牛肉絲炒什么好吃竅門2，炒牛肉絲怎樣炒配什么炒才好吃呢1，牛肉絲炒什么好吃竅門蠔油蒜梗炒牛肉絲：準備用料：蒜梗150g、牛肉絲250g、油適量、鹽適量、黑胡椒粉適量、生抽適量、料酒適量、雞精適量、蠔油適量1、蒜梗洗凈切段。2、牛肉用清水泡清血水。3、切成絲用鹽，料酒，生粉，黑胡椒粉抓勻腌制20分鐘。4、準備生姜片。5、熱鍋溫油下入牛肉絲爆至變色撈起。6、留底油下入姜片爆香。7、加入蒜梗煸炒出香味。8、倒入牛肉絲。9、加入蠔油煸炒均勻。10、加入適量雞精煸炒均勻后出鍋。11、上桌。1.洋蔥清洗干凈，切絲...