以清蒸蝦米為例，有四個(gè)步驟，以下是清蒸蝦米的詳細(xì)操作:操作/步驟1浸泡蝦米，將蝦米切絲，放入清水中浸泡30分鐘變軟，將蝦米切絲放入姜中,1000克鮮蝦可以制成500克左右的蝦干,蝦米一定程度上可以直接食用，但要保證蝦米已經(jīng)完全干透，沒有變質(zhì),2蝦米泡軟后，取蝦米泡軟，取蝦備用,烤到蝦仁兩面都干了，蝦仁能翻一半,干海鮮蝦米可以做成清蒸蝦米、香辣蝦米、油麥蝦米等。1、淡水蝦怎么做蝦干自制蝦干的辦法1。蝦仁洗凈，放入鍋中，加鹽、蔥、姜、料酒，煮至8~9成熟，即可食用。2.注滿水后，將水排出。如果你不喜歡蝦，你可...

清蒸桂魚怎么做材料桂魚一條（500克左右），干紅椒一個(gè)（新鮮紅椒更好），姜，蔥，料酒，鹽，蒸魚豉油，植物油做法1.桂魚在去鱗去除內(nèi)臟后洗凈，抹干水分2.用兩湯匙料酒和少許鹽抹于魚表面，腌制十分鐘3.姜去皮切粗絲，蔥切粗絲放入魚肚子中，入蒸鍋大火蒸十分鐘（水開后放入開始計(jì)時(shí)哈！）4.蒸魚的時(shí)候把一根蔥切絲，切好的蔥絲放入冰水中浸泡片刻口感會更好，樣子也會卷起來，也好看些。干紅椒去籽切絲備用5.魚蒸好后掉去一部分湯汁。湯汁可以做湯用哈，不要倒掉哦。將蔥絲、紅椒絲放在魚身上，澆上蒸魚豉油6.將少許植物油倒入...

花蟹的做法清蒸幾分鐘加蓋開大火，隔水蒸20分鐘。清蒸花蟹的做法如下，首先準(zhǔn)備材料：活花蟹4只，生姜3片。1、用一根筷子插入螃蟹口中，靜置15-20分鐘，把花蟹殺死，方便清洗。2、用刷子把花蟹刷洗干凈，然后再用清水沖洗一下。3、盤子里放幾片姜片，把花蟹放到姜片上，放入蒸鍋中，加蓋開大火，隔水蒸20分鐘。4、20分鐘后就可把花蟹盛出來享用了。15分鐘2，清蒸大花蟹的做法清蒸大花蟹怎么做好吃清蒸清蒸花蟹的做法1.蔥洗凈，切段；姜去皮洗凈，一半切片，一半切末備用。2.花蟹去內(nèi)臟洗凈，放入蒸盤中加上蔥段、姜片及...

清蒸豬肚怎樣做嘿嘿，我最近也迷上了搞豬肚吃……做了好幾回各式各樣的都好吃，新鮮豬肚先用鹽，醋和面粉一起反復(fù)揉，多揉搓一會，再用清水沖洗掉，再下開水鍋（里面加勺料酒）兩邊都燙一燙，撈出來切成條，加入一些拍碎的白糊椒粒和骨頭湯高壓鍋內(nèi)隔水蒸，大火十五分鐘左右轉(zhuǎn)小火三十分鐘出鍋再加點(diǎn)鹽拌拌再蒸個(gè)七八分鐘左右就行啦，千萬別先放鹽就行了，嘿嘿，這就啥都沒放的清蒸（我個(gè)人不喜歡味精所以不放這玩意）樓上做得好吃了別忘了回個(gè)信啊。2，豬肚怎么蒸比較好吃建議用高壓鍋來煲，好吃！另外建議拿來煲粥，什么也不用放就放豬肚，也...

清蒸鯽魚多少分鐘蒸魚時(shí)間要根據(jù)魚的大小來調(diào)節(jié)，比較大一點(diǎn)的可蒸10至15分鐘。簡要介紹下清蒸鯽魚的家常做法：準(zhǔn)備所需材料（鯽魚市場買回就殺好的）將魚洗凈，放盤里放幾片姜魚身上放蒸鍋上大火蒸8分鐘姜和蔥切成絲將蒸好的魚取出，去掉姜片，倒掉蒸出的汁然后放上切好的姜絲和蔥絲將食用油放鍋內(nèi)燒滾然后將滾油淋在鯽魚上溫馨提示：1.蒸魚的魚汁一定要倒掉，因?yàn)轸~汁里帶有魚腥味；2.油要燒至起煙，才淋在魚身上，淋的時(shí)候會發(fā)出滋滋的響聲；3.蒸魚時(shí)間要根據(jù)魚的大小來調(diào)節(jié)，比較大一點(diǎn)的可蒸10至15分鐘。2，清蒸鯽魚要蒸多...

