豬蹄湯的做法先把買回來的豬蹄用冷水燙過之后,用火把剩余的毛燒干凈,再清洗干凈,放如開水中,加如兩片姜,如果有紅棗最好放兩三顆進去,煲兩個小時后再放入切塊的蓮藕,小火煲一個小時,最后再放鹽就可以了.2，豬蹄湯怎么做好吃1.豬蹄洗凈后將表面的毛剔干凈，對半劈開。（這一步可以請菜市場的攤主代勞，否則以我們家庭普通的刀具很難劈開豬蹄）2.將花生、黃豆用冷水浸泡15分鐘。湯鍋中放入豬蹄加入冷水沒過表面5厘米左右，用大火將水燒開，撇去表層浮沫3.轉(zhuǎn)成中小火，或者將豬蹄倒入電子湯煲中。加入蔥、姜、八角、草果、花椒等...

鍋中加入適量的水燒開,多吃豬皮美容養(yǎng)顏,當(dāng)鍋里的水燒開后，撈出豬蹄，用溫水洗掉表面的浮沫,豬手加入一些鹽、醋和醬油，然后加入適量的水,辣豬手，需要準(zhǔn)備大料，花椒，干辣椒，蒜，姜和豬手,先把豬手清洗干凈，剁成塊,這道簡單版的紅燒豬蹄就做好了,豬腳也叫豬蹄，豬手。1、茄子燒肉、紅燜魚、紅燒豬手的做法有哪些呢?做法:1。茄子洗凈，切塊，放入盆中，加鹽，攪拌均勻，腌制20分鐘。五花肉洗凈切塊，蔥切段，蒜去皮，洗凈切成粉，姜切絲備用。2.將腌制好的茄子撈出，晾干備用。鍋里燒熱油，倒入茄子，炸至表面金黃。清除并控制油...

鹵水豬蹄切下豬蹄，用開水抄一下，洗凈血沫，加一鍋涼水，放入豬蹄，加入醬油、料酒、精鹽、生抽、糖、姜、蔥、大料、丁香、肉桂、山奈、白芷、砂仁、豆蔻,熱水1000ml左右，豬蹄不蓋,客家黃酒燉豬蹄準(zhǔn)備黃豆和豬蹄,檢查豬蹄上是否有豬毛，記得用鑷子拔掉,(燙豬蹄不費吹灰之力就能輕松去除豬毛)紅燒豬蹄的步驟66,鹵制豬蹄的做法step33,加豬蹄,鹵制豬蹄的步驟55。1、鹵水豬蹄怎么做?鹵水豬蹄切下豬蹄，用開水抄一下，洗凈血沫，加一鍋涼水，放入豬蹄，加入醬油、料酒、精鹽、生抽、糖、姜、蔥、大料、丁香、肉桂、山奈、白...

瀟湘豬手的做法是什么菜譜名稱瀟湘豬手所屬菜系湘菜基本特點肉酥爛，色鮮艷，汁濃味厚，能美容養(yǎng)顏。基本材料豬腳、花生米、干辣椒、剁辣椒、紅椒、姜、蔥、蠔油、紅油、香葉、八角、鹽、味精、雞精、胡椒粉等。做法1、豬腳燙毛斬件，過水晾涼；2、鍋燒油I七、八成熱，下豬腳稍炸，挖去部分油；3、炒糖色，加入清水及干椒、鹽、蔥、姜、蠔油、味精、料酒、八角、香葉同燒開，下豬腳小火煨至豬腳酥爛入味即撈出擺于砂缽內(nèi)，加入泡發(fā)的花生米、剁椒、紅椒粒、味精、雞精、紅油、胡椒粉等調(diào)料上籠蒸約15分鐘；4、上桌前翻扣于盤內(nèi)，掛汁撒蔥...

3.豬蹄加水，大火燒開,3豬蹄煮熟，清洗干凈,9加入煮好的豬蹄，加入糖、生抽、老抽、香醋翻炒上色,8加入八角、陳皮、姜片、干紅辣椒、蔥花翻炒出香味,這樣的一個香辣trotter就做好了,香辣豬蹄的做法:鍋中燒開水，放入3片生姜，2湯匙白酒，洗凈切塊,香辣豬手鍋做法1。1、香辣豬手煲怎么做香辣豬手鍋做法1。豬蹄剁碎(請市場上的師傅直接剁碎，比較方便)，焯水后洗凈。2.鍋里放油，爆香蔥和姜，加入2大勺豆瓣醬攪拌均勻。3.豬蹄加水，大火燒開。4.將豬蹄和湯汁倒入砂鍋。5.將事先泡好的木耳撕成小塊，和蘑菇一起放入...

