2.烤制的中途要不時(shí)地翻動(dòng)花生米，以免烤燒五香花生的做法,用料：花生300克鹽適量五香花生的做法：1.花生洗干凈2.放在鍋里3.加適鹽煮熟4.撈出，稍微晾干5.剝?nèi)?.異形管放在后面，把裝了花生米的烤盤(pán)放在下格7.調(diào)至下發(fā)熱管發(fā)熱，溫度230度，時(shí)間二十分鐘，烤至花生米變干即可烹飪技巧1.花生煮熟后要晾上一天，讓花生米變得不是很濕再烤，能減短烤的時(shí)間,多味筍干花生怎么做,多味筍干花生的做法春筍剝皮洗凈，去除老頭，可燒油燜筍或腌篤鮮，總之不會(huì)浪費(fèi)的,同樣的方法，不放花生就是多味筍干。{0}1、請(qǐng)問(wèn)多味花生...

鹵雞爪的做法：1）鍋里放清水，加入洗干凈的雞爪，煮5分鐘左右（不要蓋上鍋蓋），撈出，沖冷水至雞爪全部冷卻，瀝干水份，雞爪剪去指甲，備用；2）鍋里另放清水，放鹵味包，蔥段和姜片，加入雞粉，料酒，冰糖，生抽和老抽燒開(kāi)后，放入氽過(guò)水的雞爪小火煮大約20分鐘左右，試味，熄火（整個(gè)過(guò)程不要蓋上鍋蓋）3）熄火后，可以蓋上鍋蓋，雞爪浸至鹵湯稍涼了再取出，即可鹵雞爪怎么做,鹵雞爪其實(shí)蠻好做：一,請(qǐng)問(wèn)鹵雞爪怎么做,食材明細(xì)雞爪200克蔥適量姜適量冰糖適量鹵料適量鹽適量老抽適量五香口味煮工藝三刻鐘耗時(shí)普通難度鹵雞爪的做法步驟...

本文目錄一覽1，有誰(shuí)知道五香噶頭是怎樣淹的能不能告訴我一下謝謝2，天津五香噶噠頭芥菜頭的腌法3，怎樣腌五香疙瘩咸菜4，五香疙瘩頭的腌制方法5，天津五香咖噠頭芥菜頭的腌制方法6，怎樣做五香疙瘩頭咸菜7，誰(shuí)知道怎么淹制疙瘩頭1，有誰(shuí)知道五香噶頭是怎樣淹的能不能告訴我一下謝謝你好，疙瘩頭要用15-20%食用鹽，0.2-0.5%焦糖色素，0.1-0.3%菜果脆，0.1-0.2%菜久鮮，適量五香大料等腌制而成。2，天津五香噶噠頭芥菜頭的腌法買(mǎi)來(lái)新鮮疙瘩頭，切幾刀，但是別切斷，每頁(yè)大概在1厘米厚度就行，留有一端相連，...

本文目錄一覽1，漳州石碼5香由哪5香組成2，石碼五香的做法3，介紹石碼五香作文350字4，石碼五香的做法石碼五香怎么做5，石碼阿杰五香怎么樣6，福建石碼五香卷的做法7，廈門(mén)哪有賣(mài)石碼五香8，石碼五香的做法一斤肉的配料表9，石碼五香做法10，石碼五香的簡(jiǎn)介11，五香卷的做法12，五香卷怎么做1，漳州石碼5香由哪5香組成葵花籽香饅頭香小麥香油菜花香甜菜香統(tǒng)稱(chēng)五香。2，石碼五香的做法“石碼五香”的主要原料是：豬瘦肉、淀粉、洋蔥、精鹽、味精、砂糖、五香粉等。具體做法是：先把豬瘦肉切成小塊，加上適量淀粉、蔥花、精鹽...

隨便怎么做出來(lái)的豬頭肉都不會(huì)醒。因?yàn)槎妓懒?，所以怎么做豬頭肉都不會(huì)醒，鹵菜店里鹵豬頭肉真的是超多人的心頭愛(ài)，這是我吃過(guò)最正宗的豬頭肉，聞見(jiàn)香味，就忍不住嘗一口，出題得看題得看好錯(cuò)別字，不然別人怎么回復(fù)您比較正確的答案，蔥姜準(zhǔn)備大量，洗凈材料，冷水汆燙熟透，清洗干凈，另起鍋燒水，豬頭肉三倍水量，大蔥大姜，大料包，料酒白酒都可以，適量，水開(kāi)打出油脂和浮沫，打凈，溫度控制在95℃度，煨燉兩個(gè)小時(shí)，離火，燜到自然涼，掛原湯汁倒到容器里，放冰箱冷藏，隨時(shí)吃，隨時(shí)撈出，原味豬頭肉做好，記著撈出料頭和大料包。1、怎么做...

