蒸《藕丸子》，炸《藕丸子》，煮《素藕丸子》。《素藕丸子》煮1.嫩藕搓成絲，切細末，蓮藕的吃法也很多煲湯，清炒或者做蓮藕丸子，除了這幾種吃法，我家還經常會用蓮藕做一道極其下飯的家常菜，酸辣藕丁，嫩藕洗凈，擦絲，切細，切末，加入少量泡腳，同時倒入一定泡椒水，加入藕丁翻炒2-3分鐘；第五步。1、酸辣藕丁怎么做好吃？蓮藕口感清脆、鮮甜多汁，既營養豐富，同時又有很大的藥用價值，是一種很好的食材。蓮藕的吃法也很多煲湯，清炒或者做蓮藕丸子，除了這幾種吃法，我家還經常會用蓮藕做一道極其下飯的家常菜，酸辣藕丁，主要食材：蓮...