白菜泡菜的制作方法2，白菜泡菜的制作方法3，白菜做泡菜是怎么做的4，簡單的白菜泡菜怎么制作5，怎樣做白菜泡菜6，怎么做泡白菜1，白菜泡菜的制作方法材料(1)大白菜1顆、白蘿卜1/2條、(2)水梨1/2個、姜末、芹菜段各適量、蔥段6支、大蒜(切末)10粒調味料(1)鹽1杯、水(水煮過後放涼較佳)適量(2)腌咸蝦(或咸魚)2大匙、辣椒粉1/3杯作法一將所有材料洗凈後徹底瀝乾，切好備用。作法二將鹽1/3杯溶於3～4杯的水中，將大白菜浸於鹽水中腌軟，約12小時後撈起備用。作法三再以2/3杯的鹽均勻撒於大白菜上...

東北白菜泡菜怎么做2，白菜泡菜的制作方法3，白菜泡菜的制作方法4，如何制作泡白菜5，怎樣做白菜泡菜6，怎么用圓白菜做泡菜1，東北白菜泡菜怎么做你是要酸菜還是辣白菜酸菜是先把買回來的白菜去除死葉碼放在容器內，一層白菜一層鹽，100斤大白菜1斤左右的鹽。辣白菜也就是韓國泡菜，主料大白菜，配料蒜、辣椒末、姜、梨、蘋果。調料鹽、糖先把白菜去除死葉，洗凈切碎，放入鹽先腌漬2天去除白菜內水分，把辣椒用開水調好，涼涼放入鹽糖，蒜，姜，梨，蘋果（梨跟蘋果去皮切絲）把腌漬好的白菜去除水分控干調入用辣椒拌好的醬料放入封閉...

辣白菜的泡制方法2，自制辣白菜泡菜的做法步驟圖怎么做好吃3，辣白菜怎么泡4，怎樣做辣白菜泡菜1，辣白菜的泡制方法辣白菜1.白菜一棵，剝去外層，洗凈，里外均勻抹上鹽，腌半天注：辣白菜的制作從頭到尾都不能沾一點油2.腌了半天后，擠掉水分3.準備好：姜，蒜，蘋果，梨4.姜，蒜，蘋果，梨剁末兒，蘋果、梨用1/3或者一半即可5.辣椒面，鹽，味精辣椒面的量看自己喜歡辣味的多少，也要看辣椒面的新鮮程度6.加入適量涼白開，把辣椒面，鹽，味精調勻7.把姜蒜蘋果梨末兒倒入辣椒面中8.攪拌9.開始腌菜！從最內層開始，把調好...

本文目錄一覽1，白菜泡菜的制作方法2，大白菜怎么腌制泡菜3，白菜泡菜的制作方法1，白菜泡菜的制作方法４．朝鮮泡菜【原料】大白菜，5000克；蘋果，250克；梨，250克；白蘿卜，500克；牛肉清湯，1500克；蔥，250克；大蒜，250克；精鹽，150克；辣椒面，150克；味精，50克；【調料】【制法】（1）將白菜去根和老幫后，洗凈，瀝干水分，改刀切成四瓣，放入盆內，撒上鹽腌4-5小時；蘿卜去根、須、皮，切成薄片，用鹽腌一下；蘋果去皮、切成片；蔥切碎；蒜搗成泥。（2）將腌漬好的白菜、蘿卜瀝去腌水，裝入壇內...

3、腌漬泡菜：將泡菜醬與白菜調勻，放在密封的容器內，室溫下放置一天后冷藏大白菜怎么做泡菜,1.白菜葉洗凈，用手撕成小塊（手撕比刀切的要好吃哦）；2.胡蘿卜去皮切斜象眼片（也可以用食品加工切花形狀），放入容器中，放一層，撒一層鹽，放滿后，上置重物，停放過夜；3.次日，再壓出菜汁鹽水，用清水洗凈，控干；4.將白菜、胡蘿卜、蘋果、蔥、姜蒜末等放在干凈盆中，放入白糖、辣椒粉、少許味精拌勻，并用干凈盤子壓實，上罩干凈紗布，室溫下發酵至酸香撲鼻為止（約1－2天，冬天需在暖器旁發酵一天以上），存入冰箱；5.酸、辣、鮮、...