豬手煲花生怎么做有花生的話，要先把花生泡1-2個小時。1）將豬手洗干凈，放入高壓鍋。2）放3茶匙陳醋+3茶匙生抽+2茶匙紅糖或白糖3）有花生的話，加入花生攪勻，沒有的話就直接攪勻4）加蓋大火煮，大響3分鐘后調(diào)為小火，15-20分鐘關(guān)火【菜名】花生豬手煲【所屬菜系】粵菜【特點】味香湯濃，豬蹄軟爛，食而不膩。【原料】豬手500克，花生米100克，味精、鹽、白糖各少許，姜10克，蔥15克，上湯500克，料酒20克，香油、生油各適量。【制法】1、將豬手燒去毛、刮洗凈，斬小件，飛水。2.鍋上火放油燒熱，下蔥、姜...

怎樣燜豬手2，請問燜豬腳怎么做好吃1，怎樣燜豬手花生燜豬手的做法詳細介紹菜系及功效：美容菜譜花生燜豬手的制作材料：主料：花生,豬手,八角,姜片,調(diào)味料。教您花生燜豬手怎么做，如何做花生燜豬手才好吃1、豬手先飛水。花生洗干凈先泡半小時。2、把鍋燒熱，放油爆香八角和姜片，再放豬手炒勻，撒酒放醬油加適量的水，加少許片糖，把已泡過的花生放下過，炒勻蓋蓋燜40分鐘左右。豬手用冰糖熬糖色，精鹽雞粉十三香，生抽老抽耗油。豬手這樣做，簡直好吃的無法形容軟糯脫骨，骨頭都不剩材料主材料:豬腳，花生調(diào)味料:蔥姜蒜，醬油，料...

燉豬蹄怎么做主料：豬蹄(750克)輔料：胡蘿卜(100克)調(diào)料：鹽、味精、胡椒粉、生姜，大蒜，香葉各適量。制作工藝：1.先將豬蹄刮洗干凈，劈成大小差不多大小的塊狀。姜，蒜拍碎。2.將炒鍋置火上，加少量油，油熱了，將姜、蒜、八角、桂皮、香葉放入鍋內(nèi)翻炒幾下再把切好豬蹄放入鍋中炒，炒到肉變色即可。3.胡蘿卜洗凈切成塊；4.火上坐一大沙鍋，放入清水燒開，下入豬蹄、改用小火燉至八成熟，下入胡蘿卜；5.待豬蹄軟爛，湯濃時，下入鹽，味精，胡椒面，調(diào)好口味，即可食用。輔料：胡蘿卜(100克)調(diào)料：鹽(7克)味精(2...

花生燜豬手怎么做花生燜豬手材料:主料：花生，豬手，八角，姜片，調(diào)味料。做法:1、豬手先飛水。花生洗干凈先泡半小時。2、把鍋燒熱，放油爆香八角和姜片，再放豬手炒勻，撒酒放醬油加適量的水，加少許片糖，把已泡過的花生放下過，炒勻蓋蓋燜40分鐘左右。花生食療作用：性平，味甘；入脾、肺經(jīng)。潤肺、和胃、補脾。治燥咳，反胃，浮腫，腳氣，乳婦奶少，潤肺化痰，滋養(yǎng)調(diào)氣，清咽止咳之功效。主治營養(yǎng)不良，食少體弱，燥咳少痰，咯血，齒衄鼻衄，皮膚紫斑等病癥。2，花生燜豬手做法菜系：粵菜做法：燜口味：咸鮮食療：延緩衰老主料：花生...

3.鍋里加油，爆香蒜、姜、蔥，放入煮熟的豬蹄,1.將豬腳放入高壓鍋中煮20min(視個人口味而定),1.將豬肉、姜、胡椒、洋蔥和酸菜切成丁,時間長了，豬肉會變老變硬,2.將豬蹄放入深鍋中，加入所有調(diào)料燒開，小火煨至豬蹄熟爛，約1小時,以前，豬肉是半熟的,豬蹄富含膠質(zhì)。{0}1、茄子燒肉、紅燜魚、紅燒豬手的做法有哪些呢?做法:1。茄子洗凈，切塊，放入盆中，加鹽，攪拌均勻，腌制20分鐘。五花肉洗凈切塊，蔥切段，蒜去皮，洗凈切成粉，姜切絲備用。2.將腌制好的茄子撈出，晾干備用。鍋里燒熱油，倒入茄子，炸至表面金黃...

