也可以用高壓鍋依次放豬手、花生、姜片、蔥段、少許胡椒粉,花生紅燒豬蹄，我覺得最好選大一點的花生，把豬蹄焯一下去腥，然后加鹽，焯一下豬蹄，花生，蔥姜，八角再來,因為我會喝花生燉豬蹄湯,豬蹄和花生軟爛后，再用勺子撇去浮油，就可以享用花生豬蹄湯了,黃豆花生燉豬蹄1。1、花生冬菇燜豬手怎么做配料豬手八角(八角)一個、料酒三個、醬油三湯匙、冰糖150ML、姜六片、蒜粒20粒左右花生一把花生燉蘑菇-。香菇泡發，洗凈瀝干花生。豬手用水浸泡，清洗干凈殘留的血水和浮沫，撈出豬毛火鍋殘留的冷油，加入浸泡瀝干的香菇和花生翻炒，...