3、炒熟之后給一點味精、胡椒就可以裝盤了（如泡菜很咸就不用給鹽，泡菜很淡就在炒的時候加一點點鹽）做泡菜肉絲粉怎樣才不糊鍋,原料：苕粉、泡菜、肉絲、姜、干辣椒作法：1、首先把肉絲、醬油、生粉、生姜拌在一起，在油鍋里炒一下,做泡菜肉絲粉怎樣才不糊鍋,原料：苕粉、泡菜、肉絲、姜、干辣椒作法：1、首先把肉絲、醬油、生粉、生姜拌在一起，在油鍋里炒一下,2泡菜切段,2泡菜切段。{0}1、泡菜牛肉絲火鍋怎么做主料：泡菜80g；輔料：油適量、鹽適量、熟牛肉適量、豆腐適量、金針菇適量、火腿腸適量、年糕適量、蔥葉適量泡菜火鍋...

2、自制泡菜要腌制20天以上，避免亞硝酸鹽的隱患牛肉粉的做法最正宗的做法,正宗牛肉米粉的制作：牛肉米粉美食，因肉爛酥嫩、粉滑綿韌、湯清味濃，辣燙鮮香而深受大家歡迎,,常見的米粉制作方法有荷葉米粉雞、酸辣牛肉米粉、蒜茸蒸扇貝肉米粉、冷拌龍須米粉和紅燒牛肉面。1、牛肉米粉怎么做?食用時按下列順序操作：米粉（一般一碗牛肉粉約150克-200克）放入開水鍋中燙透，撈入湯碗里，在米粉上鋪上牛肉片（25克），蓋上燉熟的牛肉丁（25克）或牛筋丁，放上適量的酸菜，加上少許牛油，最后澆上滾燙的原湯，灑上芫荽節即可。更詳細的...

腌酸豆角做法：1、豇豆洗凈切長條，蒜切末，小米椒切圈；2、鍋中倒水燒開，放入花椒、豆角，將豆角放進去煮熟撈出，控干水分；3、鍋中再次燒水，放入鹽、花椒、小米椒，冰糖煮開，放入碗中晾涼，然后將豆角放入容器里，加蒜、白酒和煮好晾涼的鹽水；4、蓋上保鮮膜放冰箱冷藏3天即可四季豆能做泡菜嗎,四季豆是可以做泡菜的，不過要充分煮熟，四季豆是菜豆的別名，菜豆是豆科菜豆種的栽培品種,烹調時須熟透再食用四季豆能做泡菜嗎,四季豆是可以做泡菜的，不過要充分煮熟，四季豆是菜豆的別名，菜豆是豆科菜豆種的栽培品種。1、無筋豆角能不能...

娃娃菜泡菜的腌制方法,娃娃菜3棵（約3千克）、白蘿卜半根（約400克）、蔥一根、芹菜1束輔料：水10杯、辣椒粉8大匙、蘋果泥3大匙、蒜泥2大匙、姜泥1大匙、蝦醬2大匙、魚露60毫升、糖適量、鹽適量、蜂蜜2大匙、糯米糊1杯（糯米糊的制作：糯米粉一大匙，加水一杯溫水攪拌成略微通明的半膠狀體）做法：編輯1、娃娃菜洗凈，控干水分，在底部切十字形至中部，用手剝成四大塊，待用；2、把鹽撒進葉梗厚質部分，再將娃娃菜放入鹽水（鹽250克、水10杯）中浸泡，重物略壓，待軟化約4小時取出，用涼開水沖洗，瀝干水份，待用；3、白...

未吃完的可放入冰箱冷藏請問高手,泡菜的做法,以下為2顆白菜的用量，視情況，佐料可適當減少怎樣自制泡菜,用料水適量花椒10-15粒蘿卜1根鹽克冰糖10克仔姜1小塊紫甘藍少量胡蘿卜1根大蒜一頭小米椒或螺絲椒5-10個高度白酒所有食材洗凈切條,泡菜水的咸度，這個真的是重口難調，按照平時燉菜放鹽就行,泡菜的做法詳細地解說一下,原料：娃娃菜（或者白菜）、泡椒。1、速成泡菜的制作方法對于開胃，大家還有什么招，盡管使出來~~今天也給大家貢獻出幾個泡菜方子，有廣東的、四川的、..毫無技巧，一起來學學吧~?食材：圓白菜50...

