清蒸鯽魚多少分鐘蒸魚時間要根據魚的大小來調節，比較大一點的可蒸10至15分鐘。簡要介紹下清蒸鯽魚的家常做法：準備所需材料（鯽魚市場買回就殺好的）將魚洗凈，放盤里放幾片姜魚身上放蒸鍋上大火蒸8分鐘姜和蔥切成絲將蒸好的魚取出，去掉姜片，倒掉蒸出的汁然后放上切好的姜絲和蔥絲將食用油放鍋內燒滾然后將滾油淋在鯽魚上溫馨提示：1.蒸魚的魚汁一定要倒掉，因為魚汁里帶有魚腥味；2.油要燒至起煙，才淋在魚身上，淋的時候會發出滋滋的響聲；3.蒸魚時間要根據魚的大小來調節，比較大一點的可蒸10至15分鐘。2，清蒸鯽魚要蒸多...

八、把蔥姜末撒在魚上，再淋點醬油，美味的清蒸魚就做好了,14.把清蒸鱸魚的湯倒出來,蒸鱸魚一般需要10分鐘，而且不同的淡水魚，大小也不一樣，所以蒸魚的時間也不一樣,1.把鱸魚放在蒸籠上,3.鯽魚入鍋蒸12分鐘左右,這樣料酒就會變成蒸汽慢慢蒸魚，既能去除魚身上的腥味，又不會搶了魚的鮮美,涼拌鯽魚蒸12分鐘左右。1、魚蒸多久能熟蒸鱸魚一般需要10分鐘，而且不同的淡水魚，大小也不一樣，所以蒸魚的時間也不一樣。食材:鱸魚1食材:油一勺，鹽一小撮，姜一根，胡蘿卜一根，清蒸魚和醬油各20g，米酒20g，辣椒一打，蔥花...