣。1.牛肉橫著肌纖維切成長8厘米、粗0.3厘米的絲，與精鹽、料酒、水豆粉15克（豆粉10克加水）拌勻。芹黃洗凈切成長3厘米的節；辣豆瓣剁成細泥；泡子姜切成細絲。2.將精鹽、味精、醬油、料酒、芝麻油、水豆粉10克（豆粉5克加水），鮮湯調成咸鮮味汁。3.炒鍋置旺火上，燒油六...

牛肉絲怎么炒好吃炒牛肉絲】食材：牛肉、青椒、生姜、料酒、食鹽、白糖、雞蛋、玉米淀粉、植物油。做法步驟：第一步：牛肉切切薄片，然后再切成絲，切好的牛肉絲放到大碗里，放入一勺料酒、一小勺食鹽、少許白糖，先用筷子攪拌均勻，給牛肉絲入底味，然后加入少許清水，充分攪拌均勻，牛肉絲充分吸收水分之后口感會更滑嫩。第二步：之后再加入一個雞蛋清攪拌均勻，攪勻之后再加入一勺玉米淀粉，鎖住肉絲中的水分，防止水分流失，最后加入少許植物油拌勻，防止炒的時候粘連。第三步：青椒切絲，姜切絲，起鍋燒油，油熱之后下入姜絲炒香，然后倒入...

本文目錄一覽1，牛肉炒洋蔥怎么炒2，洋蔥炒牛肉為什么是苦的3，洋蔥炒牛肉可以嗎4，牛肉炒洋蔥可以嗎1，牛肉炒洋蔥怎么炒洋蔥炒牛肉材料:洋蔥一顆切-l、水2大匙、蔥少許切段、鹽1小匙、醋少許腌料:牛里脊肉切絲500克、酒1匙、太白粉1匙、姜絲少許、鹽1/4匙、水1匙、麻油少許作法：1.將所腌料腌約30分鐘2.將腌好的牛肉,用3大匙的油炒,加少許醋,約七分熟,拿起備用3.余油燒熱,倒入蔥段,爆香,加入洋蔥,翻炒數下，再加入炒好的牛肉,再加入調味料,拌炒即可起1、牛肉洗凈瀝干水，將牛肉切成小塊，加1/3匙淀粉、...