清蒸鯽魚多少分鐘蒸魚時間要根據魚的大小來調節，比較大一點的可蒸10至15分鐘。簡要介紹下清蒸鯽魚的家常做法：準備所需材料（鯽魚市場買回就殺好的）將魚洗凈，放盤里放幾片姜魚身上放蒸鍋上大火蒸8分鐘姜和蔥切成絲將蒸好的魚取出，去掉姜片，倒掉蒸出的汁然后放上切好的姜絲和蔥絲將食用油放鍋內燒滾然后將滾油淋在鯽魚上溫馨提示：1.蒸魚的魚汁一定要倒掉，因為魚汁里帶有魚腥味；2.油要燒至起煙，才淋在魚身上，淋的時候會發出滋滋的響聲；3.蒸魚時間要根據魚的大小來調節，比較大一點的可蒸10至15分鐘。2，清蒸鯽魚要蒸多...

鯽魚怎么清蒸簡述三種清蒸鯽魚的方法，根據個人喜好，選擇您最愛吃的做法。（推薦：木耳清蒸鯽魚：健康實惠）第一種：普通法先把魚身上的水瀝抹干，魚身下墊蔥白兩根，魚身上放姜絲，水燒開后放魚，時間按魚的大小算，一般1斤左右的魚蒸8分鐘左右，魚剛熟肉才會能嫩，魚蒸熟后把水倒掉，在魚身上放少許糖和蔥絲，另起鍋，下油燒開，然后把熱油淋到蔥絲和魚身上，再淋上適量醬油，就OK了。這樣味道會很鮮美的。第二種：羊肉清蒸鯽魚原料：羊腿肉半斤、鯽魚六條、豆（豆支）二兩、鮑魚菇、靈芝菇、雞樅新鮮的各半斤，老姜一兩，豬油二兩，大蔥...

清蒸鯽魚怎么蒸啊清蒸鯽魚做法就是省料，保持魚的原汁原味。主材料：鯽魚，姜、蔥、鹽等做法：1、將剖凈的鯽魚和姜蔥一同放進鍋里，蒸8-10分鐘后取出。2、把蒸魚時候所得的蒸餾水倒入碗內，備用。3、將姜末放入鍋，用油爆香。4、將剛才留下的蒸魚水倒入鍋，加上鹽、味精和少許麻油、胡椒粉煮至同味，弄好之后淋上魚身，再撒少許蔥花上魚面即可。清蒸的魚一般開鍋后15~25分鐘即可但是鯽魚一般不是熬湯么用油稍微一過加一點大蒜瓣切成片然后加水熬就可以不要蓋鍋蓋熬出很白的湯然后加適量鹽{0}2，清蒸鯽魚的做法清蒸鯽魚的原料：...

清蒸鯽魚要幾分鐘需要8-10分鐘。用料：鯽魚、大蔥、小蔥、老姜。清蒸鯽魚的做法1、殺魚：鯽魚敲暈，刮掉魚鱗，摳掉魚鰓，破開魚肚子，去除內臟，洗凈肚子里面的黑膜。2、鯽魚兩面打上花刀（方便入味和去腥）。3、鯽魚放入大盆中，然后加入姜片、蔥葉、料酒，用姜蔥把魚均勻地涂抹一下，然后把姜蔥塞到魚肚子里，放在一旁腌制10分鐘。4、切兩個大蔥段備用，再切一點蔥絲，切好的蔥絲放在碗里面用清水泡一下，再切一點小米椒，也放進蔥絲里面。5、鍋里燒上水，放上蒸格，挑出鯽魚肚子里的蔥姜，盤底擺兩段蔥，把魚放在上面，水開之后放...

鯽魚的烹飪做法多種多樣，例如鯽魚豆腐湯、糖醋鯽魚、醬燜鯽魚、紅燒鯽魚等怎么清蒸鯽魚好吃又營養如何清蒸鯽魚好吃又營養美味,1、鯽魚的重量控制在600克左右，這樣大小的體積，擺在魚盤中，看上去美觀，而且生熟火候好把握,鯽魚蒸幾分鐘,清蒸鯽魚一般要8-10分鐘。1、清蒸鯽魚怎么蒸啊?主料：鯽魚500g輔料、油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、醬油適量1、蔥姜準備好。2、鯽魚清理干凈，在魚身劃幾道。3、將魚放入盤中，撒上姜絲，鹽，醬油。4、入蒸鍋蒸15分鐘。5、出鍋，撒上蔥段。6、鍋中將食用油燒熱。7、澆在魚身上即可...