將箅子放在鍋底，將魚的頭尾相交，一層一層疊起來,用掃帚蘸黑面醬、糟水、黑醬，每小時(shí)一次，撒在魚身上(共4次),Do糟魚一般晚上加工，熬一夜，第二天凌晨出鍋,吃糟魚最好是涼著吃，剛出鍋就很好吃,將魚宰殺，去除鰓和內(nèi)臟，洗凈(保留魚鱗),糟魚的基本做法是選擇新鮮鯽魚5000克(鯉魚、鯰魚、黑魚等。1、糟魚的做法糟魚的基本做法是選擇新鮮鯽魚5000克(鯉魚、鯰魚、黑魚等。)產(chǎn)于湖中，50克蔥和50克姜作為配料；調(diào)料有:甜面醬300克，黑醬200克，精鹽25克，醬油500克，醋600克，花椒50克，茴香50克，桂...

所以要做這個(gè)酸湯底，我們可以把大部分黃色的辣醬換成另一種金色的食物，那就是南瓜,6.翻炒湯,2.肥牛用開水焯一下變色，撈出備用,7.加入適量的水，煮沸后添加肥牛,配料:西紅柿2個(gè)，肥牛300g,2.速凍肥牛片,1，酸湯的黃金湯底肥牛用來做酸湯的湯底肥牛,酸湯肥牛:1的做法。1、酸湯肥牛的做法酸湯肥牛:1的做法。肥牛提前解凍，大蒜破了就剁碎，青紅椒切圈，金針菇切根洗凈。2.將金針菇放入沸水鍋中用幾滴油煮沸，瀝干水分，放入碗中。3.炒鍋內(nèi)倒入少量油，燒至六成熱，放入姜片、蒜爆香。4.將黃燈辣椒醬翻炒一分鐘，放...

記得先拌一會(huì)兒再拌；8.加入適量油加熱，取肉片，放入鍋中，分批煎熟；9.第一輪煎的時(shí)候，不要煎的太老；10.大火再炸一次，這次要炸到表面金黃酥脆,酥肉怎么炸:食材:660g豬肉,3.將肉條放入油鍋中炸熟，先用大火炸皮，再用小火煎成金黃色，用漏勺撈起即可食用；4.還有一種吃法是吃不完的酥肉，冷凍保存，下次吃的時(shí)候用冷水煮(煮肉里面的酥皮會(huì)爛),7.大火燒熱油鍋，把炸好的酥肉再炸一遍，炸透。1、炸酥肉的家常做法重慶炸酥肉怎么做1。材料:豬肉500克。調(diào)料:花生油、鹽少許、姜1根、醬油1茶匙、雞蛋2個(gè)、白胡椒粉...

先把五花肉清洗干凈,2.燒開適量的水，加入4克鹽，將五花肉倒入水中,最后，淋上肉汁,10.將五花肉放入碗中，將湯澆在肉塊上,3.將泡好的五花肉和干山楂片放入砂鍋中，加足水，至少高出肉塊兩寸,1.選擇帶皮的五花肉，切成均勻的方塊,1.放入蒸籠中，取一盤蓋東坡肉。1、東坡肉的做法是什么啊?1。五花肉帶皮洗凈，切成麻將牌；將干山楂片用水沖洗干凈。2.盆里裝滿冷水，加入一湯匙料酒，放入五花肉，浸泡15分鐘。3.將泡好的五花肉和干山楂片放入砂鍋中，加足水，至少高出肉塊兩寸。4.大火煮30分鐘，中間不斷用勺子撇去表面...

7.加入炒好的牛肉條和白芝麻，1勺香醋，1勺醬油，翻炒均勻，將調(diào)料裹在牛肉條上,去除牛肉中的脂肪和筋,時(shí)間根據(jù)烤箱和牛肉片的干燥情況進(jìn)行修改,拿起炸好的牛肉條,5.將牛肉片放入鍋中，確保每塊牛肉都能均勻沾上調(diào)料,材料2斤牛肉，買最便宜的牛肉，脂肪越少越好,將牛肉切成條狀,牛肉煮熟后，加入1勺鹽調(diào)味，然后撈起瀝干牛肉,麻辣牛肉干練習(xí)1。{0}1、麻辣牛肉干這么做麻辣牛肉干做法1。將牛肉切成條狀。因?yàn)榕Ｈ庠谥谱鬟^程中會(huì)縮水，所以切的厚一點(diǎn)，手指變粗一點(diǎn)。2.姜切碎。將牛肉條、姜、香葉、花椒放入清水鍋中，燒開，...

