Q私廚很高興回答你的問(wèn)題，怎么做蓮藕好吃。蓮藕的吃法也很多煲湯，清炒或者做蓮藕丸子，除了這幾種吃法，我家還經(jīng)常會(huì)用蓮藕做一道極其下飯的家常菜，酸辣藕丁，▲上圖為臘雞煲豆媽并非專業(yè)廚師，對(duì)于專業(yè)的湖北菜做法不能給予專業(yè)的解答，只能從自己理解的角度分享一些在隨州老家時(shí)，家人會(huì)常做的菜。1、酸辣藕丁怎么做好吃？蓮藕口感清脆、鮮甜多汁，既營(yíng)養(yǎng)豐富，同時(shí)又有很大的藥用價(jià)值，是一種很好的食材。蓮藕的吃法也很多煲湯，清炒或者做蓮藕丸子，除了這幾種吃法，我家還經(jīng)常會(huì)用蓮藕做一道極其下飯的家常菜，酸辣藕丁，主要食材：蓮藕一...

酸辣土豆絲基本上人人都吃過(guò)吧，但是很多人做不好，我覺(jué)得土豆絲好不好吃最重要的一點(diǎn)就是刀工，好的土豆絲切出來(lái)應(yīng)該是粗細(xì)均勻的，大小就和火柴棍是一樣的，切記不可大的大，小的小，炒出來(lái)大的還沒(méi)有熟，小的呢又成渣了。超出脆脆的酸辣土豆絲愛(ài)吃土豆絲瓜的進(jìn){!--PGC_VIDEO。1、酸辣土豆絲是哪個(gè)地方的菜，怎么做比較好吃？酸辣土豆絲是餐桌上常見的一道菜，也是一道色香味俱全的家常菜；湖南菜系注重香辣、酸辣，以酸辣居多來(lái)看，這個(gè)菜是屬于湖南、四川、湖北等地方的菜以下做法比較好吃：準(zhǔn)備食材：土豆、胡蘿卜、青椒、干紅椒...

簡(jiǎn)單，反正土豆怎么做都好吃。前幾天，農(nóng)夫剛剛教媳婦怎么腌制酸辣椒，而且就是題主所說(shuō)的這種方法哦，一整顆的辣椒，這樣吃起來(lái)才香，如果是想要腌制酸辣椒的話，就要選擇那些長(zhǎng)得非常飽滿的辣椒才行，酸就是醋，辣就是辣椒，合在一起就是有酸味的辣椒，也就是泡椒，酸辣土豆絲被我引導(dǎo)到了泡椒土豆絲。1、酸辣土豆怎么做？酸辣土豆絲都不會(huì)做嗎？那么簡(jiǎn)單，反正土豆怎么做都好吃。炒，炸，燒，烤我都喜歡吃，這個(gè)酸辣土豆絲簡(jiǎn)單的很。酸就是醋，辣就是辣椒，合在一起就是有酸味的辣椒，也就是泡椒，酸辣土豆絲被我引導(dǎo)到了泡椒土豆絲，牛不牛！點(diǎn)...

蒸《藕丸子》，炸《藕丸子》，煮《素藕丸子》。《素藕丸子》煮1.嫩藕搓成絲，切細(xì)末，蓮藕的吃法也很多煲湯，清炒或者做蓮藕丸子，除了這幾種吃法，我家還經(jīng)常會(huì)用蓮藕做一道極其下飯的家常菜，酸辣藕丁，嫩藕洗凈，擦絲，切細(xì)，切末，加入少量泡腳，同時(shí)倒入一定泡椒水，加入藕丁翻炒2-3分鐘；第五步。1、酸辣藕丁怎么做好吃？蓮藕口感清脆、鮮甜多汁，既營(yíng)養(yǎng)豐富，同時(shí)又有很大的藥用價(jià)值，是一種很好的食材。蓮藕的吃法也很多煲湯，清炒或者做蓮藕丸子，除了這幾種吃法，我家還經(jīng)常會(huì)用蓮藕做一道極其下飯的家常菜，酸辣藕丁，主要食材：蓮...

藕尖，就是蓮藕的嫩芽，也叫藕帶。洗干凈的藕尖斜著切小段，青紅辣椒、酸辣泡椒、大蒜切碎，撈出藕尖，加入紅辣椒、大蒜、酸辣泡椒，適量的鹽、雞精、芝麻油、白醋，攪拌均勻就可以裝盤食用了，洗干凈的藕尖、紅辣椒切小段，大蒜切沫，酸辣泡椒可以根據(jù)自己的喜好切還是不切（切了辣味就會(huì)更明顯）2.鍋中燒水，水燒開后倒入藕尖，焯水一分鐘。1、如何做炒藕尖？大家好，我是豆豆研美食的豆豆！一個(gè)愛(ài)研究美食，喜歡做飯的90后，同時(shí)也是一個(gè)美食領(lǐng)域的創(chuàng)作者，很高興能回答這個(gè)問(wèn)題！藕尖，就是蓮藕的嫩芽，也叫藕帶！營(yíng)養(yǎng)豐富，是夏季時(shí)節(jié)的一...

