怎么做烤蝦干竅門做烤蝦干的方法：用料蝦2斤生姜一塊蔥花適量鹽10克做法步驟1、生姜洗凈去皮切成薄片，香蔥洗凈去根，切成小段2、燒一鍋開水放入生姜，蔥花和10克鹽3、把基圍蝦放入開水里煮熟4、煮好的蝦別急著撈出來，先泡在鹽水里浸半個小時5、浸泡入味的基圍蝦撈出來瀝一下水分，放到烤盤里，間隔出一些空間6、基圍蝦放入烤箱中層，參考上下火170度烤30分鐘7、要是家里沒有烤箱，有太陽的話，可以放陽光下曬1-2天8、烤好的基圍蝦干放涼以后，用保鮮袋裝起來，可以放冰箱里冷凍保存，放上一年都不會壞掉小貼士1.烤蝦根...

以清蒸蝦米為例，有四個步驟，以下是清蒸蝦米的詳細操作:操作/步驟1浸泡蝦米，將蝦米切絲，放入清水中浸泡30分鐘變軟，將蝦米切絲放入姜中,1000克鮮蝦可以制成500克左右的蝦干,蝦米一定程度上可以直接食用，但要保證蝦米已經完全干透，沒有變質,2蝦米泡軟后，取蝦米泡軟，取蝦備用,烤到蝦仁兩面都干了，蝦仁能翻一半,干海鮮蝦米可以做成清蒸蝦米、香辣蝦米、油麥蝦米等。1、淡水蝦怎么做蝦干自制蝦干的辦法1。蝦仁洗凈，放入鍋中，加鹽、蔥、姜、料酒，煮至8~9成熟，即可食用。2.注滿水后，將水排出。如果你不喜歡蝦，你可...

要怎么曬蝦干洗干凈然后直接放在太陽底下曬就行。我們以前在家鄉的時候都是這樣的呢。2，蝦干怎么曬用料：鮮蝦500克、鹽適量、大蒜一根、花椒適量1、用牙簽在蝦背的第二節中，慢慢挑出蝦線。2、鍋中放入適量的水燒開，放入蝦、大蔥、花椒。3、這時候再加入適量鹽，攪拌均勻，蝦煮至熟。4、煮熟后把蝦和煮蝦的水浸泡著，靜止放置2-3小時入味。5、把蝦撈出瀝干水分，用廚房紙巾印出差水分。6、接著把蝦放在太陽底下曬，曬1-2天就可以了。曬蝦干方法：一、鍋燒熱，在鍋里放上鹽，炒到鹽發黑，放入明蝦，變色后放入黃酒，去腥味。黃...

干蝦怎么做好吃2，市場買來的蝦干怎么吃3，干蝦如何吃好4，大蝦干怎么做好吃1，干蝦怎么做好吃1、干吃，當零食那樣干吃，老媽自曬的大海蝦干吃很過癮的2、煲湯，煲蓮藕綠豆湯時下幾只干蝦可以讓蓮藕更粉湯更鮮3、姜醋蛋湯(女人M后的簡易補湯)，幾片瘦肉拌姜絲炒熟，加兩碗水+煎好的荷包蛋+幾只干蝦，蓋蓋子燜鍋小火5分鐘左右，最后滴幾滴陳醋(看你喜歡怎樣的酸來控制用量)，起盤，熱辣辣的，我很喜歡喝4、煲粥，用料隨意搭配吧，干蝦可以提鮮味，喜歡香口點的可以把干蝦爆香后下鍋5、炒菜，爆香后搭配自己喜歡的蔬菜瓜果炒，我...

本文目錄一覽1，怎么制作干蝦仁2，怎樣把鮮蝦制成干蝦仁3，蝦干怎么做吃4，曬蝦干的做法1，怎么制作干蝦仁蝦用鹽水煮熟~然后風干~{0}2，怎樣把鮮蝦制成干蝦仁把鮮蝦洗凈用鹽水煮熟,然后剝皮,最后曬干.煮蝦的水特別好喝.曬干的方法很多,太陽曬(2-3天),直接暴露放在冰箱里時間一長(一周)就干了,烤干也可以,千萬不要曬太干.{1}3，蝦干怎么做吃蒜蓉蝦的做法原料:新鮮中蝦約500克,蒜蓉2湯匙,紅辣椒半只,蔥粒1湯匙,芫茜少許.調味:紹酒1/2湯匙,胡椒粉少許.做法:1.將蝦由背部切開兩邊,洗凈并瀝干水份,...