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1，東北名菜有哪些

得莫利燉魚，氽白肉，豬肉燉粉條，小雞燉蘑菇，排骨燉豆角，醬骨棒，酸菜粉，地三鮮，鍋爆肉，尖椒干豆腐殺豬菜

東北名菜有哪些

2，東北有哪些名菜

豬肉段粉條

東北有十大菜八大燉十大菜得莫利燉活魚鲇魚燉茄子地三鮮殺豬菜東北拉皮小雞燉蘑菇狗肉火鍋酸菜豬肉燉粉條咸魚餅子狗肉湯八大燉豬肉燉粉條, 羊肉氽酸菜, 牛肉燉土豆肉骨燉豆腐蘑茹燉小雞得莫利燉魚胡蘿卜燉排骨豆角燉排骨

豬肉燉粉條

東北有哪些名菜

3，東北名菜有哪些

豬肉燉粉條,小雞燉蘑菇,餃子,醬骨頭,涼拌拉皮.少而精,都是極品

有吃過的嗎

得莫利燉魚，氽白肉，豬肉燉粉條，小雞燉蘑菇，排骨燉豆角，醬骨棒，酸菜粉，地三鮮，鍋爆肉，尖椒干豆腐殺豬菜

排骨豆角，亂燉，土匪鴨，大拉皮，鍋包肉，孜然雞脖，醬土豆，地三鮮，酸菜燉骨頭。祝開心。

東北名菜有哪些

4，東北名菜及做法有哪些

東北名菜有小雞燉蘑菇、鯰魚燉茄子、鍋包肉、豬肉燉粉條、農(nóng)家鐵鍋燉魚、熘腰花、醬牛肉、蔥燒木耳、軟炸里脊、得莫利燉魚、地三鮮、排骨燉油豆角等。東北菜是中國特色菜系之一，因東北地區(qū)獨特的人文環(huán)境和自然環(huán)境，東北各地的飲食高度相似，但細分之下也有吉菜、遼菜、龍江菜。東北名菜有小雞燉蘑菇、鯰魚燉茄子、鍋包肉、豬肉燉粉條、農(nóng)家鐵鍋燉魚、熘腰花、醬牛肉、蔥燒木耳、軟炸里脊、得莫利燉魚、地三鮮、排骨燉油豆角等。小雞燉蘑菇1、將干香菇和松茸菇洗凈，泡發(fā)半小時；2、仔雞切塊，清水浸泡去血水，再將水燒開后，將雞塊焯一下；3、蔥姜改刀備用，熱油鍋將焯好的雞塊煸炒；4、加入蔥姜、干紅辣椒、大料和香葉，倒入味極鮮、少許糖、料酒，放適量鹽；5、加入沒過雞塊的水，中火燒開，撇去浮沫，燉10分鐘；6、放入泡發(fā)好的蘑菇，小火燉30分鐘；7、至湯汁收濃，盛出即可。豬肉燉粉條1、將粉條清洗干凈，用溫水浸泡；2、將五花肉洗凈，切成略厚的大片；3、在鍋里倒入適量的油，將洗凈切片的五花肉翻炒，充分煸炒出油分；4、加入料酒、老抽、冰糖、耗油均勻翻炒，放入蔥花、姜絲、八角翻炒出香味；5、加入適量的水，放入鹽、胡椒粉進行調(diào)味，大火燒開之后，在用小火燉30分鐘左右；6、放入粉條，在燉10分鐘左右；7、出鍋后再撒上蔥花和香菜就完成啦。