本文目錄一覽1，木桶豬手怎么做2，木桶飯好吃還是豬腳飯好吃3，木爪豬腳的做法4，木桶豬腳怎么做1，木桶豬手怎么做主料：豬前蹄一對（約重800克），小木桶一只。調(diào)料：豆豉5克，干椒粉10克，生抽5克，鹽2克，味精3克，香蔥２克。做法：1、將豬蹄斬５厘米見方的小塊，入沸水中汆3分鐘后撈出控干水分，放入豆豉和干椒粉拌勻，裝入小木桶中，加入生抽、鹽、味精。2、木桶入蒸籠以旺火蒸90分鐘，撒上香蔥，連桶上桌即可。{0}2，木桶飯好吃還是豬腳飯好吃木桶飯好吃，菜品花樣多木桶飯香好吃豬腳飯好！你好！都好吃但是木桶飯可以...

也可以用高壓鍋依次放豬手、花生、姜片、蔥段、少許胡椒粉,花生紅燒豬蹄，我覺得最好選大一點的花生，把豬蹄焯一下去腥，然后加鹽，焯一下豬蹄，花生，蔥姜，八角再來,因為我會喝花生燉豬蹄湯,豬蹄和花生軟爛后，再用勺子撇去浮油，就可以享用花生豬蹄湯了,黃豆花生燉豬蹄1。1、花生冬菇燜豬手怎么做配料豬手八角(八角)一個、料酒三個、醬油三湯匙、冰糖150ML、姜六片、蒜粒20粒左右花生一把花生燉蘑菇-。香菇泡發(fā)，洗凈瀝干花生。豬手用水浸泡，清洗干凈殘留的血水和浮沫，撈出豬毛火鍋殘留的冷油，加入浸泡瀝干的香菇和花生翻炒，...

主料豬蹄600g黃豆100g調(diào)料鹽2茶匙醬油2湯匙冰糖10g姜3片八角2片桂皮1段干辣椒2個料酒1湯匙植物油3湯匙蔥1段香葉2片水適量黃豆燉豬蹄的做法1,2.黃豆提前泡半天，準(zhǔn)備好調(diào)料,豬蹄用黃豆，做法簡單，但味道不“簡單”,4.添加黃豆并將其煮沸,提前浸泡黃豆半天，豬蹄焯水2-3分鐘后沖洗干凈,黃豆紅燒豬蹄豬蹄富含膠原蛋白，口感綿軟可口，讓人欲罷不能,黃豆也必須是熟的。1、黃豆豬蹄怎么做黃豆紅燒豬蹄豬蹄富含膠原蛋白，口感綿軟可口，讓人欲罷不能。而且豬蹄有“撓錢發(fā)財”的美好寓意，所以年夜飯的飯桌上一定要有...

用小刀刮去豬蹄，去掉蹄釘，洗凈，用文火浸泡在沸騰的雞湯中1.5小時，關(guān)火，繼續(xù)浸泡半小時，然后撈起，用冰水浮起，放入冰箱冷凍1.5小時；2.準(zhǔn)備吃的時候從冰箱里拿出豬手切片擺盤；3.醬料:蒜、姜、芝麻、炒花生、香油、醬油混合；4.將調(diào)好的醬料倒在豬手上，最后撒上香菜絲和洋蔥絲,3.看鍋里的料酒，倒入適量的醬油，把魚和醬油蒸熟，翻炒幾下讓豬,切白豬手食譜材料:豬手1斤，雞湯，蒜,做法:1,做白切豬手，最好是豬前蹄。1、白切豬手的正宗做法切白豬手食譜材料:豬手1斤，雞湯，蒜。姜適量，炒花生米適量，芝麻適量。香...

4.將豬手倒入油鍋，翻炒至豬手沾滿油，然后攤開，邊炒邊炒，再放入姜片和大蒜翻炒,以下是我分享的白勺豬手的修行詳解,配料:豬手1、紅皮花生80g,2.豬手煮熟切碎保持形狀完整,你對白卓豬手的做法了解多少,水煮肉絲豬手方法:1,讓酸菜變甜豬手好吃,水位超過豬手半時,豬手冷水大火煮沸。1、白灼豬手的做法你對白卓豬手的做法了解多少？可能很多人都不是很清楚。以下是我分享的白勺豬手的修行詳解。讓我們來看看。百卓-0的食譜/食材:豬前后腳各一只(約1250g)。材料:鹽45克，白醋1500克，白糖500克，五柳料60克...