清蒸魚最正宗的做法和步驟如下:原料:鱸魚、鹽、料酒、胡椒粉、蔥、清蒸魚、胡椒粉、姜絲,做法:1,做法:1,2.取出蒸好的魚，倒出魚湯，倒入上海田醬油(注:李錦記不適合炒菜清蒸魚)；在魚上撒上切好的生洋蔥絲,清蒸武昌魚推薦理由:武昌魚的做法很多，只有清蒸最好吃。
清蒸武昌魚推薦理由:武昌魚的做法很多，只有清蒸最好吃！有人說清蒸武昌魚可以嘗到蟹肉。雖然有點夸張，但足以證明清蒸武昌魚的美味！材料:武昌魚1條，姜適量，蔥適量。做法:1。在市場買武昌魚，去除內臟，洗凈。2.魚兩邊切的很好，兩邊加鹽和料酒調味。3.把蔥姜絲放在盤子里，把魚放在蔥姜絲上，把蔥姜絲和蒜末碼在上面。4.加入2根辣椒絲，放入蒸鍋蒸12分鐘。5.取出蒸好的武昌魚。6.花生油燒開，澆在武昌魚上。清蒸鱸魚推薦理由:鱸魚肉白嫩，清香，無腥味。肉呈蒜瓣狀，最適合的食材是清蒸~ 400g鱸魚、蒸魚適量、醬油適量、鹽適量、料酒適量、蔥姜適量、胡椒粉適量、植物油適量。做法:1。2.倒入料酒，在身上撒上鹽。3.在盤子底部放入蔥姜和紅椒，然后放入魚，在魚身和魚肚處放入蔥姜絲。4.將鱸魚放入蒸鍋蒸8分鐘。5.取出蒸好的魚，將蔥和姜從盤中取出。魚被洋蔥絲、姜絲和紅辣椒覆蓋。
清蒸魚最正宗的做法和步驟如下:原料:鱸魚、鹽、料酒、胡椒粉、蔥、清蒸魚、胡椒粉、姜絲。第一步:將魚清洗干凈，在魚身上斜劃幾道刀口，如圖。第二步:撒鹽揉勻，再撒上蔥姜絲，如圖。第三步:倒入料酒，抹勻腌制10分鐘，如圖。第四步，將切了一半的黃瓜段放入器皿中撐魚，這樣容易煮，更入味，如圖。第五步，加入咸魚，如圖。第六步，將魚放入蒸鍋蒸20分鐘，如圖。第七步:將蒸魚的湯汁從容器中瀝出，撒上蔥姜絲、胡椒粉和胡椒粉，淋上蒸魚和醬油。第八步:加熱少量食用油，澆在魚上。
3、 清蒸魚怎樣做我的方法(把魚洗干凈后):1。將六片姜切絲，一半鋪在盤底，將魚(約600g)放在上面，蒸12分鐘左右(視魚的重量而定)，2.取出蒸好的魚，倒出魚湯，倒入上海田醬油(注:李錦記不適合炒菜清蒸魚)；在魚上撒上切好的生洋蔥絲。(洋蔥切絲:切5厘米左右長，縱向切絲，看個人喜好，我個人喜歡多放。醬油煮好后蘸油很爽，呵呵)3，取適量油加熱至滾動，然后澆在洋蔥絲上，剩下的再澆在魚頭和魚尾上。