將母雞洗凈，調(diào)料拌好后均勻地抹在雞內(nèi)腔，放在通風(fēng)處晾兩小時(shí)，然后放鍋內(nèi)急火蒸20分鐘，即成為“金黃鮮亮油欲滴，皮脆肉嫩骨香”的五香雞了。作料五香雞的作料很簡(jiǎn)單，主要是沙姜（藥店有售），沙姜含有月桂醛等芳香物質(zhì)，這種物質(zhì)和雞肉中的氨基酸結(jié)合后形成鮮香成分的物質(zhì)；五香雞之所以受到美食家的稱(chēng)贊，用沙姜佐雞是主要秘訣。1、五香雞怎么做？材料：走地雞.....1只洗凈粗鹽。....3湯匙五香粉。.3湯匙預(yù)備材料：廚用抹手紙..1卷毛巾。.....2條橡根。.....3條做法：1.粗鹽及五香粉混合後，抹勻雞內(nèi)、外。2...

本人是不建議你用冷凍的羊肉羊雜羊下貨?！啥嫁r(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)局部▲這個(gè)批發(fā)市場(chǎng)有農(nóng)產(chǎn)品交易區(qū)、海鮮產(chǎn)品交易區(qū)、畜產(chǎn)品交易區(qū)只要你能想的到的，在這里都能批發(fā)、零售買(mǎi)的到，必須選用生長(zhǎng)周期長(zhǎng)的羊肉才可以，而且羊湯店賣(mài)的要全一點(diǎn)，羊頭，羊肚，羊肺，羊腸，內(nèi)腰，羊奶也是不錯(cuò)的，這些賣(mài)的價(jià)格也不便宜，我們這羊肉一百一斤，羊雜七十一斤，利潤(rùn)比羊肉還要高。1、四川哪里有羊雜批發(fā)？在成都市，有一座西部地區(qū)最大的批發(fā)市場(chǎng)，這個(gè)市場(chǎng)的全稱(chēng)是：成都市農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)。市場(chǎng)上能吃的東西都有批發(fā)！關(guān)鍵是在這個(gè)市場(chǎng)，一件也批發(fā)，...

很高興回答這個(gè)問(wèn)題，河南變蛋和南方變蛋是有區(qū)別的，河南變蛋顏色金黃色，晶瑩剔透，南方變蛋顏色呈黑色，變蛋剝皮就可以吃，也可煮粥，我們河南變蛋最常見(jiàn)的吃法是，涼拌變蛋，下面我來(lái)分享一下涼拌變蛋的做法。發(fā)現(xiàn)雞蛋已呈透明色，有的人很膽大，就嘗了嘗，發(fā)現(xiàn)味道鮮美，后來(lái)人們用這種方法來(lái)做“”變色蛋”現(xiàn)在工藝不斷的改善，制作出無(wú)鉛皮蛋，實(shí)際上不是沒(méi)有鉛，是鉛的含量低于國(guó)家統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，1000克皮蛋含鉛量要低于3克◆五香變蛋的做法◆鴨蛋50玫，堿120克，生石灰337克，鹽50克，草木灰480克，茶葉50克，五香料少許...

五香基本料叫“五香”，其他鹵藥配方，不論香料多少，也叫“五香”。關(guān)于做五香牛肉的一些經(jīng)驗(yàn)之談，希望對(duì)你有些許幫助，二、牛肉的鹵制（食材的選擇）選用牛腱子肉5斤，切成十五厘米見(jiàn)方塊，涼水浸泡一小時(shí)去血水；將浸泡后的牛肉涼水下鍋，煮沸焯水，至擠壓無(wú)血水時(shí)撈出；把焯水后的牛肉放入鹵水中，水開(kāi)后小火煮45分鐘關(guān)火；待牛肉浸泡在鹵水中6-8小時(shí)，即可取出成品。1、五香牛肉怎么做好吃？謝邀！關(guān)于做五香牛肉的一些經(jīng)驗(yàn)之談，希望對(duì)你有些許幫助。五香牛肉要好吃就四點(diǎn)：鹵水調(diào)制、食材的選擇、火候的把控、老鹵的使用，一、調(diào)制鹵...

將母雞洗凈，調(diào)料拌好后均勻地抹在雞內(nèi)腔，放在通風(fēng)處晾兩小時(shí)，然后放鍋內(nèi)急火蒸20分鐘，即成為“金黃鮮亮油欲滴，皮脆肉嫩骨香”的五香雞了。作料五香雞的作料很簡(jiǎn)單，主要是沙姜（藥店有售），沙姜含有月桂醛等芳香物質(zhì)，這種物質(zhì)和雞肉中的氨基酸結(jié)合后形成鮮香成分的物質(zhì)；五香雞之所以受到美食家的稱(chēng)贊，用沙姜佐雞是主要秘訣。1、五香雞怎么做？材料：走地雞.....1只洗凈粗鹽。....3湯匙五香粉。.3湯匙預(yù)備材料：廚用抹手紙..1卷毛巾。.....2條橡根。.....3條做法：1.粗鹽及五香粉混合後，抹勻雞內(nèi)、外。2...

