魚香肉絲要哪些配料呢2，請問經典的魚香肉絲配料有哪些呢3，請問大家做魚香肉絲要那些配料了謝謝4，魚香肉絲里面都有些什么配料5，求魚香肉絲作法配料詳細的6，魚香肉絲怎么做呀幫哈忙噻要用哪些材料1，魚香肉絲要哪些配料呢原料:豬肉(瘦)150克。胡蘿卜10克青椒20克。白砂糖5克鹽1克醬油10克大蒜（白皮）3克姜3克大蔥5克醋2克植物油30克淀粉(豌豆)3克辣椒(紅、尖)10克。·操作:1.將姜、蔥、蒜切末，辣椒剁碎，淀粉加水調濕備用；胡蘿卜洗凈切絲。2.將瘦豬肉切成長約5厘米的細絲，加入鹽以及調好的水淀粉...

魚香肉絲的用料做法是什么用料：1、主料：豬瘦肉200克，水發玉蘭片50克，水發木耳25克（在四川常用萵筍絲）。2、輔料：蔥25克、蒜15克（約3瓣）、姜10克、泡紅辣椒25克、鹽1克、白糖15克、醋5克、醬油1克、肉湯（或者水）50克、濕淀粉25克、食用油100克。做法：1、將木耳用溫水泡發，切絲，玉蘭片切絲，豬瘦肉切絲，蔥切蔥花，蒜切蒜末，姜切末。2、將肉絲用少許鹽和10克濕淀粉將肉絲稍腌，將泡紅辣椒跺成末。3、將15克濕淀粉、鹽、白糖、醋、醬油、肉湯兌成汁。4、鍋燒熱，下油，倒入肉絲炒散，加泡紅辣...

什么蓋澆飯好吃魚香肉絲蓋澆飯、黑椒牛柳蓋澆飯、青椒肉絲蓋澆飯、蒜香蟹肉蓋澆飯、咖哩牛肉蓋澆飯、麻婆豆腐蓋澆飯、香姑雞片蓋澆飯、茄汁魚片蓋澆飯、咖喱雞肉蓋澆飯......不說了，再說下去，我也想吃了.....2，魚香肉絲飯該怎么做呢菜名:魚香肉絲菜系:川菜[材料]：瘦肉250克、水發木耳70克、胡蘿卜半根、泡椒末30克、蔥2棵、姜1小塊、蒜5瓣、淀粉適量[調料]：食用油、醬油、高湯、香醋、鹽、白糖、雞精[做法]：1、將瘦肉洗凈切成粗絲，盛于碗內，加鹽和水淀粉調勻；2、蔥姜蒜洗凈切絲備用。3、木耳和胡蘿卜...

誰會做魚香肉絲都需要哪些配料魚香肉絲通俗易懂點主料；肉絲、竹筍絲、尖椒絲、香菇絲、調料；郫縣豆瓣醬（剁碎）醋、糖、味精、淀粉制作；先把肉在鍋中開水燙一下撈出，然后把蔥姜蒜爆鍋加入郫縣豆瓣醬炒香，再放入主料炒，加點水再放入其他調料翻炒淀粉勾芡即可。口味酸甜咸鮮微辣，2，魚香肉絲要哪些配料呢原料:豬肉(瘦)150克。胡蘿卜10克青椒20克。白砂糖5克鹽1克醬油10克大蒜（白皮）3克姜3克大蔥5克醋2克植物油30克淀粉(豌豆)3克辣椒(紅、尖)10克。·操作:1.將姜、蔥、蒜切末，辣椒剁碎，淀粉加水調濕備用...

魚香肉絲的肉是什么肉魚香肉絲中的肉，我吃過很好吃的是用精豬肉做的，很嫩的精豬瘦肉有著魚的爽口，也有魚的香味...本來做菜的材料就不一定是唯一的，做出來也不過是給人品嘗的，只要能做到魚香肉絲的神，它的形我們也不會太在乎吧魚肉2，魚香肉絲用什么肉作為一個廚師先告訴你魚香肉絲是用豬肉做的，而且是豬的里脊肉，要順紋切成肉絲準備材料:豬里脊肉，木耳，大蔥切段兒，冬筍，姜末，蒜末，豆瓣醬，白糖，陳醋，生抽，芡粉，雞蛋，紅泡椒切沫兒1將泡發好的黑木耳切絲，冬筍切絲，豬瘦肉切絲。2肉絲用少許鹽、料酒、淀粉、雞蛋清將肉...

魚香肉絲的家常做法步驟文字2，怎么做出好吃的魚香肉絲1，魚香肉絲的家常做法步驟文字材料：瘦肉250克、水發木耳70克、胡蘿卜半根、泡椒末30克、蔥2棵、姜1小塊、蒜5瓣、淀粉適量調料：食用油、醬油、高湯、香醋、鹽、白糖、雞精做法：1、將瘦肉洗凈切成粗絲，盛于碗內，加鹽和水淀粉調勻；2、蔥姜蒜洗凈切絲備用。3、木耳和胡蘿卜切絲備用。4、把白糖、醬油、香醋、精鹽、蔥花、姜末、蒜末、高湯、雞精、水、淀粉調成魚香汁。5、鍋內放油、燒至五成熱油時倒入肉絲，炒散后下入泡椒末，待炒出色時，再將木耳、胡蘿卜絲和魚香汁...

