4.選擇魷魚棋子的一角開始用和上一步一樣的橫條紋做標記，交叉成無數個小菱形塊；5.沿第二橫紋每隔2厘米切下一段，形成軋制坯料；6.在沸騰的熱水中焯1分鐘，即麥穗魷魚卷；7.取一個盤子，放上邊角料，然后放熱魷魚卷；8.將白灼果汁的配料混合在小碗中，均勻地倒在魷魚上；9.將切好的蔥絲、姜絲、香菜絲、干辣椒絲放在魷魚卷上；10.倒一湯匙八角炒的熱油在上面；11.吃的時候把所有的配料都攪拌好,魷魚營養價值:魷魚營養價值不亞于牛肉和金槍魚，含有大量碳水化合物和鈣、磷、硫等無機鹽,魷魚富含鈣、磷、鐵，魷魚富含人體所需...