把生菜的根和老葉去掉，用涼開水洗凈，控制水質凈化，切成3.5cm長的段,白竹是粵菜的重頭戲，可以保持食材的鮮、爽、嫩、滑,二:焯水生菜:食材:生菜調料:雞精2g，鹽3g，蒜(白皮)5g，辣椒油20g，香油少許,這個可以當白竹秋葵，白竹白菜，白竹金針菇，白灼西。
白竹是粵菜的重頭戲，可以保持食材的鮮、爽、嫩、滑。白竹屬于醬油，用的是上品大豆。富含醬油，更方便實用，不需要自己做白煮汁。這個可以當白竹秋葵，白竹白菜，白竹金針菇，白灼西。做法:將青菜焯水后，將煮好的汁倒在盤子里，加入一些蔥絲，在蔥絲上倒一些熱油。非常簡單方便。
2、白灼黃瓜和 生菜的做法你好！引言:1。水煮黃瓜:主料:黃瓜三根，香菜少許調料:蒜泥、鹽、糖、白醋、雞精、香油，做法:1。黃瓜洗凈，拍脆，切段，2.鍋里放半鍋水加熱，放一點油，燒開后放入黃瓜段，翻幾下，就可以撈出來放糖了。二:焯水生菜:食材:生菜調料:雞精2g，鹽3g，蒜(白皮)5g，辣椒油20g，香油少許，做法:1。把生菜的根和老葉去掉，用涼開水洗凈，控制水質凈化，切成3.5cm長的段，2.鍋里放水，燒開，放一點油進去，水燒開后加生菜等水軟了再撈出來，淋上辣椒油，也可以加一點香油，麻油。
