5火上放少許油，燒熱，倒入香菇和胡蘿卜，翻炒2-3分鐘，備用,7將肉餡、糯米、香菇、胡蘿卜混合，加入醬油攪拌均勻，做成蒸餃餡,8.蒸鍋加水燒開，抽屜抹油，放入蒸餃內，大火蒸10分鐘,7.用拇指和食指捏住蒸餃的邊緣，輕輕折疊，一個一個做,10.煮沸后放入燒賣坯，繼續蒸8分鐘,用搟面杖搟出來做成燒賣皮。1、燒麥做法三鮮蒸餃食品面粉500g、肉餡200g、蝦仁100g、香菇100g、木耳100g、蔥姜、鹽、醬油、雞精、五香粉、香油。1.在面粉中加入適量的水，揉成面團，小火燉30分鐘。2.在肉末中加入蔥和姜，攪拌...