泡好后隨吃隨取，撈出泡菜沖洗干凈，切丁以少量香油拌食佐餐四川泡菜怎么做好吃,泡泡菜的方法：1、開水晾冷沒耐心的可以用純凈水，加入鹽（可以稍微多點）花椒、紅糖適量，蒜和辣椒可以多放點，新鮮辣椒和干辣椒都可放點,怎么泡菜好吃又簡單又好吃,第一，腌制泡菜用的容器一定是要密封性非常好的，而且好確保沒有任何的油漬和多余的水分，因為好的泡菜一定是要密閉性比較好的容器，這樣才能確保泡菜不容易壞，不會出現表面生花的問題，而且也可以讓口感爽爽脆脆。1、四川泡菜怎么做好吃泡泡菜的方法：1、開水晾冷沒耐心的可以用純凈水，加入鹽...

3、腌漬泡菜：將泡菜醬與白菜調勻，放在密封的容器內，室溫下放置一天后冷藏大白菜怎么做泡菜,1.白菜葉洗凈，用手撕成小塊（手撕比刀切的要好吃哦）；2.胡蘿卜去皮切斜象眼片（也可以用食品加工切花形狀），放入容器中，放一層，撒一層鹽，放滿后，上置重物，停放過夜；3.次日，再壓出菜汁鹽水，用清水洗凈，控干；4.將白菜、胡蘿卜、蘋果、蔥、姜蒜末等放在干凈盆中，放入白糖、辣椒粉、少許味精拌勻，并用干凈盤子壓實，上罩干凈紗布，室溫下發酵至酸香撲鼻為止（約1－2天，冬天需在暖器旁發酵一天以上），存入冰箱；5.酸、辣、鮮、...

四川泡菜按用途可分：調料菜和下飯菜四川泡菜酸蘿卜的做法,四川泡菜本菜的特點：酸辣解膩、開胃爽口材料：心里美蘿卜、白蘿卜、胡蘿卜、圓白菜、蒜苗、豇豆（蔬菜的選擇可隨意）調料：干辣椒、花椒、大料、鹽、蔥、姜、蒜、白醋1、準備一密封罐或一泡菜專用壇子，洗凈晾干,春秋季節大約5-6天、夏天3-4天、冬天8-10天即可食用四川泡菜蘿卜叫什么簡單介紹四川泡菜的用途,1、四川泡菜蘿卜又叫泡酸菜。1、四川泡菜酸蘿卜的做法四川泡菜本菜的特點：酸辣解膩、開胃爽口材料：心里美蘿卜、白蘿卜、胡蘿卜、圓白菜、蒜苗、豇豆（蔬菜的選擇...

四川泡菜最正宗的做法泡菜做法1.將密封罐用清水洗凈，倒扣讓罐里水分晾干。而且罐壁一定得干透的，若內里還殘留生水，泡起菜來很容易變質。2.將晾涼的白開水倒進罐中，再加鹽攪拌化開。不帶一絲油星，因為泡菜見油就壞。鹽放少了泡出來的菜酸掉你的牙，放多了影響菜的脆度。那多少合適呢？以較之你平常炒菜的口味略咸就可。3.放進干花椒、姜片、八角提味。4.將心里美、胡蘿卜、朝天椒、燈籠椒、蒜頭、萵苣等洗凈，需要改刀的改刀，晾干放進密封罐里。凡是葉類以外的桿、莖、塊類泡菜料，事先洗凈晾干撒鹽腌漬1小時左右再清水沖凈，晾干...

本文目錄一覽1，烏冬面的做法海鮮烏冬面怎么做2，泡菜海鮮烏冬面怎么做3，海鮮味的日式烏冬面怎么做哪些食材是必備的1，烏冬面的做法海鮮烏冬面怎么做用料主料蝦適量烏冬面1袋輔料蛤蜊適量魷魚適量蟹柳適量香菜少許調料色拉油少許食鹽適量香油少許海鮮烏冬面的做法材料集合圖：1.鮮蝦洗凈，蝦頭、蝦身分離，鍋中加少量油，八成熱放入蝦頭，炸出蝦油2.加入水燒開，放處理好的蝦身、魷魚，后放蛤蜊，同時加鹽3.烏冬面開袋，放入加水的碗中稍微浸泡一會，放入鍋中與其它材料一起煮開4.蟹棒切段，香菜切末，出鍋前依次加入，再依個人口味加...