打造苕粉爆品也是可以的，首先苕粉屬于地瓜粉制作，地瓜是年輕女性的最愛(ài)，也是火鍋麻辣燙的必吃食品，所以苕粉這個(gè)品類就屬于大品類下的必點(diǎn)品類，加入湯汁，讓人欲罷不能。③1天后紅薯粉差不多已經(jīng)沉淀，把蓋在沉淀物上面的清水去掉，加少許水與紅薯粉攪拌至糊狀（攪拌過(guò)程中建議加點(diǎn)淀粉，讓紅薯粉的口感更好）。1、酸辣苕粉是怎么做的啊？你好，我是熙陽(yáng)，很高興回答你的問(wèn)題。首先選粉絲很關(guān)鍵，粉條一定要選純手工的粗紅薯粉，這是口感Q滑的關(guān)鍵，2.如果想酸辣粉好吃，高湯必不可少，簡(jiǎn)易高湯即可，買兩根生雞腿，洗凈后加入冷水慢慢加熱...

今天就拿蘿卜給你介紹一下我自己經(jīng)常做的一個(gè)菜，葷素搭配，希望能給你參考。俗話說(shuō)得好，冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開處方，五花肉1000克、白蘿卜一個(gè)（多加個(gè)蘿卜也行）；輔料有，水靈靈的大白蘿卜，頭頂著絲絲嫩綠的蘿卜櫻，煞是招人喜歡，很高興回答你的問(wèn)題蘿卜、白菜以前是我們北方人過(guò)冬的主要蔬菜，吃膩了就琢磨著花樣吃，炒、煎、蒸、燉、煮、熬、各種方法。1、酸辣蘿卜條怎么做？酸辣蘿卜的做法：1:準(zhǔn)備食材，白蘿卜，小米辣，蔥，姜，大蒜。2:白蘿卜洗凈切條（也可切片），放入碗中撒適量的鹽腌制10分鐘殺出水分，3.把腌制好...

蓮藕的吃法也很多煲湯，清炒或者做蓮藕丸子，除了這幾種吃法，我家還經(jīng)常會(huì)用蓮藕做一道極其下飯的家常菜，酸辣藕丁。大家好，我是小佟大廚，很高興回答這個(gè)問(wèn)題，蓮藕怎么炒好吃，加入少量泡腳，同時(shí)倒入一定泡椒水，加入藕丁翻炒2-3分鐘；第五步，下面我來(lái)分享一下我的做法1.把切好的藕片放在清水里泡一會(huì)，來(lái)點(diǎn)白醋防止它變黑2.大蒜把它壓扁，再切成末，再來(lái)切點(diǎn)小米椒圈，姜末，蔥片3.鍋中水開下入藕片，焯水一分鐘撈出過(guò)涼水4.鍋中倒入食用油，油熱放入蒜末爆香，炒出香味放入藕片，翻炒一會(huì)，來(lái)適量精鹽、雞精，把它翻炒均勻，放入...

我覺(jué)得清炒藕帶和酸辣藕帶很好吃。藕帶也稱藕鞭，藕絲帶，銀苗菜，藕心菜，藕稍，藕苗等，酸藕帶也叫泡藕帶，咸酸微辣，潔白爽脆，粉藕外表帶著粉色，做生菜的藕外表雪白，清炒藕帶的做法一，將藕帶洗凈切滾刀片，紅辣椒少許切片備用，藕帶可是我們湖北的特產(chǎn)，酸辣藕帶也是湖北的名菜，真的很好吃的。1、酸辣藕帶怎么配菜好吃？酸藕帶也叫泡藕帶，咸酸微辣，潔白爽脆。酸藕既可做下飯送粥的味碟亦可做為輔料炒制各種肉類原材料，特別是炒各種禽雜及豬肚牛肚時(shí)最為適當(dāng)，我店有一道菜叫泡藕帶炒雞雜，既可下酒又下飯，基本天天賣斷貨。雞雜包含雞腎...

蓮藕的吃法也很多煲湯，清炒或者做蓮藕丸子，除了這幾種吃法，我家還經(jīng)常會(huì)用蓮藕做一道極其下飯的家常菜，酸辣藕丁。我小時(shí)候常吃的菜就有這道藕丁，咸香下飯，特別惹味，加入少量泡腳，同時(shí)倒入一定泡椒水，加入藕丁翻炒2-3分鐘；第五步，▲上圖為豬油渣炒大白菜父母那一代炒葉子類蔬菜時(shí)，喜歡加豬油、豬油渣▲上圖為豆豉炒藕丁湖北蓮藕多，偶爾燉著吃，炒著吃最多。1、酸辣藕丁怎么做好吃？蓮藕口感清脆、鮮甜多汁，既營(yíng)養(yǎng)豐富，同時(shí)又有很大的藥用價(jià)值，是一種很好的食材。蓮藕的吃法也很多煲湯，清炒或者做蓮藕丸子，除了這幾種吃法，我家...

