7.加入一鍋熱水，然后倒入砂鍋小火燉一個小時到一個半小時左右,宣西小區有一家“金源砂鍋”，味道也很不錯,燉至七成熟，將肉刀放入壇中繼續燉至肉爛湯濃香,3.準備壇肉的配料,哈爾濱火車站有一家很好吃的壇子肉餐廳，那里的砂鍋壇子肉以味道鮮美而聞名，到了用餐時間還要排隊購買。1、砂鍋壇肉的壇肉酸菜份飯好不好吃食材:五花肉、酸菜適量、米飯適量輔料:姜、醬油少許、料酒少許、蔥少許、蒜少許、香葉兩片、香料十三根、鹽少許、醬油適量、油耗少許、酸菜壇子飯半勺。1.將五花肉放入冷水中，加入姜、蔥煮開，去除異味。2.將煮熟的五...