2.油燜大蝦:油燜大蝦是山東膠東風味名菜，大蝦每年春秋兩季往返于渤海和黃海之間,魯菜特色菜:1,洋蔥是山東的特產,3.九轉大腸:九轉大腸是山東濟南名菜的傳統,2.糖醋鯉魚糖醋鯉魚是用鯉魚山東濟南傳統名菜做成的菜，是魯菜的代表菜之一,蔥燜海參:是山東省經典漢族名菜，中華美食，屬于魯菜,糖醋鯉魚:是用鯉魚做成的菜山東濟南傳統名菜。1、山東那些特色菜好吃?糖醋鯉魚:是用鯉魚做成的菜山東濟南傳統名菜。是魯菜的代表菜之一，色澤金黃，外焦里嫩，酸甜可口，清香可口。蔥燜海參:是山東省經典漢族名菜，中華美食，屬于魯菜。進...

徽菜臭鱖魚又名臭魚、桶魚、桶魚、酸菜魚，是徽州傳統名菜，徽菜代表之一,其實臭鱖魚的真名應該是“腌鮮鱖魚”，有一種類似臭但不臭的發酵味，絕不是爛魚爛蝦的腐臭味,俗名臭鱖魚,這里是惠州，新華名菜Stink鱖魚徽菜最有名的菜是臭鱖魚，又名桂花魚、桶魚、桶魚、酸菜魚。1、臭鱖魚是哪個菜系的名菜徽菜臭鱖魚又名臭魚、桶魚、桶魚、酸菜魚，是徽州傳統名菜，徽菜代表之一。所謂安徽徽州(今安徽省黃山市)的酸菜魚，在徽州土話里就是臭的意思。這款“風味鱖魚”聞起來臭，吃起來香，肉質細嫩，醇厚爽口，保持了鱖魚的原味。俗名臭鱖魚。方...

川菜都有什么經典菜川菜代表菜品有魚香肉絲、宮保雞丁、水煮魚、水煮肉片、夫妻肺片、辣子雞丁、麻婆豆腐、回鍋肉、東坡肘子、棒棒雞、泡椒鳳爪、清蒸江團、燈影牛肉、廖排骨、口水雞、香辣蝦、尖椒炒牛肉、四川火鍋、麻辣香水魚、板栗燒雞、辣子雞等。1、宮保雞丁宮保雞丁選用雞肉為主料，佐以花生米、黃瓜、辣椒等輔料烹制而成。紅而不辣、辣而不猛、香辣味濃、肉質滑脆。由于其入口鮮辣，雞肉的鮮嫩配合花生的香脆。2018年9月，被評為“中國菜”之貴州十大經典名菜、四川十大經典名菜。2、夫妻肺片夫妻肺片，是一道四川成都名菜，由郭...

4、蠔油配生蠔(牡蠣)水煮調味,配料指生產和使用中未納入食品添加劑管理的食品的成分，其相對消耗量較大，通常用百分比表示,配料表中原料按從多到少的順序排列，即排在第一位，添加量最大，添加量按排列順序遞減,常用食品配料包括鹵汁、燒烤料、調理料、功能料、熟食配料等。1、燒烤配料怎么做韓式BBQ烤肉醬配料豆醬(豆瓣醬)120g蒜頭、1根紫蔥、半顆糖20-50g(根據豆醬鹽度調整)。白芝麻，少許香油，少許色拉油，少許辣椒油(辣椒醬)。韓式BBQ烤肉醬的做法是燒熱鍋放涼油，放入蔥粉，放入蒜粉。用小火在醬油里翻炒，不斷...

2.川味豬肉:川味豬肉是傳統川菜中的家常菜，屬于川菜系列,2.川味豬肉:川味豬肉是傳統川菜中的家常菜，屬于川菜系列,天津最有名的12條路名菜，特色天津菜譜，酸酸的好吃，看完我都餓了,其實天津有很多名菜,我來分享一下天津最有名的12道菜名菜看看有沒有名菜你喜歡的。1、家常炒菜菜譜大全麻婆豆腐、紅燒肉、紅燒肉、青椒炒肉、糖醋排骨等。1.麻婆豆腐:麻婆豆腐是四川省的傳統名菜，屬于川菜。主料是豆腐，輔料是蒜苗和牛肉。2.川味豬肉:川味豬肉是傳統川菜中的家常菜，屬于川菜系列。原料主要是豬臀肉、青椒、蒜苗等。味道獨特...