牛肉的魚香肉絲怎么做配料:牛肉絲(200克)、筍絲(65克)、辣油(4克)、泡辣椒(13克)、雞蛋(1只)、香醋、菱粉、白糖、醬油、蔥花、黃酒、姜末、精鹽、蒜泥、花椒粉、濕菱粉、味精特色：魚香味，稍帶辣，呈淡醬色，四季皆宜。操作:一、將牛肉絲放入用雞蛋白、干菱粉、精鹽調的鹵內拌均勻，下鍋炒一下取出。另將筍絲、泡辣椒絲入豬油鍋炒一下，再將牛肉絲加入，用旺火炒十多秒鐘（必須將牛線攪散，不被粘住），瀝去油。二、將準備好的魚香味，即姜末、蒜泥、糖、黃酒、醋、辣油、菱粉、蔥花、醬油、味精淋上配料：豬肉350克。...

正宗四川魚香肉絲怎么做呀主料：豬肉350克。水發蘭片100克、水發木耳25克、泡辣椒15克。輔料：鹽3克、姜5克、蒜10克、蔥10克、素油50克、醬油10克、醋5克、糖15克、味精1克、豆粉25克。做法：1、豬肉切成長約7厘米、0.3厘米粗的絲，加鹽、水豆粉拌勻；2、蘭片、木耳洗凈，切成絲，泡紅辣椒剁細；3、姜、蒜切細末，蔥切成花；4、用醬油、醋、白糖、味精、水豆粉、鮮湯，鹽兌成芡汁待用；5、炒鍋置旺火上，放油燒熱，下肉絲炒散，加入泡辣椒、姜、蒜末炒出香味；6、再放入木耳、蘭片絲、蔥花炒勻；7、最后放...

本文目錄一覽1，魚香肉絲的家常做法2，魚香肉絲的家常做法3，魚香肉絲家常小菜做法4，魚香肉絲家常做法5，魚香肉絲的家常做法是1，魚香肉絲的家常做法醬油:糖:醋大約是4:2:11.將肉切成絲,加蛋、鹽、味、生粉各小許拌勻。冬筍切絲，木耳絲炮水。姜、蔥剁茸。2。加熱鍋，下油爆香姜、蒜茸下肉絲炒香，攢酒，加入筍絲、木耳絲，再加入小許水，調入適量的醬油、醋、糖和辣醬（自己試好味）略炒勾芡上碟，面上撒上蔥花。{0}2，魚香肉絲的家常做法魚香肉絲食材：豬瘦肉250克、泡發木耳少許、胡蘿卜1段、辣椒1個、食用油適量、蔥...

正宗的魚香肉絲是怎么做的特點:魚香肉絲，色澤金紅，入口滑嫩，酸甜辣咸五味俱全。主料：豬肉350克。水發蘭片100克、水發木耳25克、泡辣椒15克。輔料：鹽3克、姜5克、蒜10克、蔥10克、素油50克、醬油10克、醋5克、糖15克、味精1克、豆粉25克。制作：1.豬肉切成長約7厘米、0.3厘米粗的絲，加鹽、水豆粉拌勻；2.蘭片、木耳洗凈，切成絲，泡紅辣椒剁細；3.姜、蒜切細末，蔥切成花；4.用醬油、醋、白糖、味精、水豆粉、鮮湯，鹽兌成芡汁待用；5.炒鍋置旺火上，放油燒熱，下肉絲炒散，加入泡辣椒、姜、蒜末...

魚香肉絲的家常做法步驟文字材料：瘦肉250克、水發木耳70克、胡蘿卜半根、泡椒末30克、蔥2棵、姜1小塊、蒜5瓣、淀粉適量調料：食用油、醬油、高湯、香醋、鹽、白糖、雞精做法：1、將瘦肉洗凈切成粗絲，盛于碗內，加鹽和水淀粉調勻；2、蔥姜蒜洗凈切絲備用。3、木耳和胡蘿卜切絲備用。4、把白糖、醬油、香醋、精鹽、蔥花、姜末、蒜末、高湯、雞精、水、淀粉調成魚香汁。5、鍋內放油、燒至五成熱油時倒入肉絲，炒散后下入泡椒末，待炒出色時，再將木耳、胡蘿卜絲和魚香汁倒入，急炒幾下即可。詳細版做法！！主料：豬里脊肉150克...

家常魚香肉絲怎么做1把肉絲切好，用清水稍微泡一會兒。把清水里德肉絲搞出來，用手把肉絲里德水擠干，差不多就行。加入一顆雞蛋，把雞蛋打進{抓}肉里，如果感覺有點干可以加點水。最后放入適量的淀粉。2把肉絲過油3調制魚香肉絲汁。蔥姜蒜皮辣醬辣椒下鍋，加入適量蕃茄醬，醋，最后放糖。嘗嘗味道可以的話就能把肉絲跟輔料下鍋，攪和兩下就可出鍋開造了。魚香肉絲用料：瘦豬肉150克、醬油6克、精鹽2克、醋8克、白糖10克、蔥花60克、姜米3克、蒜米5克、泡紅辣椒末20克、料酒4克、豆粉適量、色拉油65克制作：1、豬肉去筋膜...