蒸肉米粉做法主料糯米(90克)香米(或大米）(30克)輔料鹽(少許)八角(2粒)花椒(1勺)姜(3-4片)廚具攪拌機(jī)、炒鍋分類自制食材五香技巧三刻鐘普通難度糯米、香米、花椒、八角用水沖洗一下，瀝水；放至通風(fēng)處，完全晾干。炒鍋置于火上烘干，倒入香米、糯米、姜片小火炒制。炒至米粒微黃，調(diào)入香料繼續(xù)炒制。待米色金黃散發(fā)香味，關(guān)火。調(diào)入少許鹽拌勻，盛出攤開晾涼。將米料倒入食物料理機(jī)或攪拌器內(nèi)打磨成較粗的米粉即可。小竅門：1、糯米與大米比例為3:1，糯米黏性強(qiáng)，更好的依附與主料之上。2、香料的選擇可以根據(jù)喜好自...

蒸肉米粉怎么做2，米粉蒸肉怎么做1，蒸肉米粉怎么做帶皮豬肉250克，大米100克，黃酒1湯匙，醬油1湯匙，鹽、味精、糖、甜面醬各適量，蔥末、姜絲各適量，五香粉半茶匙，香油少許。制作方法編輯將豬肉洗凈切成厚1公分以下片，放在盆中，用鹽、黃酒、醬油、糖、甜面醬、蔥末、姜絲、五香粉和香油拌勻待用。把大米洗凈，瀝干水分后，在炒鍋中用小火炒成微黃色，取出晾涼后，搟成粗顆粒米粉。把米粉倒入豬肉盆里，加少許水，讓米粉濕潤，使每片肉都能裹上厚厚的米粉，肉皮朝下，逐片碼在碗里，放入蒸鍋里蒸熟，取出扣在盤里即可。米粉蒸肉...

雞蛋蒸肉沫怎么做好吃雞蛋食材雞蛋3個瘦肉200g豬油適量鹽適量蔥適量制作時間：10分鐘內(nèi)用餐人數(shù)：步驟1瘦肉剁成沫備用2加醬油和鹽調(diào)味3加適量生粉嫩肉4將肉攤成餅鋪在碗底5三個雞蛋打到小碗里，加適量鹽調(diào)味6加適量豬油7用筷子均勻打散8將打散的蛋液倒入肉沫中9加入適量的開水，撒上蔥花10入蒸鍋蒸10分鐘11肉沫蒸蛋出鍋啦小貼士沒有豬油的話，可以用橄欖油替代主料雞蛋3個肉末1輔料蒜5顆姜2塊鹽少許醬油少許雞精少許淀粉少許步驟1.準(zhǔn)備好食材，肉末，姜和蒜2.蒜米，姜切碎，肉沫是在檔口絞好的，所以回來省事了3...

自制蒸肉粉怎么做好吃把大米、八角、花椒、干辣椒放入鍋中開大火不停的翻炒。炒到大米的顏色有點(diǎn)黃了就關(guān)火。把炒制好的大米放入打粉機(jī)中打碎。我喜歡米粉細(xì)一點(diǎn)，所以就多打了幾次。大功告成，可以做粉蒸肉了。2，蒸肉粉的做法蒸肉粉怎么做好吃蒸肉粉的家常做法自制蒸肉粉的做法1.準(zhǔn)備好香料2.大米、小米、糯米加少許鹽，清水浸泡1小時后，瀝水晾干，放入炒勺中，小火干炒3.香料也放里一起炒4.米粒炒至水分收干，鍋中的米粒表面開始變黃，不要停，小火繼續(xù)翻炒5.將炒好的小米、大米、糯米攤開晾涼，將米中的香料全部揀出來，分開盛...

腐乳蒸肉的家常做法大全怎么做好吃視頻原料腐乳、五花肉、蔥花、姜片、料酒、花椒。做法：1、鍋內(nèi)放適量水，放蔥花、姜片、料酒，下帶皮五花肉煮20分鐘出鍋，投涼；2、腐乳碾碎，加料酒、水調(diào)成汁備用。五花肉切成薄片，抹勻調(diào)味汁，肉皮朝下放入碗中；3、待全部肉片入碗后，淋剩余調(diào)味汁，并撒上蔥花、姜米、花椒及八角。入蒸鍋蒸制1小時，出鍋，取一盤子置于碗上，快速翻轉(zhuǎn)，將肉片扣于盤內(nèi)即可。{0}2，腐乳蒸肉怎么做材料:五花腩1b，青豆100g，王致和豆腐乳3茶匙，鹽，姜片，糖，料酒做法:1，五花腩煮開出血水，清水姜片...

