喜歡嫩一點的就炒兩次，喜歡全熟的就多炒一點,因為蔬菜的葉子很大，如果你用勺子在里面放鹽，很容易炒熟,這道菜喜歡水,配料:生菜250g調料:1,關火，用筷子把生菜放在盤子里,然后翻炒,炒鍋燒熱，下蒜油翻炒出香味,生菜加點雞精味道更好,然后放生菜，生菜，洗干凈不要剪,爆炒生菜。1、清炒生菜怎么做爆炒生菜。和往常一樣簡單。炒鍋燒熱，下蒜油翻炒出香味。然后放生菜，生菜，洗干凈不要剪。小的只是炸一下，大的只是用手稍微拉一下。然后撒鹽，記得盡量撒均勻。因為蔬菜的葉子很大，如果你用勺子在里面放鹽，很容易炒熟。然后翻炒。...

此菜為剁椒魚頭，精選鮮鰱魚魚頭，配以青紅椒碎和泡椒，鮮而不膩，嫩滑不腥，鮮而微辣，可配酒或飯,剁椒魚頭可以說是家喻戶曉,喜歡吃魚和辣椒的人大多會想到剁椒魚頭。1、怎么做剁椒魚頭剁椒魚頭可以說是家喻戶曉。喜歡吃魚和辣椒的人大多會想到剁椒魚頭，此菜為剁椒魚頭，精選鮮鰱魚魚頭，配以青紅椒碎和泡椒，鮮而不膩，嫩滑不腥，鮮而微辣，可配酒或飯。...

6.肖白菜中所含的某些物質具有很好的清肺功效,肖白菜:1的功效與作用,3/6擠碎的白菜放入鍋中,4/6把切好的韭菜放在剛做好的白菜餡料上，倒一點香油，再次攪拌均勻,蒜蓉辣醬炒白菜主料白菜自制輔料蒜蓉方法/酸辣醬、蔥、油、鹽、醬油第一步,這次我是用半個大白菜葉做的。1、蒜蓉辣醬泡大白菜怎么樣做蒜蓉辣醬炒白菜主料白菜自制輔料蒜蓉方法/酸辣醬、蔥、油、鹽、醬油第一步。這次我是用半個大白菜葉做的。2蒜蓉酸辣醬。也可以用各種自己喜歡的自制辣椒醬。將底油放入3根蔥和4個鍋中，小火煸炒蔥段，將5根蔥放入蒜蓉醬中煸炒至香...

2.在刮好的魚中加入適量的姜末、水和鹽,第一次做的時候發現攪肉機根本不適合拌墨魚,4.打魚漿,4.將打好的墨魚漿放入容器中，用手抓住，不斷拍打，直到魚膏呈膠狀,水開了，你可以往里面擠魚丸,只要魚丸變大浮起來就熟了,13.煮到魚丸浮起來,9.攪拌均勻，這樣魚醬就做好了。1、魚丸怎么做如何做好吃主料鲅魚500g輔料橄欖油、鹽、淀粉、姜、蔥、蛋清。第一步。鲅魚清洗干凈后，切成兩片，去掉大骨頭和刺，用刀慢慢刮魚。2.在刮好的魚中加入適量的姜末、水和鹽。3.放入攪拌機中，做成魚醬(這一步可以用刀剁成糊狀，也可以用搟...

第十一步，土豆在可以輕微咬的時候轉高火收汁,大火煮開后轉小火煮至排骨肉略軟,第二步，土豆將剝皮滾刀切成塊備用,同時準備土豆件，兩三個八角，蔥段，姜片(以免和土豆)四五個蒜瓣，還有一些其他喜歡的調料,(因為排骨沒有焯水，需要加鹽,加入腌制好的排骨翻炒,加土豆繼續燉。1、土豆悶排骨怎么做one。排骨切塊，洗凈血水，擴大鍋，煮兩個。同時準備土豆件，兩三個八角，蔥段，姜片(以免和土豆)四五個蒜瓣，還有一些其他喜歡的調料。開鍋，倒出水，防止炒鍋，倒油燒熱，放入蔥、姜、蒜等調料，放入熟的排骨有茴香香味。翻炒兩三分鐘，...