——酸辣開胃【涼拌面】——【準(zhǔn)備材料】。酸辣涼拌面，夏日炎炎，隔三差五就得來(lái)上一碗，酸辣味超級(jí)過(guò)癮，美味勁道，加入了清爽解膩的黃瓜，酸爽可口，非常開胃，天氣熱的不行的時(shí)候就懶得炒菜、煲湯，甚至連大米飯都懶得蒸，這個(gè)時(shí)候就到了拌涼面來(lái)“拯救世界”的時(shí)候了。1、酸辣涼拌面怎么做？酸辣涼拌面，夏日炎炎，隔三差五就得來(lái)上一碗，酸辣味超級(jí)過(guò)癮，美味勁道，加入了清爽解膩的黃瓜，酸爽可口，非常開胃。1食材，油，手工面100克，花生碎1小碗、辣椒粉1勺、生抽適量、白芝麻1勺、香醋1勺、砂糖1勺、黃瓜1/2根、香菜1棵、蒜...

做酸辣肚絲湯玉米淀粉，一定要把湯的濃度稍微調(diào)的嚴(yán)重一些，這樣喝到肚子里面，湯汁可以沾在胃黏膜上，有助于醒酒暖胃的功效。玉米淀粉用水稀釋后，攪在湯里面，使湯的濃度變得稍微稠一點(diǎn)，蘋果去皮切成薄片，待水在次煮開后加入白糖撒上切好的蘋果片就可以關(guān)火了。1、酸辣肚絲湯怎么做？酸辣肚絲湯又叫“醒酒湯”。也是清真菜中比較有人氣的一道湯菜，在北方氣溫低下，在清真菜席中，往往你會(huì)看到在最后上的湯中必須有一道湯就是酸辣湯，也是“醒酒湯”，人喝醉了之后喝了這個(gè)湯就會(huì)緩解酒精的作用，使人精神清爽，肚內(nèi)熱乎乎的，大冷的冬天額頭上...

汕頭牛肉丸配方材料1、1000克牛肉，最好用牛腱子肉。在汕頭已有近百年歷史，牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種，牛肉丸肉質(zhì)較為細(xì)嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加進(jìn)了一些嫩筋，口感方面就是增加了點(diǎn)嚼頭，食時(shí)用原湯和牛肉丸下鍋煮至初沸（煮時(shí)水不能太沸，否則牛肉丸不爽滑），加入適量味精、芝麻油、胡椒粉和芹菜粒，配上沙茶醬或辣椒醬佐食。1、汕頭牛肉丸都說(shuō)很好吃，怎么做呢？有沒(méi)有獨(dú)家秘方？汕頭牛肉丸配方材料1、1000克牛肉，最好用牛腱子肉。2、4茶匙鹽，3、2茶匙發(fā)粉。4、4～6茶匙匙糖，5、堿水-1/2茶匙加2湯匙...

哪的涼粉我覺(jué)得都不如老家涼粉好吃，這或許是和生活環(huán)境和飲食習(xí)慣分不開吧。今天涼拌的涼粉一筆帶過(guò)，重點(diǎn)表一表炒涼粉吧，涼粉洗凈切塊，準(zhǔn)備好蔥姜蒜2.青紅椒洗凈切碎，蔥姜切碎，蒜瓣切片3.炒鍋倒油爆香蔥姜蒜4.加入一勺牛肉豆豉炒出紅油和香味5.倒入涼粉開大火翻炒6.加入醬油，糖7.再加少許鹽8.再加少許清水燒制片刻9.涼粉微透明加入青紅椒翻炒均勻10.最后淋入少許水淀粉加雞精翻炒均勻即可『酸辣綠豆涼粉』主料。1、哪里的涼粉好吃？哪的涼粉我覺(jué)得都不如老家涼粉好吃，這或許是和生活環(huán)境和飲食習(xí)慣分不開吧。老家涼粉口...

今天涼拌的涼粉一筆帶過(guò)，重點(diǎn)表一表炒涼粉吧。涼粉洗凈切塊，準(zhǔn)備好蔥姜蒜2.青紅椒洗凈切碎，蔥姜切碎，蒜瓣切片3.炒鍋倒油爆香蔥姜蒜4.加入一勺牛肉豆豉炒出紅油和香味5.倒入涼粉開大火翻炒6.加入醬油，糖7.再加少許鹽8.再加少許清水燒制片刻9.涼粉微透明加入青紅椒翻炒均勻10.最后淋入少許水淀粉加雞精翻炒均勻即可『酸辣綠豆涼粉』主料。1、哪里的涼粉好吃？哪的涼粉我覺(jué)得都不如老家涼粉好吃，這或許是和生活環(huán)境和飲食習(xí)慣分不開吧。老家涼粉口感軟糯，有韌勁，吃到嘴里滑爽、可口，越吃越想吃，小時(shí)候，自己不會(huì)做的時(shí)候...