簡單清蒸魚塊的方法第四步足夠的時(shí)間后，倒出一些魚湯還是不要,清洗紅鯡魚；用干凈的布擦干魚身上的水；將蔥姜絲放在魚上，入蒸鍋蒸5分鐘；取出魚，倒入熱油，加入海鮮醬油,簡單清蒸魚塊的做法第三步調(diào)料放到位，將魚放入沸騰的蒸鍋蒸8分鐘，然后關(guān)火5分鐘,介紹:清蒸李鴻魚是典型的粵菜,清蒸魚是用各種魚做成的家常菜。1、清蒸魚的簡單做法?步驟如下:1.準(zhǔn)備材料。鱸魚、油、鮮味汁、紅辣椒、姜、酒和洋蔥。2.鱸魚的鱗片挖出鰓和內(nèi)臟。3.姜切絲，蔥切段，紅辣椒切片做裝飾，鱸魚兩邊花刀。4.在魚的兩面抹一點(diǎn)酒。5.將蔥段和姜段...

1，南瓜蒸蓮子配料:南瓜，蓮子，龍眼肉,清蒸南瓜詳細(xì)介紹菜系及其作用:家常菜菜譜的味道:甜味工藝:清蒸南瓜制作材料,清蒸南瓜最好的做法是不油不膩，這樣清蒸南瓜吃起來香，也不用擔(dān)心發(fā)胖,清蒸的熱度會小于南瓜,教你清蒸南瓜怎么做，怎么做清蒸南瓜只好吃,清蒸南瓜的熱度與南瓜不同。1、麗湖蒸菜的清蒸南瓜怎么做的清蒸南瓜詳細(xì)介紹菜系及其作用:家常菜菜譜的味道:甜味工藝:清蒸南瓜制作材料。教你清蒸南瓜怎么做，怎么做清蒸南瓜只好吃。1.洗凈南瓜，去掉里面的籽和絲，剪掉/。2.將南瓜切成5厘米寬、15厘米長的塊狀；3.把...

海虹分布于我國黃海、渤海沿岸，營養(yǎng)富含蛋白質(zhì)、糖類、灰分、脂肪等,海虹營養(yǎng)價(jià)值非常高，含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅、維生素B、煙酸等,海虹具有預(yù)防貧血、強(qiáng)身健體、溫陽補(bǔ)腎的功效,8.腰膝酸軟的人海虹肉的正確吃法可以是清蒸或拌海虹，油炸海虹,海虹肉很好吃營養(yǎng)豐富。1、海虹和海蠣子哪一個(gè)更有營養(yǎng)?海虹類似于牡蠣營養(yǎng)，但是牡蠣有一些禁忌。海虹，學(xué)名貽貝，肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)富含，干品含蛋白質(zhì)53.5%，脂肪6.9%，糖17.6%，無機(jī)鹽8.6%，維生素、碘、鈣、磷、鐵等多種微量元素，多種氨基酸。具有治療疲勞、乏力、精子減...

紫薯清蒸幾分鐘熟紫薯可以有很多種吃法,我還是習(xí)慣把它煮熟然后制作成甜品,之前有做過紫薯糯米糍,紫薯南瓜餅都是用這個(gè)做餡,今天想了半天也沒想出來用這個(gè)怎么做,最后在冰箱里找到一塊冷凍的胡蘿卜面團(tuán),瞎鼓搗了下,就弄出了兩個(gè)品種的甜包甜餃子,風(fēng)格截然不同,不過味道都還不錯(cuò)~食材紫薯面粉胡蘿卜汁白糖淡奶步驟/方法1蒸熟的紫薯,去皮~2搗碎制作成餡,旁邊是一小團(tuán)加了胡蘿卜汁的面團(tuán)~3在紫薯里加入少許淡奶和白糖,制作成紫薯餡~4把紫薯餡嵌入面皮里~5搓成小圓團(tuán)子,紫薯包就制作成了,上鍋蒸~6大概蒸15分鐘就蒸熟了...

從海參、海參的營養(yǎng)學(xué)角度來說，吃的越清淡越好,從海參、海參的營養(yǎng)學(xué)角度來說，吃的越清淡越好,海參蒸到更軟更大，就好了,海參蒸到更軟更大，就好了,清蒸海參可以直接吃嗎,很高興回答你關(guān)于蒸的問題海參可以直接吃海參可以蒸著吃,4.將海參放入蒸鍋,4.將海參放入蒸鍋,海參可以蒸著吃。1、海參怎么蒸您好，很高興回答您的問題。1.洗凈新鮮海參備用。2.準(zhǔn)備一小碗湯。2.準(zhǔn)備一小碗湯。配鮑魚汁，土雞，火腿，豬骨棒，枸杞，蠔油，味道更好。當(dāng)然，你可以根據(jù)自己喜歡的口味來烹飪。)3.把股票倒進(jìn)海參，就一點(diǎn)點(diǎn)。不要淹沒了海參...