放置肉包子時，要留有一定的空隙，避免肉包子受熱膨脹，造成相互粘連,蒸的時間會根據(jù)肉包子的大小略有不同,蒸肉打包一般需要15-20分鐘左右,通常我們在蒸肉做肉餡糕的時候只需要蒸十五分鐘左右,肉包子在蒸之前可以醒發(fā)兩次，蒸出來的肉包子口感會更軟,不用擔(dān)心蒸肉包子。1、肉包要蒸多久才能蒸熟肉包要蒸多長時間1、包子需要的時間不能一概而論，因?yàn)榘拥酿W、包子的大小、包子的數(shù)量都有差異，導(dǎo)致包子所占的空間也不一樣。2.一般情況下，像饅頭那么大的饅頭需要蒸10分鐘左右；較大的饅頭需要蒸15到20分鐘左右；包子如果是肉餡...

下面是做紅燒肉的具體方法:首先把你買回來的五花肉切成兩到三厘米見方的塊，然后用鹽和料酒腌制十分鐘去除異味，再放料酒、姜片，用冷水焯一下肉,把姜切成粉，放在肉上,把焯過的肉放進(jìn)鍋里,紅燒肉怎么做，怎么讓肉色香味俱全,豬肉最好的吃法肯定是做紅燒肉,第三步:將五花肉放入蒸鍋蒸2小時左右即可食用,spare東北蒸肉:把肉從冰箱里拿出來放一會兒。1、怎么蒸肉好吃又簡單第一步:準(zhǔn)備帶皮的一級五花肉，把皮刮干凈，切成大小均勻的10厘米見方、半厘米厚左右的塊。第二步:將生抽、老抽、料酒、雞精、鹽、胡椒粉、糖、豆瓣醬、蔥姜...

8、讓肉均勻的覆蓋上米粉,8、讓肉均勻的覆蓋上米粉,蒸米粉肉的方法step1先看原料:用超市的袋子米粉，省了很多麻煩,調(diào)味汁撒在肉片上蒸肉米粉函數(shù)可以使用蒸肉無骨方法如下:1.五花肉切片，加入酒、醬油和少許胡椒粉，拌勻，腌制四小時,米粉蒸肉【原料】五花肉、土豆、熟肉粉、雞精、姜。1、蒸米粉肉的做法?蒸米粉肉的方法step1先看原料:用超市的袋子米粉，省了很多麻煩。不再使用任何調(diào)料step2將五花肉切片切成厚1厘米，長8厘米的大塊，放入碗中備用。第三步按照調(diào)料包和/12345677的步驟操作。調(diào)味汁撒在肉片...

綠豆粉蒸肉詳細(xì)介紹菜系及功效:學(xué)齡前兒童食譜、學(xué)齡兒童食譜、滋陰、貧血食譜、營養(yǎng)不良食譜適合兒童口味:咸味工藝:清蒸綠豆粉蒸肉制作材料:主料:排骨(五花肉)300g、輔料:青大蒜(白皮)10克豆瓣醬25克鹽4克味精2克雞粉5克教你做綠豆粉蒸肉怎么做綠豆粉蒸肉蔡好吃1,粉蒸肉是比較受歡迎的家常菜，但是外面賣的蒸肉粉確實(shí)不如自己做的好吃好，而且可以選擇更多種類，結(jié)合粗細(xì)，像今天這種葉子做的粉,5.將腌制好的五花肉卷在蒸肉粉中，均勻地涂上蒸肉粉。1、蒸肉怎么做才好吃綠豆粉蒸肉詳細(xì)介紹菜系及功效:學(xué)齡前兒童食譜、...

2.山藥去皮，洗凈，切片,胡愛山丸子湯的做法如下,只需將淮山泥按習(xí)慣與豬肉混合，加入鹽、生粉、醬油、花生油，朝一個方向攪拌，直到肉光滑粘稠，然后將肉揉成大小均勻的小球,4.蒸好的山藥用小勺壓成泥,5.淮山泥加入糯米和玉米粉，攪拌成略軟的面團(tuán),胡愛山被蒸熟并壓成泥。1、淮山芝麻餅的做法竅門淮山芝麻餅怎么做好吃1。準(zhǔn)備桂花、黑芝麻粉、白芝麻。2.山藥去皮，洗凈，切片。3.放入鍋中，隔水蒸。4.蒸好的山藥用小勺壓成泥。5.淮山泥加入糯米和玉米粉，攪拌成略軟的面團(tuán)。6.在黑芝麻粉中加入桂花和熟豬油，攪拌成餡。7....