起河南鹵面，大家都會(huì)想起燜面，炒面條。配菜不同，面條干濕不同，做出來(lái)的都是鹵面，如山西稱(chēng)“燜面”，陜西稱(chēng)“鹵面”，而河南則叫“蒸面”，燜面，炒面，鹵面所用的配菜基本上相同，而做出來(lái)的口感是不一樣的，綜上所述，鹵面的制作方法有哪些，蒸鹵面一般都是用五花肉，肥瘦相間，吃起來(lái)不覺(jué)得油膩，而吃鹵面的最大特點(diǎn)面筋，肉香，料味足。1、怎么做河南蒸鹵面？河南人喜歡吃鹵面條。我家就常常吃，仿佛一段時(shí)間不吃，就會(huì)特別想得慌，午飯吃蒸好的鹵面條，拌上一碗早上剩的（一定要是早上剩的）的雞蛋面疙瘩湯，簡(jiǎn)直美味！小編分享下自家...

大塊牛肉怎么煮才好吃，分享下我的幾種做法。鹵水調(diào)制、食材的選擇、火候的把控、老鹵的使用，關(guān)于做五香牛肉的一些經(jīng)驗(yàn)之談，希望對(duì)你有些許幫助，二、牛肉的鹵制（食材的選擇）選用牛腱子肉5斤，切成十五厘米見(jiàn)方塊，涼水浸泡一小時(shí)去血水；將浸泡后的牛肉涼水下鍋，煮沸焯水，至擠壓無(wú)血水時(shí)撈出；把焯水后的牛肉放入鹵水中，水開(kāi)后小火煮45分鐘關(guān)火；待牛肉浸泡在鹵水中6-8小時(shí)，即可取出成品。1、五香牛肉怎么做好吃？謝邀！關(guān)于做五香牛肉的一些經(jīng)驗(yàn)之談，希望對(duì)你有些許幫助。五香牛肉要好吃就四點(diǎn)：鹵水調(diào)制、食材的選擇、火候的把控...

武漢人喜歡吃毛豆，特別是涼拌毛豆，其實(shí)吃的是一種夜宵文化，三五好友約起，夜市攤上整兩瓶啤酒，配上一盤(pán)鮮香可口的毛豆，那簡(jiǎn)直是絕配，這個(gè)菜品是大排檔必點(diǎn)菜品。準(zhǔn)備毛豆，將毛豆兩頭去掉，放入清水中加入食鹽用水搓洗，把毛豆上的毛清洗下來(lái)，兩種做法毛豆的選材上是不一樣的，一般水煮毛豆，選擇的毛豆是新鮮的嫩毛豆，煮出來(lái)鮮甜可口。1、五香毛豆怎么煮？你好！我是愛(ài)美食的葉子，很高興回答你的問(wèn)題。毛豆?fàn)I養(yǎng)豐富又好吃，為了保證它的營(yíng)養(yǎng)不流失，大致上都是用來(lái)炒菜或水煮，我個(gè)人最喜歡的就是五香水煮毛豆，做法非常簡(jiǎn)單，而且吃起來(lái)...

很高興回答這個(gè)問(wèn)題，河南變蛋和南方變蛋是有區(qū)別的，河南變蛋顏色金黃色，晶瑩剔透，南方變蛋顏色呈黑色，變蛋剝皮就可以吃，也可煮粥，我們河南變蛋最常見(jiàn)的吃法是，涼拌變蛋，下面我來(lái)分享一下涼拌變蛋的做法。變蛋也叫皮蛋，變蛋可以醒酒，治痢疾，緩解眼疼，頭目眩暈等好處，但變蛋也有禁忌，不能與甲魚(yú)、紅糖、李子一起食用。1、五香變蛋怎么做？變蛋也叫皮蛋，變蛋可以醒酒，治痢疾，緩解眼疼，頭目眩暈等好處，但變蛋也有禁忌，不能與甲魚(yú)、紅糖、李子一起食用。◆它的由來(lái)有種說(shuō)法，是來(lái)源于天津，在浙江一帶發(fā)展，據(jù)說(shuō)天津一戶(hù)富裕人家，...

感謝邀請(qǐng)，作為一個(gè)洛陽(yáng)人，看我說(shuō)明就知道啦，在洛陽(yáng)吃是第一位的，不僅有各種湯，還有各類(lèi)美食，那么在洛陽(yáng)市的澗西區(qū)有哪些呢。洛陽(yáng)被美贊為“湯城”，很多洛陽(yáng)人的早上都是從一碗湯開(kāi)始的，有牛肉湯、羊肉湯、驢肉湯、豆腐湯、丸子湯等，單說(shuō)羊肉湯，也有三、五百家。1、洛陽(yáng)澗西區(qū)有什么好吃的？感謝邀請(qǐng)，作為一個(gè)洛陽(yáng)人，看我說(shuō)明就知道啦，在洛陽(yáng)吃是第一位的，不僅有各種湯，還有各類(lèi)美食，那么在洛陽(yáng)市的澗西區(qū)有哪些呢？小編簡(jiǎn)單總結(jié)了幾個(gè)，不知道大家認(rèn)不認(rèn)可：小郎牛肉湯他家牛肉湯是用大牛骨熬成清湯，非常好喝。配合蔥花香菜，那味...