清蒸大蝦更好，因?yàn)榉椒ê唵危Ａ袅舜笪r的原味，而且鮮嫩營養(yǎng)，最能吃出“蝦味”,因?yàn)闇餂]有有色調(diào)料，所以叫白灼,蒸蝦要注意用鮮蝦,要做出高質(zhì)量的白灼菜肴，必須掌握三個(gè)要素，即白灼的原料要處理得當(dāng)，白灼的方法要合適，白灼的調(diào)味要準(zhǔn)確,白灼之后的原料調(diào)味成為白灼菜肴。1、羅氏蝦白灼還是清蒸好清蒸大蝦更好，因?yàn)榉椒ê唵危Ａ袅舜笪r的原味，而且鮮嫩營養(yǎng)，最能吃出“蝦味”。蒸蝦要注意用鮮蝦。如果是凍蝦，容易有腥味，不好吃。凍蝦最好放在味道濃郁的菜肴中烹調(diào)。蒸大蝦的時(shí)候，一定要等水開了再放入鍋中。如果用冷水蒸大蝦，會...

清蒸魚最正宗的做法和步驟如下:原料:鱸魚、鹽、料酒、胡椒粉、蔥、清蒸魚、胡椒粉、姜絲,做法:1,做法:1,2.取出蒸好的魚，倒出魚湯，倒入上海田醬油(注:李錦記不適合炒菜清蒸魚)；在魚上撒上切好的生洋蔥絲,清蒸武昌魚推薦理由:武昌魚的做法很多，只有清蒸最好吃。1、清蒸魚做法清蒸武昌魚推薦理由:武昌魚的做法很多，只有清蒸最好吃！有人說清蒸武昌魚可以嘗到蟹肉。雖然有點(diǎn)夸張，但足以證明清蒸武昌魚的美味！材料:武昌魚1條，姜適量，蔥適量。做法:1。在市場買武昌魚，去除內(nèi)臟，洗凈。2.魚兩邊切的很好，兩邊加鹽和料酒...

蒸螃蟹過程中最常見的問題就是因?yàn)檎舻臅r(shí)間太長，或者蒸的時(shí)間太少，有寄生蟲，所以肉不鮮不甜,一只好吃的清蒸大閘蟹就可以吃了,蒸蟹最重要的是保持蟹的鮮味，蒸蟹不過分,蒸的過程十分鐘，簡單難清蒸石斑魚的方法,清蒸石斑魚“方法簡單，原汁原味清蒸海鮮，成品鮮嫩香甜，營養(yǎng)豐富，適合懶人食用。1、的清蒸海鮮類幾乎不會失敗怎么做以蝦為原料，隨意做一些粉絲，蒜，蔥，黑胡椒，糖，鹽，蠔油，醬油，三個(gè)粉絲，蒜，蒸背蝦~家宴必備清蒸海鮮類~幾乎不可能的做法:將蝦洗凈，切背，挑出蝦線，用刀背拍松。將粉絲泡軟，瀝干備用。將洋蔥和大蒜...

5.12分鐘后打開蓋子取出皮皮蝦,1.皮皮買蝦，洗干凈泡兩次一會兒,皮皮把蔥和姜放在蝦上，撒些鹽,皮皮蝦是清蒸的，很好吃,皮皮將蝦并排放入蒸鍋,食材:皮皮2斤蝦,皮皮蝦的常見做法如下:準(zhǔn)備材料:皮皮蝦、蔥、姜、鹽,皮皮把蝦洗干凈,6.皮皮蝦蘸醋就能入味，于是清蒸皮皮蝦就做好了。1、小皮皮蝦怎么做好吃皮皮蝦是清蒸的，很好吃。具體做法如下:提前準(zhǔn)備的材料有:皮皮750g蝦，20g醋，10g姜。1.皮皮買蝦，洗干凈泡兩次一會兒。2.將姜切成姜末。3.將醋倒入小碗中。4.皮皮將蝦倒在打開的蒸屜上，蒸10分鐘。5、...

韭菜，姜，蒜末，醋攪拌成蘸汁，用大閘蟹大閘蟹方法新鮮大閘蟹洗干凈，繩子不要解開，以免被螃蟹劃傷手,蒸大閘蟹15分鐘左右，直到蟹殼變紅，蟹肉熟透,蒸大閘蟹約15分鐘，直到蟹殼變紅，蟹肉熟透,步驟2大閘蟹,大閘蟹的做法是新鮮的大閘蟹沖洗干凈刷干凈，不要解開繩子，以免劃傷螃蟹的手。1、清蒸大閘蟹的做法大閘蟹的做法是新鮮的大閘蟹沖洗干凈刷干凈，不要解開繩子，以免劃傷螃蟹的手。步驟2大閘蟹的做法說明，將捆綁好的螃蟹腹部朝上放入蒸盤中，然后放入冷水中，大火加氣后蒸20分鐘。韭菜，姜，蒜末，醋攪拌成蘸汁，用大閘蟹大閘蟹...