4.放入蒸鍋，大火蒸一個小時左右，轉(zhuǎn)小火再蒸15分鐘,樂嘉雞粉可以鎖住五花肉的水分，讓五花肉更入味,每塊豬肉用米粉包好，腌制20到30分鐘,五花肉片加入樂嘉雞粉、胡椒粉、姜末、料酒、醬油，攪拌均勻，放入蒸肉米粉中，抓勻,2蒸肉米粉含有鹽、胡椒粉等調(diào)料，無需額外加鹽,蒸豬肉的普遍做法,米粉蒸肉的做法1。1、粉蒸肉應(yīng)該怎么做?五花肉500g蒸肉米粉100g姜(10g)蔥(4g)花椒(5g)生抽(45ml)料酒(15ml)樂嘉雞粉(2g2。五花肉片加入樂嘉雞粉、胡椒粉、姜末、料酒、醬油，攪拌均勻，放入蒸肉米粉中...

涼開水含氣量少，蒸雞蛋不容易打洞,4.將蒸蛋容器蓋好，防止水蒸氣滴入蛋內(nèi)，使蛋表面不光滑,蒸肉雞蛋煲湯方法/步驟/把雞蛋放入大碗中，加入適量的鹽和水，攪拌成雞蛋糊狀；大蔥洗凈，切成蔥花,雞蛋蒸出來才嫩,以下是我收藏的蒸肉雞蛋湯,導(dǎo)語:蒸肉雞蛋湯是由雞蛋、肉沫等配料制成的美味佳肴。1、雞蛋蒸肉沫的小貼士1，加涼開水分手雞蛋。涼開水含氣量少，蒸雞蛋不容易打洞。不能用自來水，因?yàn)樽詠硭械穆葧尩案涓C。2.雞蛋與水的最佳比例為1:1。3.沸水中的蒸汽。雞蛋蒸出來才嫩。4.將蒸蛋容器蓋好，防止水蒸氣滴入蛋內(nèi)，使...

做起來很簡單，但是味道很好,切片放鍋里蒸，非常方便快捷,2.取出熟肉，讓它冷卻,籠蒸至軟糯，取出扣盤,材料:豬腿肉100g，輔助味噌1小勺，蠔油1大勺，洋蔥1/2個，醬油2大勺蒸肉,8.放入蒸鍋，燒開后蒸20分鐘,簡介:蒸肉是每年春節(jié)必點(diǎn)的一道菜,蒸肉練習(xí):1。1、蒸肉的做法簡介:蒸肉是每年春節(jié)必點(diǎn)的一道菜。做起來很簡單，但是味道很好。可以提前做好，放冰箱冷藏或冷凍。吃的時候可以拿出來熱一下。切片放鍋里蒸，非常方便快捷。讓我們來看看！材料:豬腿肉100g，輔助味噌1小勺，蠔油1大勺，洋蔥1/2個，醬油2大...

因?yàn)槲寤ㄈ饫锩娴氖萑饽刍嘀羧饫锩娴姆嗜饧訜岷笕菀兹诨萑庵缶昧艘膊粫瘢允沁@樣做的,蒸肉制作方法:食材:豬肉餡半斤,技巧蒸肉要做出好吃的蒸肉，首先這個時候用五花肉是我們最好的選擇，因?yàn)檫@樣做出來的蒸肉味道最好,蒸肉蒸15~30分鐘左右,蒸肉蒸的時間取決于肉的大小。{0}1、蒸肉要蒸多長時間蒸肉蒸15~30分鐘左右。蒸肉蒸的時間取決于肉的大小。如果是剁碎的肉，一般在鍋里煮15分鐘就熟了；如果是又大又厚的一塊肉，時間會稍微長一點(diǎn)，大概20~30分鐘就熟了。如果蓋子能打開，用筷子插一下就能看出熟...

如果是類似湯圓的，需要煮開后蒸10-15分鐘左右；2.如果是類似四喜丸子，獅子頭燜，需要煮開后蒸25-30分鐘左右,然后把我們買的豬肉剁成肉末，或者直接買肉末來做,8.用圓勺抹一下，做成小肉丸,2.如果是類似四喜丸子、紅燒獅子頭的丸子，需要煮開后大火蒸25-30分鐘左右,蒸肉肉丸所需時間:根據(jù)肉丸的大小和火力，蒸的時間也不同:1。1、糯米蒸肉圓子的做法說起糯米蒸肉藥丸應(yīng)該是很多人逢年過節(jié)都會在家做的一道菜。又甜又粘的糯米配上香噴噴的豬肉，已經(jīng)很好吃了。你知道怎么做這么新鮮好吃的珍珠球嗎？第一步是在我們準(zhǔn)備...