小白菜洗凈切段，洋蔥切絲備用,兩種食材:小白菜蒜鹽味精1,2.熱鍋倒油，放入姜絲、紅辣椒，炒香后放入切碎的小白菜，快速翻炒，待小白菜顏色變化后，放入雞精、鹽、糖調味,5.將小的白菜放入鍋中,4.翻炒幾下，加入切好的小白菜翻炒,炒小白菜是用小白菜、紅辣椒、姜、蒜等做成的一道菜。1、炒小白菜的家常做法食材:小白菜300g，蝦100g。輔料:調和油15ml，鹽少量，淀粉少量。步驟:1。蝦洗凈白菜，控干水分，然后切成小塊。新鮮海蝦去頭、去殼、去蝦線。2.在煎鍋里放入適量的調和油。3.油熱后，將蝦放入鍋中。4.將蝦...

瓢兒菜是大白菜品種中的珍品,瓢兒料理是大白菜的一種瑰寶瓢兒料理,炒菜瓢兒蔬菜食材瓢兒蔬菜姜、蒜、1小瓣干辣椒、4鹽、炒菜瓢兒蔬菜做法瓢兒將蔬菜切成段，放入油，油熱時放入姜末，放入姜末,同時，瓢兒菜葉近圓形，瓢兒菜葉向外卷回,2.瓢兒怎么吃瓢兒菜可以用瓢兒菜炒或者做成湯。1、瓢兒菜怎么做炒菜瓢兒蔬菜食材瓢兒蔬菜姜、蒜、1小瓣干辣椒、4鹽、炒菜瓢兒蔬菜做法瓢兒將蔬菜切成段，放入油，油熱時放入姜末，放入姜末。炒好后放鍋里翻炒瓢兒炒青菜瓢兒青菜的配料瓢兒青菜450g大蔥，一小段干辣椒，4~6個辣椒，一把蒜/炒。第...

秋天刀魚洗凈，放一點鹽在上面，腌制幾個小時2,刀魚肉質細膩，味道鮮美，食用方便,6.你可以在燉的過程中把魚翻過來,可以放在邱刀魚里慢慢煎,燉秋刀魚家常菜主料秋刀魚6蔥、姜、蒜、胡椒粉適量、干紅辣椒適量、輔料啤酒適量,刀魚:1的功效,刀魚洗凈切斷,刀魚吃法有很多種，但我還是比較喜歡炒刀魚和燉-1。1、家常燉刀魚怎么燉配料:刀魚一條500g，蔥、姜、蒜、花椒、大料、干紅辣椒、一級鮮醬油、糖適量、鹽少許、胡椒粉適量。步驟1。刀魚洗凈切斷。2.用熱水燙魚，去除浮沫。3.排水。6.燒開刀魚，加少許糖，少許鹽，中火煨...

3.香料炒香后，加入豬肝大火翻炒,豬肝好吃的方法如下:配料:豬肝500g，黃酒100ml,炒蒜苗豬肝配料:豬肝1蒜苗1-2根,做到以上幾點，才能保證炒出來的豬肝好吃是嫩的,3.豬肝需要提前腌制:豬肝切好后需要腌制，減少調味和出鍋翻炒的時間，煎好后做成豬肝嫩,炒菜豬肝好吃招標方式如下:1。1、豬肝怎么炒才好吃豬肝好吃的方法如下:配料:豬肝500g，黃酒100ml。輔料:蒜3瓣、姜10g、油10g、生抽15g、生抽10g、糖8g、生面粉水50ml。1、豬肝500g切片，大蒜3瓣，生姜10g切片。2.將切好的豬...

把生菜的根和老葉去掉，用涼開水洗凈，控制水質凈化，切成3.5cm長的段,白竹是粵菜的重頭戲，可以保持食材的鮮、爽、嫩、滑,二:焯水生菜:食材:生菜調料:雞精2g，鹽3g，蒜(白皮)5g，辣椒油20g，香油少許,這個可以當白竹秋葵，白竹白菜，白竹金針菇，白灼西。1、白灼是什么意思啊?怎么做白竹是粵菜的重頭戲，可以保持食材的鮮、爽、嫩、滑。白竹屬于醬油，用的是上品大豆。富含醬油，更方便實用，不需要自己做白煮汁。這個可以當白竹秋葵，白竹白菜，白竹金針菇，白灼西。做法:將青菜焯水后，將煮好的汁倒在盤子里，加入一些...

