今天就拿蘿卜給你介紹一下我自己經常做的一個菜，葷素搭配，希望能給你參考。俗話說得好，冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫生開處方，五花肉1000克、白蘿卜一個（多加個蘿卜也行）；輔料有，水靈靈的大白蘿卜，頭頂著絲絲嫩綠的蘿卜櫻，煞是招人喜歡，很高興回答你的問題蘿卜、白菜以前是我們北方人過冬的主要蔬菜，吃膩了就琢磨著花樣吃，炒、煎、蒸、燉、煮、熬、各種方法。

1、酸辣蘿卜條怎么做？

酸辣蘿卜的做法：1:準備食材，白蘿卜，小米辣，蔥，姜，大蒜。2:白蘿卜洗凈切條（也可切片），放入碗中撒適量的鹽腌制10分鐘殺出水分，3.把腌制好的白蘿卜條洗凈晾干水分，放入容器內（容器內必須干凈，不能有油質水分，最用玻璃罐）。4.把蔥花，姜絲，蒜片，小米辣圈，統統放入容器內，加入適量米醋，生抽，白糖，蓋蓋放入冰箱冷藏2小時即可食用，

2、蘿卜條怎么做才好吃？

天冷了，大白菜和大白蘿卜已大量上市，而且價格還很便宜。水靈靈的大白蘿卜，頭頂著絲絲嫩綠的蘿卜櫻，煞是招人喜歡，俗話說得好，冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫生開處方。作為一個順時而食的人，當然要吃應季菜應季水果，更何況多吃白蘿卜，可以提高身體的抵抗力，很多人都天天都想著法兒地做白蘿卜，其中最喜歡的就是今天要分享給大家的做法，它的口感清脆鮮嫩，酸甜微辣，深受喜歡。

3、湖北防疫期間，蘿卜白菜吃膩了，有沒有別的做法？

很高興回答你的問題蘿卜、白菜以前是我們北方人過冬的主要蔬菜，吃膩了就琢磨著花樣吃，炒、煎、蒸、燉、煮、熬、各種方法，今天就拿蘿卜給你介紹一下我自己經常做的一個菜，葷素搭配，希望能給你參考。紅燒肉白蘿卜用到的食材主要有：五花肉1000克、白蘿卜一個（多加個蘿卜也行）；輔料有：蔥、姜、鹽、冰糖、料酒、生抽、蠔油、雞精、八角、香葉，

喜歡吃辣的也可以放幾個干辣椒。1.五花肉切成3厘米大小的方塊；2.五花肉冷水下鍋，放入姜片、料酒、蔥段焯水出血水；3.撈出洗凈備用；4.白蘿卜洗凈，去頭尾，切到滾刀塊備用；5.鍋燒熱，不加油，倒入五花肉，煎至金黃出油，撈出備用；6.鍋中加油，放入冰糖30克炒糖色；（我這偷了個懶，直接用的五花肉煎出來的油）7.冰糖炒至焦糖色；8.五花肉倒入鍋中，放入蔥段、姜片、八角、香葉、生抽翻炒，讓五花肉均勻的粘上糖色，倒入沒過五花肉的熱水；9.蓋上鍋蓋，大火燒開轉中小火，煮30-40分鐘后倒入白蘿卜、雞精、蠔油、適量的鹽；10.翻炒均勻繼續熬煮20分鐘后，揭開鍋蓋大火收汁；出鍋開吃！喜歡的話可以試一下，香而不膩，配上米飯吃的很過癮！。