具體做法如下:需要提前準(zhǔn)備的材料包括:肉末適量，生面條230g，胡蘿卜1根，黃瓜1根，豆瓣醬少許，香蔥少許，醬油少許，胡椒粉少許，蒜少許，甜面醬少許,撈出來后加水，這樣做出來的面條松軟有嚼勁,3.加入準(zhǔn)備好的蒜瓣、姜絲、甜面醬、豆瓣醬、醬油，用鏟子快速翻炒均勻,首先，做炸醬，將蔥花和姜末放入裝有食用油的熱鍋中,1.先做炸醬，將蔥花、姜末和醬油放入盛有食用油的熱鍋中，攪拌均勻。1、家常炸醬面做法食材:鮮面條300g。調(diào)料:食用油5毫升，蔥花5克，姜末3克，醬油30克，肉末100克，白菜絲50克，豆芽30克，...

7.燉至湯汁變干，關(guān)火,燉到湯所剩無幾,5.倒入一些芝麻油，然后加入胡蘿卜和土豆攪拌均勻,材料:排骨、土豆、胡蘿卜、郫縣豆瓣醬、干辣椒、花椒、大料、鹽、冰糖、醬油、醋,3.調(diào)料炒好后，開大火放入排骨中充分翻炒，直到排骨的油被逼出來,4.把水放在排骨，蓋上鍋蓋燉,排骨開水。{0}1、土豆燉排骨怎么做材料:排骨、土豆、胡蘿卜、郫縣豆瓣醬、干辣椒、花椒、大料、鹽、冰糖、醬油、醋。做法:1。排骨開水。2.煎鍋里放油，不要太少。多了也沒關(guān)系。加熱后加入郫縣豆瓣醬、切好的干辣椒、適量花椒、一兩大料、適量冰糖、適量醬油...

4、粉不需要磨的太細(xì)，一些臟話會(huì)更好；然后把五花肉的皮擦干凈,(根據(jù)肉的多少和肉塊的大小，適當(dāng)調(diào)整時(shí)間，肉要蒸熟，味道更好,這時(shí)候一定要保證米粉都是濕的，不然會(huì)干的蒸不出來,3.用辣椒炒米飯，然后放入料理機(jī)中做成粉末,5.攪拌均勻，使每一塊肉都裹上蒸好的肉米粉,將蒸好的肉倒入腌制好的肉片米粉。1、蒸米粉肉的做法主料豬肉500g山藥300g輔料米粉適量甜面醬適量醬油適量白糖適量鹽適量花椒適量生姜適量冰糖適量制作步驟1將五花肉清洗干凈后，切成大小均勻的塊；2將甜面醬、豆腐、豆腐湯、醬油、白糖、鹽、胡椒粉、姜、...

5火上放少許油，燒熱，倒入香菇和胡蘿卜，翻炒2-3分鐘，備用,7將肉餡、糯米、香菇、胡蘿卜混合，加入醬油攪拌均勻，做成蒸餃餡,8.蒸鍋加水燒開，抽屜抹油，放入蒸餃內(nèi)，大火蒸10分鐘,7.用拇指和食指捏住蒸餃的邊緣，輕輕折疊，一個(gè)一個(gè)做,10.煮沸后放入燒賣坯，繼續(xù)蒸8分鐘,用搟面杖搟出來做成燒賣皮。1、燒麥做法三鮮蒸餃?zhǔn)称访娣?00g、肉餡200g、蝦仁100g、香菇100g、木耳100g、蔥姜、鹽、醬油、雞精、五香粉、香油。1.在面粉中加入適量的水，揉成面團(tuán)，小火燉30分鐘。2.在肉末中加入蔥和姜，攪拌...

2:鮮蘆筍去掉老皮，切斜段，生姜去皮切絲,加蘆筍，放入鹽，白糖炒至入味，再用濕生粉勾芡，倒入少許香油，出鍋裝盤即可,水燒開，加鹽和幾滴油，分別焯一下蘆筍和木耳,4.兩三分鐘后，倒入蘆筍和木耳，翻炒一分鐘左右，再倒入醬汁，大火收汁,木耳提前泡好，蘆筍切成寸,蘆筍炒雞蛋可以和百合一起吃。1、蘆筍炒什么好吃6黑木耳配山藥半根蘆筍一把蒜配2瓣鹽、蠔油、淀粉。步驟1。木耳提前泡好，蘆筍切成寸。水燒開，加鹽和幾滴油，分別焯一下蘆筍和木耳。山藥切片。2.熱鍋倒少量油，爆香蒜，然后放入山藥翻炒幾下，再倒入少量熱水，中小火...