2.有些地方蔬菜也可以指青菜,可以吃菠菜粥，洗菠菜粥和米飯一起煮，有非常好的養血止血效果，有效緩解頭皮屑癥狀,菠菜還有排毒潤腸的作用,云南人也稱苦菜為青菜,也被稱為菠菜和波斯草,圖片菠菜有非常好的補血效果，尤其是對缺鐵性貧血,2.菠菜菠菜，藜科菠菜為一年生或二年生草本植物。1、青菜菠菜娃娃菜黃心白包菜一樣嗎?不同的蔬菜。1.蔬菜是十字花科蕓苔屬的葉菜。2.有些地方蔬菜也可以指青菜。云南人也稱苦菜為青菜。2.菠菜菠菜，藜科菠菜為一年生或二年生草本植物。也被稱為菠菜和波斯草。使用葉和嫩莖為食物。三、娃娃菜娃娃...

徽菜的主要菜肴有宴席菜、五菜、八菜、十碗、九碗、六碗、八碗、十二碗、六鍋、大眾菜等等,Anhui特色Cai家常菜有:中和湯、一品鍋、方臘魚、爛三文魚、道板香、乳香肉、咸渣肉、茶香雞、水陽宮干、鴨腳面包、魚、毛豆腐、清蒸雞等安徽特色Cuisine家常菜徽菜是徽菜、皖江菜、合肥菜、淮南菜、皖北菜的總稱，是中國八大名菜之一。1、安徽特色菜家常菜Anhui特色Cai家常菜有:中和湯、一品鍋、方臘魚、爛三文魚、道板香、乳香肉、咸渣肉、茶香雞、水陽宮干、鴨腳面包、魚、毛豆腐、清蒸雞等安徽特色Cuisine家常菜徽菜是...

Mei干菜是以莖用芥菜或雪里蕻為原料，經過腌制、發酵，然后烘干制成的成品,Yes制作Mei干菜新鮮蔬菜有芥菜、油菜、大白菜等,梅干菜是客家地方名菜,過了十天半月，拿出來曬一曬，就成了色澤金黃，味道咸酸的話梅干菜Mei干菜干芥菜、油菜、白菜是有區別的,可作為梅干菜。1、梅干菜是怎么制作成的?Mei干菜是以莖用芥菜或雪里蕻為原料，經過腌制、發酵，然后烘干制成的成品。梅干菜是客家地方名菜。秋末冬初，菜園里的芥菜長滿了青苔，頂端有粗大的拇指和花蕾，像秋天的葡萄，又脆又嫩。這時候把白菜摘下來晾幾天。當葉子變軟后，放...

安徽的名菜有哪些特點：以火腿佐味，冰糖提鮮、擅長燒燉，講究火工2，你知道幾個安徽名菜蕪湖小吃好吃的很多具體到名菜,我還真不太了解,天上地下海里江中應有盡有吧......推薦個飯店吧:醬出名門,東西很實惠.只要是我老娘搞的菜都叫安徽菜~~好吃暈，怎么惡心了。。。。。。。。。。。。。。。。宿州的符離集燒雞，肥西老母雞，。安徽人在上海從肥東到肥西，買到一個老母雞，拿到河里洗一洗，去掉骨頭全是皮。管壩牛肉,管壩牛肉,管壩牛肉,3，安徽的名菜是什么安徽菜系流派：由皖南、沿江和沿淮地方風味構成。皖南菜是主要代表。...

東北名菜有哪些得莫利燉魚，氽白肉，豬肉燉粉條，小雞燉蘑菇，排骨燉豆角，醬骨棒，酸菜粉，地三鮮，鍋爆肉，尖椒干豆腐殺豬菜2，東北有哪些名菜豬肉段粉條東北有十大菜八大燉十大菜得莫利燉活魚鲇魚燉茄子地三鮮殺豬菜東北拉皮小雞燉蘑菇狗肉火鍋酸菜豬肉燉粉條咸魚餅子狗肉湯八大燉豬肉燉粉條,羊肉氽酸菜,牛肉燉土豆肉骨燉豆腐蘑茹燉小雞得莫利燉魚胡蘿卜燉排骨豆角燉排骨豬肉燉粉條3，東北名菜有哪些豬肉燉粉條,小雞燉蘑菇,餃子,醬骨頭,涼拌拉皮.少而精,都是極品有吃過的嗎得莫利燉魚，氽白肉，豬肉燉粉條，小雞燉蘑菇，排骨燉豆角...

