貴州名菜辣子兔丁辣子兔丁做法1、兔腿切2～3厘米左右見方的丁2、放鹽和料酒拌勻后，放置10分鐘，使兔肉入味3、冷水下鍋，焯水4、鍋中放入油，下兔丁炒干，盛出5、鍋里放油下姜、姜、干辣椒和花椒炒出香味6、下入兔丁翻炒7、調入生抽、鹽，將兔丁均勻地分布在辣椒中炒干8、倒入熟花生米，炒勻后出鍋即可額{0}2，辣子兔丁怎么做好吃辣子兔丁的家常做法辣子兔丁的做法1.兔子腿剁小塊，辣椒去子切斷，蒜頭切片2.鍋中放入比平常炒菜要多的油，燒熱后，加入兔子丁，用小火煎至金黃后盛出3.鍋中留底油，加入八角和蒜片炒香后，加...