鹵雞爪的做法：1）鍋里放清水，加入洗干凈的雞爪，煮5分鐘左右（不要蓋上鍋蓋），撈出，沖冷水至雞爪全部冷卻，瀝干水份，雞爪剪去指甲，備用；2）鍋里另放清水，放鹵味包，蔥段和姜片，加入雞粉，料酒，冰糖，生抽和老抽燒開后，放入氽過水的雞爪小火煮大約20分鐘左右，試味，熄火（整個過程不要蓋上鍋蓋）3）熄火后，可以蓋上鍋蓋，雞爪浸至鹵湯稍涼了再取出，即可鹵雞爪怎么做,鹵雞爪其實蠻好做：一,請問鹵雞爪怎么做,食材明細雞爪200克蔥適量姜適量冰糖適量鹵料適量鹽適量老抽適量五香口味煮工藝三刻鐘耗時普通難度鹵雞爪的做法步驟1雞爪洗凈，剁去指甲,主料：雞爪300克二五香泡雞爪怎么做,讓你在家也可以烹制出誘人的雞爪美味。
讓你在家也可以烹制出誘人的雞爪美味！材料主料雞爪，大蔥，生姜。輔料小茴香，花椒，桂皮，料酒，八角，白砂糖，香葉，小米辣，老抽，食鹽。步驟1、將雞爪在清水中泡洗。2、洗干凈后控水備用。3、準備好調料，花椒一小把、小茴香一小撮、草果1顆、香葉3片、八角3顆、桂皮3小瓣、生姜5片、大蔥4小段、小紅椒6根。4、鍋中放油，放3匙白砂糖。5、開小火，將白砂糖熬化冒泡。6、倒入雞爪進行翻炒上色。7、加入適量食鹽、老抽、料酒，繼續翻炒。8、翻炒均勻后，倒入大蔥和生姜翻炒。9、隨后再將之前備好的調料倒入，一起翻炒。10、翻炒均勻，炒出香味。11、炒出香味后加入開水，進行熬煮，大約1小時左右
鹵雞爪其實蠻好做：一。主料：雞爪300克二
鹵雞爪的做法：1）鍋里放清水，加入洗干凈的雞爪，煮5分鐘左右（不要蓋上鍋蓋），撈出，沖冷水至雞爪全部冷卻，瀝干水份，雞爪剪去指甲，備用；2）鍋里另放清水，放鹵味包，蔥段和姜片，加入雞粉，料酒，冰糖，生抽和老抽燒開后，放入氽過水的雞爪小火煮大約20分鐘左右，試味，熄火（整個過程不要蓋上鍋蓋）3）熄火后，可以蓋上鍋蓋，雞爪浸至鹵湯稍涼了再取出，即可
4、請問鹵雞爪怎么做食材明細雞爪200克蔥適量姜適量冰糖適量鹵料適量鹽適量老抽適量五香口味煮工藝三刻鐘耗時普通難度鹵雞爪的做法步驟1雞爪洗凈，剁去指甲。2鍋內放適量清水，放入雞爪，焯四五分鐘，3撈出，洗凈，晾涼。4蔥姜切片，準備冰糖適量，5鍋內放適量清水，放入料包，蔥姜、冰糖。6加入雞爪，燒開，7放適量老抽，鹽，中火煮30分鐘后，熄火，浸泡一段時間即。