牛肉小吃:泉秀路五礦大廈旁“牛肉廟”洪瀨雞爪:美食街有特色店，大腸湯、豬血湯、咸飯:溫嶺路公交公司后面神宮旁蝸牛王:西門街,是福建的傳統名稱小吃,2.崇武魚卷崇武魚卷是閩南傳統名菜特色，屬于十大之一-1小吃,5.凍筍，原產福建安海泉州市，是一種傳統風味-2小吃。1、泉州有什么特色小吃面糊:比較老的店有“阿奇面糊”、“杰西老吉面糊”(南郡巷子里)、肉餡餃子:“侯阿婆肉餡餃子”(東街李寧店旁)、鐘樓肉餡餃子(東街和胡鑫街的連鎖店)。具體店名忘了，在南門僑光影院旁邊。它是主要的商店。四果湯:南門天后宮西側，有一...

吃蝸牛需要注意的是，在蝸牛的冬眠期間，體內的粘液幾乎耗盡，吃了也無妨,法國名菜蝸牛的制作方法如下:將煮熟的蝸牛肉洗凈放回完整的蝸牛殼中，然后用高溫爐或微波爐或紅外線爐烤幾分鐘，配上鮮紅的西紅柿,經驗蝸牛肉菜市場有,吃的時候蝸牛，可以先把鮮的蝸牛放在鹽水里清洗一下外殼。{0}1、海蝸牛如何做好吃崔郊包蝸牛浙菜色澤紅亮，口感脆嫩，汁濃，吃起來不油膩。是海鮮美食，適合搭配葡萄酒和餐食。水發蝸牛肉350g，鮮嫩青椒100g，蔥姜蒜50g，食用油20g，料酒1湯匙，醬油半湯匙，精鹽、味精、胡椒粉各1/3茶匙，水淀粉...

清炒蝦仁備用；用大火將鍋燒紅，加入適量花生油加熱，倒出，待溫度低時再倒入奶漿，用小火朝一個方向翻炒至凝固，再放入蝦仁翻炒均勻,說到炒牛奶，就不得不提順德名菜大良,做法:將牛奶與蛋清、鹽、胡椒粉、生粉、香油混合制成奶漿備用；清炒蝦仁備用；鍋用大火燒紅，加入適量花生油加熱，溫度低時倒入奶漿，小火朝一個方向翻炒至凝固，再放入蝦仁翻炒均勻。1、請問炒牛奶的做法說到炒牛奶，就不得不提順德名菜大良。這種牛奶來自于水牛，大部分是在南方養殖的，它不怕冷也不怕熱，只怕沒有水，所以得名。因為水牛產量低，所以比牛奶還濃，材料:...

貴州名菜辣子兔丁辣子兔丁做法1、兔腿切2～3厘米左右見方的丁2、放鹽和料酒拌勻后，放置10分鐘，使兔肉入味3、冷水下鍋，焯水4、鍋中放入油，下兔丁炒干，盛出5、鍋里放油下姜、姜、干辣椒和花椒炒出香味6、下入兔丁翻炒7、調入生抽、鹽，將兔丁均勻地分布在辣椒中炒干8、倒入熟花生米，炒勻后出鍋即可額{0}2，辣子兔丁怎么做好吃辣子兔丁的家常做法辣子兔丁的做法1.兔子腿剁小塊，辣椒去子切斷，蒜頭切片2.鍋中放入比平常炒菜要多的油，燒熱后，加入兔子丁，用小火煎至金黃后盛出3.鍋中留底油，加入八角和蒜片炒香后，加...

本文目錄一覽1，粵菜代表菜有哪些2，粵菜中最著名的15道菜3，粵菜菜譜大全粵菜名菜有哪些4，哪些菜是粵菜中的名菜5，粵菜大全菜名1，粵菜代表菜有哪些1:蜜汁叉燒蜜汁叉燒是廣東省傳統名菜之一，屬于粵菜菜系。“叉燒”是從“插燒”發展而來的。主要以豬肉(瘦)、叉燒醬、蠔油、蒜、生抽、料酒、蜂蜜、白糖、花生油為原材料制作而成。因一只豬，只有兩條里脊，人們便想出插燒之法。久而久之插燒之名便被叉燒所替代。具有補腎養血，滋陰潤燥和有增加記憶力和健腦的功效。2:干炒牛河干炒牛河是一道由芽菜、河粉、牛肉等材料制作而成的粵菜...