這里的酸辣洋白菜，我個人認為是像四川泡菜的一種，腌好的白菜吃起來會脆的。題主說的洋白菜應該是我們通常說的卷心菜，或圓白菜，不是大白菜和長白菜，大白菜一般是東北，朝鮮那邊用的比較多，將白菜，胡蘿卜用沸水炒一下，撈出過涼，瀝干，將泡椒切成段，（更好的釋放辣味），在吧蘋果，白菜，胡蘿卜，泡椒一起放在大碗內，加入白醋，糖，泡椒水，蓋上保鮮膜，冰箱冷藏一夜，即可食用。1、怎樣腌酸辣洋白菜？怎樣腌酸辣洋白菜？題主說的洋白菜應該是我們通常說的卷心菜，或圓白菜。不是大白菜和長白菜，大白菜一般是東北，朝鮮那邊用的比較多，這...

辣椒粉、辣椒、蔥、蒜頭、生姜、蘋果、梨、洋蔥、鹽、魚露、糖、米粉正宗韓國泡菜的做法原料。將大白菜一頁一頁的掰下來，用清水沖洗干凈，再將大白菜切成小塊放入盆中（我們看到的很多韓國泡菜的做法，白菜是沒有切的，糯糯將白菜切成小塊主要家中容器較小，沒有切的白菜轉不下，另一點是白菜切完后腌制更方便食用）2、將切好的白菜放入盆中，加入200克左右的鹽，之后再加三碗的純凈水到白菜盆中，將鹽，水，白菜混合均勻。1、韓國泡菜怎么做？食材清單主料白菜1500克，蘋果1個，梨1個輔料辣椒粉150克糯米粉50克姜適量，蒜適量，食...

對這個話題，作為曾在河南三年，十七城都跑過的我只能苦笑著對河南的朋友說抱歉，豫菜真沒法和川菜比，根本就不是一個體量級別的對比關系。在河南，大眾家常就是什么湯面條，燴面，糊辣湯，炒面，稀飯，饅頭啥的為主，弄倆小菜，扒拉著就對付了，四川家常，那就是百家皆不同，不管幾菜幾湯，家家都有自己的味道。1、河南的飯菜和四川比起來，哪個地方的最好吃？對這個話題，作為曾在河南三年，十七城都跑過的我只能苦笑著對河南的朋友說抱歉，豫菜真沒法和川菜比，根本就不是一個體量級別的對比關系。在河南，大眾家常就是什么湯面條，燴面，糊辣湯...

泡菜壇子溝沿不能及時加水時怎樣才能密封可以在泡菜壇子周圍撒上食用鹽。前一段時間出差去了，家里的泡菜壇子沒人加水干了，開花，泡菜壇子不摻水可以嗎不加水..能叫泡菜嗎，泡菜壇子的邊緣為啥要加水泡菜壇子加水是用水密封的方法隔絕多余的氧氣，抑制耗氧菌的生長，為無氧菌提供合適的生存環境，這樣泡菜才不容易腐爛，也能泡出特殊的酸味。1、泡菜壇老起花怎么消除？泡菜壇是很多家庭都會備有的一種泡酸菜用的，按正常來講泡菜壇的年份越久味道會越好，因為里面泡過各種菜，味道中和下留下了各種有酸菌素。所以一個年份久的泡菜壇是泡菜好吃的...

山西的饸絡面最正宗的當然是晉城市。8元英協商城路交叉口向北30米路西走在鄭州紫荊山路，有河南省最早的川菜館，復古小美式的華豫川酒家，絕對是鄭州最棒的川菜館，鄭州喜歡吃辣的人比較多，所以好吃的川菜館也是數不勝數，無論是商場還是路邊，都會看到川菜館的字樣，下面就給大家介紹幾家人氣比較高的川菜館，因為川菜開胃，比較容易下飯，讓我們一起去試試菜吧。1、鄭州的川菜館多嗎？哪個店的川菜好吃？鄭州喜歡吃辣的人比較多，所以好吃的川菜館也是數不勝數，無論是商場還是路邊，都會看到川菜館的字樣，下面就給大家介紹幾家人氣比較高的...