如果用鹽水(只不過用的鹽水濃度比咸肉中的鹽濃度低)沖洗幾次，咸肉中的鹽就會逐漸溶解在鹽水中,咸肉鹽洗凈，切片裝盤，放入蔥姜絲,1，咸肉片，上海青適量，咸肉切小丁，上海青切段(切莖小，葉大),主料:咸肉輔料:姜、蔥1根,2.燒開水，放咸肉蒸20分鐘,8.把所有揉好的肉放在一個盤子里,將炒飯與咸肉和剩余的姜水攪拌均勻,(咸肉有咸肉的腥味，需要去除。1、腌制咸肉怎么做好吃1，咸肉片，上海青適量，咸肉切小丁，上海青切段(切莖小，葉大)。2.將生姜搓成粉末，用少許水浸泡。(咸肉有咸肉的腥味，需要去除。)3.中火用油...

2.撈出辣椒，用干凈的布將魚塊上的水擦干，放在通風處晾干兩天，至七成干；3.將魚塊與甜酒糟、白糖、曲酒混合，放入密封的缸中，腌制10天，也就是說，變質的魚(缸中密封時間越長，味道越香)；4.使用時，將壞魚(每條都粘有酒糟)從缸中取出，放入碗中，倒入適量熟豬油(每500克壞魚用熟油25克)，籠蒸,蒸糟魚材料:食材:鯉魚2500克；調料:米酒1000克，花椒10克，白糖150克，大曲白酒150克，鹽300克，豬油125克(精制)蒸糟魚特點:/教你蒸糟魚怎么做，怎么做蒸糟魚才好吃。1、蒸糟魚的做法,蒸糟魚怎么做...

大蝦洗凈，剪去胡須和蝦槍，剪去背部的沙線，蔥、姜切成一寸左右的絲鍋，放油(比炒菜略多),3.大蝦全部清洗干凈,2.鍋里燒開肉的底油，油溫六成熱at大蝦，煎至兩面金黃,10.轉大蝦轉，繼續小火煎另一面，用同樣的時間使蝦殼的這一面變脆,炒菜大蝦of家常做法如下:1.準備食材,大蝦1的做法。{0}1、爆炒大蝦的家常做法炒菜大蝦of家常做法如下:1.準備食材。去蝦線，蔥姜蒜小米切碎，準備。2.鍋里燒開肉的底油，油溫六成熱at大蝦，煎至兩面金黃。蝦皮微微去殼，蝦頭會被打爛，蝦油就會產生，端出來。3.鍋內放入炸蝦的油...

(4)倒入雞腿，大火翻炒1分鐘,這道菜炒到雞肉上色后，需要燉到入味，所以不要把雞肉切得太小，以免最后把它弄碎,3.做法:(1)準備姜片、大蔥、紅椒、青椒、香菇,這是最美味的,肉質也可以用稍微肥一點的母雞或者土雞煮，或者單獨買雞腿,家常黃燜雞肉做法:將雞肉清洗干凈，切塊。1、黃燜雞怎么做家常做法黃燜雞最家常的做法分享1。材料:雞腿500克，香菇30克，水100毫升。2.輔料:食用油5ml、大蔥5g、姜片3g、紅椒1個、青椒1個、大蒜適量、生抽3g、老抽3g、料酒3g、白糖3g、鹽2g。3.做法:(1)準備姜...

廚師分享了炒菜的做法萵筍，掌握了這一招，炒菜又綠又脆萵筍可以提高人體血糖的代謝功能，預防貧血，調節人體內的鹽分平衡,一根萵筍，去皮洗凈,4.先焯一下萵筍水,好了，這道炒菜萵筍做好了,今天分享一個炒菜的做法萵筍,萵筍也是常見菜，不僅能炒,2.怎么炒萵筍:去皮萵筍首先換刀切成菱形◇。1、清炒萵筍怎么做1、食材:萵筍1根、蒜1瓣、姜2片、鹽少許、雞精1勺、紅辣椒1個。2.怎么炒萵筍:去皮萵筍首先換刀切成菱形◇。我個人更喜歡這個形狀，而不是撕碎。可能我覺得菱形看起來更高級吧！根據個人喜好來就好。3.然后切姜、蒜、...