將準(zhǔn)備好的扣肉放入蒸鍋，蒸熟后蒸50分鐘,18)取一盤，將蒸好的扣肉倒入盤中即可食用,16)將炒好的咸菜放在豬肉片上,14)倒入腌制好的蔬菜翻炒均勻,5.將炒好的干菜放入盛有肉的扣碗中，鋪平,6.將蒸好的扣肉從蒸鍋中取出，將盛有扣肉的盤子扣在碗上，翻過來，去掉扣碗，淋上醬汁即可。{0}1、蔥香鹽菜扣肉的做法,蔥香鹽菜扣肉怎么做好吃1)準(zhǔn)備新鮮五花肉、蔥、姜、蔥；大蔥和生姜洗凈切片；將洋蔥和部分生姜切成細(xì)粒備用。2)將豬肉洗凈，放入冷水鍋中，放入姜和蔥。3)將豬肉大火煮至發(fā)白，用筷子扎入沒血的水中，撈起。4...

7.加入一鍋熱水，然后倒入砂鍋小火燉一個(gè)小時(shí)到一個(gè)半小時(shí)左右,宣西小區(qū)有一家“金源砂鍋”，味道也很不錯(cuò),燉至七成熟，將肉刀放入壇中繼續(xù)燉至肉爛湯濃香,3.準(zhǔn)備壇肉的配料,哈爾濱火車站有一家很好吃的壇子肉餐廳，那里的砂鍋壇子肉以味道鮮美而聞名，到了用餐時(shí)間還要排隊(duì)購(gòu)買。1、砂鍋壇肉的壇肉酸菜份飯好不好吃食材:五花肉、酸菜適量、米飯適量輔料:姜、醬油少許、料酒少許、蔥少許、蒜少許、香葉兩片、香料十三根、鹽少許、醬油適量、油耗少許、酸菜壇子飯半勺。1.將五花肉放入冷水中，加入姜、蔥煮開，去除異味。2.將煮熟的五...

5.取出灌腸器，將腸衣兩端固定好,4.把袋子里的肉擠到腸衣里,把腸衣剩下的部分放在買腸衣時(shí)給的漏斗上，往下倒，直到整根填滿,右邊的袋子里裝的是腌豬肉，左邊的管子里套著腸衣,香腸的制作方法及配方:配料:豬肉500g,我做的菜嘗起來和肉店的一樣,撒上椒鹽粉就ok制作烤腸。1、自制香腸的做法及配方香腸的制作方法及配方:配料:豬肉500g。輔料:鹽10g，糖15g，辣椒粉適量，花椒粉適量，胡椒粉適量，蠔油5g，白酒5g，紅酒5g，腸衣1片。步驟:1。買一斤臀肉，肥肉和瘦肉的比例大概是2:8。切成條狀或小塊備用。2...

茶樹香菇烏雞湯是一道美味的湯，屬于粵菜,7.添加茶樹待雞塊表面金黃時(shí)，將香菇翻炒,1/2主料雞肉茶樹香菇40g植物油3湯匙鹽1.5茶匙白糖1茶匙醬油1茶匙料酒1茶匙姜2片蒜3瓣水淀粉小半碗茶樹香菇燉雞的做法1,用茶樹香菇烏雞做的湯營(yíng)養(yǎng)豐富,茶樹蘑菇雞湯小貼士,洗凈茶樹香菇烏雞備用。{0}1、茶樹菇可以燉雞湯嗎茶樹香菇烏雞湯是一道美味的湯，屬于粵菜。用茶樹香菇烏雞做的湯營(yíng)養(yǎng)豐富。具有減脂、清腸胃、瘦身的功效。洗凈茶樹香菇烏雞備用。將茶樹香菇、烏雞、去核紅棗、姜片放入砂鍋中，用武火煮15分鐘，再用中火煮30分...

倒入酸奶starter，一次做500ml酸奶用一半菌粉，剩下的密封,倒入酸奶starter，一次做500ml酸奶用一半菌粉，剩下的密封,不要買薄如止水的，不真實(shí)酸奶,建議用無菌磚型純牛奶酸奶制作手工牛奶,建議用無菌磚型純牛奶酸奶制作手工牛奶,如何制作酸奶clean酸奶機(jī)內(nèi)膽并晾干。1、如何自己做酸奶步驟第一步:我得先去超市買一個(gè)酸奶先。我買的是達(dá)能的固化原裝。肯定是這樣的。不要買薄如止水的，不真實(shí)酸奶。然后，你要根據(jù)自己的需要，來一杯牛奶，量大的，量小的。沒有可觀察的比例。第二步:找一個(gè)干凈的碗。一定很干...