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1，牛肉炒洋蔥怎么炒
2，洋蔥炒牛肉為什么是苦的
3，洋蔥炒牛肉可以嗎
4，牛肉炒洋蔥可以嗎

1，牛肉炒洋蔥怎么炒

洋蔥炒牛肉材料: 洋蔥一顆切-l、水2大匙、蔥少許切段、鹽1小匙、醋少許腌料: 牛里脊肉切絲500克、酒1匙、太白粉1匙、姜絲少許、鹽1/4匙、水1匙、麻油少許作法： 1.將所腌料腌約30分鐘　　2.將腌好的牛肉,用3大匙的油炒,加少許醋, 約七分熟,拿起備用　　3.余油燒熱,倒入蔥段,爆香,加入洋蔥,翻炒數下，再加入炒好的牛肉,再加入調味料,拌炒即可起

1、牛肉洗凈瀝干水，將牛肉切成小塊，加1/3匙淀粉、1/3匙醬油、1/3匙白糖、一匙料酒，拌勻，腌制一會兒。下油鍋之前再放半匙色拉油拌勻，為的是鎖住牛肉本身的水分。2、快炒所以要先調好調味料：一匙清水、半匙辣椒醬、半匙醬油、半匙芝麻油、半匙鹽、1/3匙白糖。3、姜剁成末。切洋蔥：洋蔥逆紋切條，這樣炒出來的洋蔥口感更脆。4、鍋中加油，加至8成熱后，關火，將牛肉和洋蔥一起過油，洋蔥先過一遍油可以去除洋蔥辛辣味。5、撈出瀝油。6、鍋中留少許油，大火爆香姜末。7、轉小火，下洋蔥牛肉。8、倒調味汁，轉大火，翻炒至收汁，出鍋前加少許料酒即可。

牛肉炒洋蔥怎么炒

2，洋蔥炒牛肉為什么是苦的

正常操作的洋蔥炒牛肉不會是苦的，可能是下錯了材料或是材料變質所致。洋蔥炒牛肉的做法如下：一、材料洋蔥1個、牛肉200克、植物油10克、食鹽3克、姜1塊、蒜3瓣、生抽半湯、匙蠔油5克、雞蛋清10克、香油5克、生粉5克、孜然2克二、做法1.準備好原材料。2.牛肉切成絲。3.牛肉里加入少許生抽、雞蛋清、香油、生粉，抓勻。4.洋蔥切成小塊。5.姜蒜切成末。6.鍋里放入適量的花生油，燒到八成熱，爆炒牛肉，放入少許孜然，出鍋待用。7.鍋內放油爆香姜、蒜末。8.放入洋蔥翻炒至熟。9.加入適量鹽，少許蠔油，出鍋裝盤。10.出鍋了，牛肉直接盛在洋蔥上面，也可以在鍋內混合均勻后出鍋。

不會是牛的苦膽破了吧！

洋蔥炒牛肉材料: 洋蔥一顆切-l、水2大匙、蔥少許切段、鹽1小匙、醋少許腌料: 牛里脊肉切絲500克、酒1匙、太白粉1匙、姜絲少許、鹽1/4匙、水1匙、麻油少許作法： 1.將所腌料腌約30分鐘 2.將腌好的牛肉,用3大匙的油炒,加少許醋, 約七分熟,拿起備用 3.余油燒熱,倒入蔥段,爆香,加入洋蔥,翻炒數下，再加入炒好的牛肉,再加入調味料,拌炒即可起

洋蔥有可能發苦，估計是洋蔥粒讓你覺得苦了

洋蔥炒牛肉為什么是苦的

3，洋蔥炒牛肉可以嗎

可以的。　　原料：　　牛肉700克，洋蔥半個，蠔油1大匙，生抽1茶匙，糖1/2茶匙，玉米油2大匙，鹽1/2茶匙，料酒2茶匙，生粉2茶匙，水2茶匙。　　做法：1. 牛肉逆紋切條狀，放入腌料抓捏均勻，腌15-20分鐘。2. 洋蔥去皮切小塊，熱鍋冷油，把牛肉放入滑開，炒至牛肉6成熟，盛起來。3. 利用鍋里的余油，把洋蔥炒至斷生，放入牛肉炒勻，4. 放蠔油，生抽和糖稍炒一會即可。　　洋蔥炒牛肉，牛肉中豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，洋蔥是老百姓餐桌上最常見的食物，無論中餐還是西餐，洋蔥使用都非常普遍，洋蔥的營養及其豐富。

做法： 1. 牛肉洗凈切片，加鹽、料酒、淀粉、雞蛋清抓勻，腌制15分鐘；2.洋蔥洗凈切片；紅椒洗凈，切絲。3.將腌好的牛肉,用3大匙的油炒,加少許醋, 約七分熟,拿起備用 4.余油燒熱,倒入蔥段,爆香,加入洋蔥,翻炒數下，再加入炒好的牛肉,再加入調味料,拌炒即可起小貼士：可以適當的加一些金鳴炒焗佐料精等。

可以啊，還挺好吃的。不過我喜歡牛肉炒青椒。

可以，這是絕配。

原料：牛肉半斤、洋蔥一個。做法： 1、將牛肉逆紋切片，用少許鹽、生油、生抽、一點點生粉、胡椒粉、味精或雞粉，一點料酒拌勻，腌制10至20分鐘。使其入味。 2、洋蔥環切成一絲絲。 3、熱鍋放少許生油，先炒洋蔥。 4、將炒軟的洋蔥撥開一邊，把腌好的牛肉以及腌肉汁一起倒入鍋，然后翻炒。翻炒熟后再灑上點黑椒粉（令牛肉的味道更香濃）炒勻，即可出鍋。

我家老婆的拿手菜就是這個

洋蔥炒牛肉可以嗎

4，牛肉炒洋蔥可以嗎

食材用料：牛肉片適量洋蔥一個相克食物胡蘿卜少許相克食物青椒一個相克食物紅椒少許油適量鹽適量糖適量相克食物生抽適量菜譜做法：1.洋蔥洗凈切片，胡蘿卜洗凈切片，青紅椒洗凈切片，牛肉片是超市買的腌制過的2.鍋里油燒熱，放入牛肉片炒一下，盛出備用3.鍋里油燒熱，放入胡蘿卜炒勻4.再放入洋蔥炒勻5.再放入青紅椒炒勻6.炒一會兒7.放入牛肉片炒勻8.炒一下9.加鹽和糖炒勻10.加生抽炒勻11.再炒一下即可出鍋

1.主料：牛肉 (適量) 輔料：洋蔥 (適量) 青椒 (適量) 姜 (適量) 蒜 (適量) 蔥 (適量) 廚具：炒鍋2.步驟1：牛肉切片放入生粉、鹽、生抽、料酒腌十分鐘。步驟2：洋蔥洗凈切片。步驟3：青椒及各種配料切好備用。步驟4:鍋放油，放姜片爆一下。步驟5:放入腌好的牛肉快炒。步驟6:快炒至牛肉斷生。步驟7:盛出備用。步驟8:原鍋放入洋蔥片、青椒片炒勻，放少少鹽。步驟9: 洋蔥片、青椒片炒斷生后加入炒好的牛肉片。步驟10: 炒勻后放入雞精、蔥花。步驟11: 起鍋裝盤，OK了。詳細的步驟圖可以參考其他美食天下的做飯方法，搜索來源http://home.meishichina.com/recipe-21828.html

當然可以呀，味道很不錯的