(4)倒入雞腿，大火翻炒1分鐘,這道菜炒到雞肉上色后，需要燉到入味，所以不要把雞肉切得太小，以免最后把它弄碎,3.做法:(1)準備姜片、大蔥、紅椒、青椒、香菇,這是最美味的,肉質也可以用稍微肥一點的母雞或者土雞煮，或者單獨買雞腿,家常黃燜雞肉做法:將雞肉清洗干凈，切塊。1、黃燜雞怎么做家常做法黃燜雞最家常的做法分享1。材料:雞腿500克，香菇30克，水100毫升。2.輔料:食用油5ml、大蔥5g、姜片3g、紅椒1個、青椒1個、大蒜適量、生抽3g、老抽3g、料酒3g、白糖3g、鹽2g。3.做法:(1)準備姜...